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NEW 【レア求人】入社祝金10万円◎料理人として活躍したいなら『レンゲ』キャリアチェンジも可能!高月給♪
年齢問わず、風通しの良い職場です
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銀座 レンゲの求人情報|東京都中央区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格中華
中華料理 専門料理 他
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分 都営三田線 内幸町駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル 9F [地図]
定休日 月曜定休

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※ご経験、経歴。スキル。お人柄。内容を精査した上で、ご納得いただける形を提案します
※実績や貢献度に合わせたスピード昇格も可能です
※試用期間を設ける事も可能です。双方のミスマッチを無くす為に最短1日から。
お試し感覚でのお問い合わせも歓迎です

◆売上インセンティブ支給
┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り(1日の売上が100万円に達すると発生)など多数
◆昇給あり(3ヶ月に1回)

【給与例】
▼高単価業態での調理経験がある方/月給35万円〜
▼メニュー開発やシェフの経験がある方/月給40万円〜
▼ジャンル問わず調理の実務経験がある方/月給30万円〜


\お祝い金10万円支給あり/
入社後6カ月勤続した方に、お祝い金10万円を支給しています!
応募資格 ◆調理経験者歓迎!(和洋中に限らず、鉄板焼き等のご経験等も歓迎)
◆料理長または店長経験をお持ちの方は優遇いたします!
\こんな方は大歓迎!/
・料理長を目指して腕をふるいたい方
・新しく創造していくことに関わりたい方
・じっくりと料理と向き合える環境を探していた方
・感性を高められる場所で働きたい方
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)
※終電時間考慮いたします(早入り・早上がりも可)

【営業時間】
ランチ /12:00〜15:00 (13:00 LO)
ディナー/18:00〜23:30 (21:30 LO)
休日・休暇 週休2日制
◎有給休暇あり
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員旅行など社内イベントあり
◆研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◆料理コンテスト開催(年1回)
仕事内容・
求める人物
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【入社祝い金10万円支給】
名店・人気店の技術を効率よく習得。
新店舗続々!スピード感のある環境で、
調理スキルを磨き、高みを目指す。
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「専門性の高い調理技術を、基礎から着実に学びたい」
「今の経験を活かして、より安定した基盤で腕を磨きたい」
そんな想いを持つ人を、幅広くお迎えします。
予約の絶えない人気店を多数運営する当社で、まずはお話だけでもお気軽にご応募ください

【具体的な業務】
・旬の食材の調理、盛り付け、片付け
・食材管理や仕入れのサポート
・和洋中、各業態の専門的な調理技法の習得
まずは、当店のスタイルを知っていただくところから始めていきましょう。
これまで培ったスキルに合わせて、できることからお任せします。

** ここがポイント **
●○納得感のある評価と高収入
「頑張りが給与に反映されない」という不安はありません。
*3ヶ月に1回の昇給チャンス
*成果を還元する売上歩合・ランチインセンティブ
日々の貢献が数字として現れるため、高いモチベーションを維持しながら働けます。

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《給与・キャリアの例》
*入社3ヶ月で10万円以上の昇給!
*入社1年で月給60万円を達成!
*年収1000万~1200万円達成の料理長も在籍
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ご応募、心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 レンゲ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <本格中華> 銀座 レンゲ

料理の知識も深まりますよ
料理の知識も深まりますよ
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【レア求人】唯一無二の中華を提供する『レンゲ』
経験者・未経験者問わず、新メンバー募集★
キャリアチェンジの飲食業界デビューも歓迎!
実力次第でスピード昇給&キャリアアップも可能◎
料理人としてチャンスにあふれた環境です☆
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\\ 飲食人として、さらなる高みへ!//
ジャンルの垣根を超えた、唯一無二の中華を提供する『Renge equriosity』。
一つひとつおもてなしの心を込めてつくられたお料理をご提供しています。
今回、新メンバーを募集すべく、めったにない公募を開始します。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ!

●○『銀座 レンゲ』○●
当店は、銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある、本格中華のお店です。
銀座という立地で、店内は木目を基調とした温かみのある空間。
カウンター・半個室・テーブル席をゆったりと配置しています◎
デートや、カジュアルな接待・会食など、幅広いシーンご利用いただいています。

海ベースに、洋と和のエッセンスが取り入れられた料理。
他のレストランでは味わえない『銀座 レンゲ』ならではの味を提供しています。
旬の食材を、10種の油と8種の塩を駆使して、食べても後に残らない料理に仕立てました。
お客さまには、絶妙な味わいを秘めたお料理の数々をお楽しみいただいています◎

\\ここがポイント//
◆◇スタッフが楽しく働けるようにサポート!
3ヶ月に1回の昇給や、インセンティブあり◎
その他にも外部講師によるセミナー、マニュアル研修など。
あなたの“やる気”そのものを支えていきたいと思っています!

◆◇一流のシェフのもとで確かな技術を学べます!
当社では海外のミシュラン掲載店出身のシェフが多数活躍しています。
フランス・デンマークなどの北欧の調理技術を駆使した、イノベーティブ・中華をご提供。
その革新的な技法を受け継ぎつつ、あなた自身のスキルやセンスをいかすことができます。
料理人としてさらなるスキルアップを目指せる環境です!

◆◇今後も新店OPEN予定あり!
今後も続々と事業拡大を目指しているため、新店のスタッフとして活躍するなど可能性は無限大です◎
あなたもぜひ、その中心メンバーとしてアイデアとセンスを発揮して活躍してください!

●○既存店ではこんなスタッフが働いています○●
20〜50代以上と幅広い年齢層のスタッフが活躍する、社員7割の安定した環境です。
裁量の大きな環境で、チャレンジと成長を続けています!
固定概念にとらわれない新しい鉄板焼きやフレンチを一緒に創造していきましょう!
あなたのアイデアをカタチにしていきませんか◎

**【みなさんへメッセージ】**
「料理長を目指して腕をふるいたい」という意欲的な方をお待ちしています!
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しており、年齢問わず意欲的に活躍できる風通しの良さもポイント。
メニュー開発やマネジメントなど…。
店舗運営のすべてに携わっていただけるため、幅広いスキルを養うこともできますよ◎

「新たに創造していく面白さを体験したい」
「自分の人生の軸になるようなスキルを獲得したい」
「アイデアを積極的に発信できる場所で活躍したい」
そんな方とお会いしたいと考えています!

少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています!
固定概念にとらわれない発想は大歓迎!
固定概念にとらわれない発想は大歓迎!
銀座 レンゲの詳細画像4
新しい料理を創造する面白さがあります
新しい料理を創造する面白さがあります
経験者必見◎スキルアップできる環境です
経験者必見◎スキルアップできる環境です
料理長を目指す方をお待ちしています!
料理長を目指す方をお待ちしています!
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>銀座 レンゲ 正社員 調理補助・調理見習いの募集
銀座 レンゲ
銀座 レンゲ [本格中華]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分 内幸町駅より徒歩7分
社 調理補助・調理見習い 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります