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銀座 レンゲの調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ ギンザ レンゲ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格中華
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル 9F [地図]
定休日 月曜定休
正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
応募資格 ◆調理経験者歓迎!(鉄板焼き職人、フレンチ経験者は特に歓迎)
◆料理長または店長経験をお持ちの方は優遇いたします!

\こんな方は大歓迎!/
・料理長を目指して腕をふるいたい方
・新しく創造していくことに関わりたい方
・じっくりと料理と向き合える環境を探していた方
・感性を高められる場所で働きたい方
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)
※終電時間考慮いたします(早入り・早上がりも可)

【営業時間】
ランチ /12:00〜15:00 (13:00 LO)
ディナー/18:00〜23:30 (21:30 LO)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制
◎有給休暇あり
月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員旅行など社内イベントあり
◆研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◆料理コンテスト開催(年1回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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厚待遇×裁量の大きさ◎
業界でもトップレベルの”高月給”
ワンランク上のスキルが身につくこと間違いなし!
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【仕事内容】
仕込み・調理・盛り付け・片付けなど。
基本のキッチン業務をスキルに応じてお任せいたします。
まずは仕事の流れに慣れる意味合いも含め、当店の料理やお店の雰囲気を知っていただくところから始めていきましょう◎

「料理長を目指して腕をふるいたい」という経験者をお待ちしています。
スキルや適性に応じて、入社後すぐに2番手・料理長としてご活躍いただくことも可能◎
これまでに培ったスキルや能力を土台にし、料理人としてのクリエイティビティを発揮いただける環境をご用意しています!

** ここがポイント **
●○しっかりとキャリアアップを目指せます!
まずは現店長のサポートをしながら、マネジメントスキルを学んでいただきます。
スタッフ教育・食材管理・売上管理など。
店舗運営のすべてに携わっていただくため、幅広い経営スキルを養うことができます。

ゆくゆくは総料理長や統括責任者…と、着実にキャリアアップできる環境が整っています。
売上インセンティブ・3ヵ月に1回は昇給のチャンス!
今後の事業拡大によってはさらに高収入やキャリアアップを目指していただけますよ◎

●○創造力とチャレンジ精神を発揮しよう!
大きな裁量を持ってメニュー開発や、お店づくりをおこなうことのできる環境です。
固定概念にとらわれない、新しい鉄板焼きを一緒に創造していきましょう!
また、ミシュラン獲得経験のある料理人の仕事を間近で学ぶことができます。
ワンランク上の技術が自然と身につく環境で一緒に働きませんか。

【こんな方におススメ】
◆料理が好きな方
◆「食」を通して人を喜ばせたい方
◆料理長を目指して腕をふるいたい方
◆飲食経験者で、新しい舞台で挑戦したい方
◆成長意欲がある方
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆今後の新規出店にも携わりたい方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 レンゲ 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <本格中華> 銀座 レンゲ

==・==・==・==・==
【レア求人】唯一無二の中華を提供する『レンゲ』
経験者・未経験者問わず、新メンバー募集★
キャリアチェンジの飲食業界デビューも歓迎!
実力次第でスピード昇給&キャリアアップも可能◎
料理人としてチャンスにあふれた環境です☆
==・==・==・==・==


\\ 飲食人として、さらなる高みへ!//
ジャンルの垣根を超えた、唯一無二の中華を提供する『Renge equriosity』。
一つひとつおもてなしの心を込めてつくられたお料理をご提供しています。
今回、新メンバーを募集すべく、めったにない公募を開始します。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ!

●○『銀座 レンゲ』○●
当店は、銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある、本格中華のお店です。
銀座という立地で、店内は木目を基調とした温かみのある空間。
カウンター・半個室・テーブル席をゆったりと配置しています◎
デートや、カジュアルな接待・会食など、幅広いシーンご利用いただいています。

海ベースに、洋と和のエッセンスが取り入れられた料理。
他のレストランでは味わえない『銀座 レンゲ』ならではの味を提供しています。
旬の食材を、10種の油と8種の塩を駆使して、食べても後に残らない料理に仕立てました。
お客さまには、絶妙な味わいを秘めたお料理の数々をお楽しみいただいています◎

\\ここがポイント//
◆◇スタッフが楽しく働けるようにサポート!
3ヶ月に1回の昇給や、インセンティブあり◎
その他にも外部講師によるセミナー、マニュアル研修など。
あなたの“やる気”そのものを支えていきたいと思っています!

◆◇一流のシェフのもとで確かな技術を学べます!
当社では海外のミシュラン掲載店出身のシェフが多数活躍しています。
フランス・デンマークなどの北欧の調理技術を駆使した、イノベーティブ・中華をご提供。
その革新的な技法を受け継ぎつつ、あなた自身のスキルやセンスをいかすことができます。
料理人としてさらなるスキルアップを目指せる環境です!

◆◇今後も新店OPEN予定あり!
今後も続々と事業拡大を目指しているため、新店のスタッフとして活躍するなど可能性は無限大です◎
あなたもぜひ、その中心メンバーとしてアイデアとセンスを発揮して活躍してください!

●○既存店ではこんなスタッフが働いています○●
20〜50代以上と幅広い年齢層のスタッフが活躍する、社員7割の安定した環境です。
裁量の大きな環境で、チャレンジと成長を続けています!
固定概念にとらわれない新しい鉄板焼きやフレンチを一緒に創造していきましょう!
あなたのアイデアをカタチにしていきませんか◎

**【みなさんへメッセージ】**
「料理長を目指して腕をふるいたい」という意欲的な方をお待ちしています!
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しており、年齢問わず意欲的に活躍できる風通しの良さもポイント。
メニュー開発やマネジメントなど…。
店舗運営のすべてに携わっていただけるため、幅広いスキルを養うこともできますよ◎

「新たに創造していく面白さを体験したい」
「自分の人生の軸になるようなスキルを獲得したい」
「アイデアを積極的に発信できる場所で活躍したい」
そんな方とお会いしたいと考えています!

少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています!
<応募先>銀座 レンゲ 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
中央区の中華料理の求人はどのくらいある?
A.
中央区の中華料理の求人数は83件あります。うち、正社員求人は55件、アルバイト・パート求人は25件です。
Q.
中華料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:中華料理×港区
2位:中華料理×渋谷区
3位:中華料理×千代田区
東京都の正社員の中華料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:中華料理×港区
2位:中華料理×渋谷区
3位:中華料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの中華料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
中央区の中華料理求人の給与相場は?
A.
中央区の中華料理求人の平均給与は、正社員が月給35.0万円、アルバイト・パートは時給1507円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります