NEW	【未経験歓迎】ホテル調理スタッフ募集◆残業月平均4時間／有休消化率100％／各種手当あり/年1回昇給

立川ワシントンホテル／カフェ・ド・パリの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都立川市

［タチカワワシントンホテルカフェドパリ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2005年10月25日） [お店のサイト]

業態	立川ワシントンホテル内のレストラン
客単価	1500円〜2000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線立川駅より徒歩3分　多摩都市モノレール立川南駅より徒歩2分
勤務地	東京都立川市柴崎町3-7-16 立川ワシントンホテル　[地図]
定休日	なし　※モーニングは365日営業／ランチは日月お休み
運営	From One’s Heart株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年1月10日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給21.6万円〜42.9万円 ■残業代別途支給　※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりなし）〈給与例はこちらです！〉 25歳　一般社員　295万 30歳　主任　370万 35歳　副支配人　445万 40歳　支配人　620万 50歳　総支配人　805万資格手当・スキル手当昇給あり交通費支給
応募資格	無（未経験歓迎）
勤務時間	シフト制【実働7.5時間】＜シフト例＞ 9：30～18：00／13：00～21：30 ※残業は月平均4時間程度。 ※希望により、朝食時間帯の勤務も可能です。 ※シフトは個人の都合に合わせて組むことが可能です！（月に1回のシフト提出）終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制（月8～10日） ※月に1回、シフトの希望を出して調整。プライベートの予定が立てやすく、何かあっても柔軟に対応できます！ ※残業は月平均4時間程度。 ※有給消化率は100％です！慶弔休暇あり産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給年1回（1月） ■交通費（上限月5万円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■資格手当（2024年1月からスタート） ■出産・育児制度（年1万円／条件：1～6歳の児童を扶養している社員） ■育児サポート制度（提携先の保育園紹介） ■資格取得支援制度（規定資格を取得の際の受験費用を会社で負担） ■社員食堂・食事補助あり ■オフィス内禁煙 ■制服貸与資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】最初は調理長と一緒に業務の流れを学びます。慣れてきたら少しずつ調理業務をお任せ。入社1ヶ月程度で盛りつけに、2～3ヶ月で味付けや仕込みに挑戦していただきます。ゆくゆくは新しいランチメニューの開発や、ディナーコースの考案もお任せ。原価管理にも挑戦し、飲食業の実践的なスキルを身につけられます。【調理するメニュー】ランチはメイン料理を選べるフレンチプレートまたは和定食、夜はパーティメニューが中心。立食の場合は気軽につまめる大皿料理、着席の場合は本格的なコース料理を提供します。夏にはビアテラスにて、肉料理がメインのコース料理をフリードリンクで提供。毎年予約でいっぱいになるほどの人気です。ランチメニューの一例：和牛すね肉のボルシチ／和風おろしハンバーグ／金目鯛の煮付け定食 ::: ここがポイント！ ::: ◎実働7.5h 月平均残業4時間の環境で働けます！飲食業界では珍しい7時間半勤務で、深夜の勤務はなし。残業は月平均4時間程度、有給休暇の消化率は100％と働きやすい環境です。プライベートも充実しながら、本格的な調理技術を身につけてみませんか？ ◎★多面性を持つレストランで幅広い経験を積める！朝食とパーティは宿泊客を対象としたホテルらしいレストランですが、昼は地元の常連客が集まる「町のレストラン」という側面も併せ持っています。さらに夏のビアテラスでも違った層のお客様が訪れるため、さまざまな方に向けた幅広い調理経験を積めるのが魅力です。 ◎早い段階で色んなポジション挑戦できる！一般的なホテルでは、焼き場担当・パスタ担当等、ポジションが分かれていることが多いですが、人数が多い職場ではないので様々な仕事に挑戦できます。また、朝食はビュッフェスタイルでホテルとしての運営、昼は町のレストランとしての運営になるのでオールマイティな能力が身につきます！ ★意欲重視の採用です！ ★社会人未経験の方や、社会人経験10年以上の方も歓迎！＜こんな方が活躍できます！＞ ★料理が好きで、これからプロを目指す方 ★ホテルレベルの本格的な調理を学びたい方 ★安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方 ★和・洋・中問わず、何らかの調理経験をお持ちの方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞立川ワシントンホテル／カフェ・ド・パリ正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜立川ワシントンホテル内のレストラン＞　立川ワシントンホテル／カフェ・ド・パリ

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＼キッチン担当の正社員を大募集／
未経験からホテル内の飲食部門で活躍するチャンス！
充実待遇でプライベートも大切に♪
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＼業界未経験者さんも大歓迎／
「これから飲食業に挑戦したい」という方にとって、ホテルのレストランはちょっとハードルが高いと感じられるかもしれません。でも、当社なら安心のサポート体制で未経験でも安心です。
入社後は調理長が丁寧に指導するので、調理が初めての方もご安心ください。
入社１ヶ月で盛りつけに、2～3ヶ月で味付けや仕込みにも挑戦できます。

また、弊社では飲食業界では比較的少ない勤務時間や、各種手当など働きやすい環境づくりに力を入れております。
自分の時間を大切にしながらホテルの調理スタッフとして腕を磨いてみませんか？

ご応募、心よりお待ちしております！

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【立川ワシントンホテル/カフェ・ド・パリについてご紹介】

■ホテルレストランと町のレストラン、2つの顔を持っています！

「立川ワシントンホテル」の3階にあるレストラン「カフェ・ド・パリ」では、幅広い年齢層のお客様に、朝食ビュッフェ、ワンプレートランチ、コース料理やパーティ用の大皿料理を提供。夏にはビアテラスも営業しています。

朝食とディナーは宿泊のお客様がメインですが、ランチやビアテラスには近隣にお住まいの方が多数いらっしゃいます。いわば、「ホテルのレストラン」と「町のレストラン」という二つの顔を持っているのです。

厳選された素材を新進気鋭のシェフたちがアレンジ。
ヘルシーなご朝食からご夕食までさまざまなニーズに合わせてお気軽にご利用ください。

■働く環境について

男女比：1:1
社員アルバイト比：3:4
年齢層：40代～70代"

社員を大切にする社風なので、働きやすい環境が整っているのも魅力です。新しいメニューを開発する際に意見を求められることや、新しい分野にチャレンジする機会も多数。モチベーション高く仕事に向き合えます。

入社後は調理長が1対1でしっかりと仕事の流れを指導。経験やスキルに応じて簡単な業務からお任せするので、未経験の方でも安心してスタートできます。早い段階で盛りつけや仕込みにも挑戦し、ゆくゆくはメニュー開発や原価管理に関わるチャンスも。
ホテルレストランならではの、幅広い経験を積んでいただけます。

==＜事業拡大に伴う増員募集！＞==
「立川ワシントンホテル」の運営を手がける当社。
観光やインバウンドのニーズが高まる中、ホテルをご利用くださるお客様も日々に増加してきました。ホテル内のレストラン「カフェ・ド・パリ」も、宿泊のお客様や近隣にお住まいの方で賑わいを見せています。今後も予想されるお客様の増加に対応し、さらなるサービスの充実を目指すため、調理スタッフを経験問わず増員募集することとなりました。