オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 09:22]

\メニュー開発に携わるチャンスあり/ミシュラン掲載店が手掛ける甘味専門店◆月8日休+手当が充実◎

くろぎ甘味研究所の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都港区

[ クロギカンミケンキュウジョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 甘味専門店
客単価 3000円〜4000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 大門駅より徒歩3分 JR京浜東北線 浜松町駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区芝公園1-7-10 GRANDLUXE芝大門 1F [地図]
運営 株式会社KUROGI
厳選素材で仕立てるグルメかき氷◎
厳選素材で仕立てるグルメかき氷◎

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※試用期間3ヶ月:同条件
※固定残業45時間:65,430円を含む
└20時間分の深夜手当5,820円込み

■昇給制度あり
■交通費全額支給
■住宅手当あり(規定額あり)
■賞与年1回
└入社2年目以降の方に支給されます
■役職手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◎未経験者歓迎

飲食店・カフェなどで勤務経験がある方は歓迎します!
勤務時間 9:00~22:00(シフト制/実働8h・休憩あり)

※残業20時間程度/月
休日・休暇 月8日休み
※年間休日110日以上

■有給休暇
■産休・育休
■慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■健康診断(年1回)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ミシュラン掲載店の姉妹店/
カウンター8席のみの甘味専門店◎
未経験者歓迎!メニュー開発のチャンスあり♪
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\働くうえでのポイント/
【1】2024年9月にオープンしたばかり!
港区芝公園にある甘味専門店『くろぎ甘味研究所』。
外観・内観も真新しい、綺麗な新店舗でのお仕事です♪

【2】新メニューの開発にも携われる!
季節や月ごとに限定メニューをつくっています。
あなたのアイデアで、人気商品を生み出してみませんか?

【3】人気割烹が手掛ける甘味専門店!
お店のプロデュースは東京の人気割烹『くろぎ』が担当。
ミシュランにも掲載された予約困難なお店の姉妹店です☆

【4】厚待遇で働きやすさ抜群
月8日休×実働8h。残業時間も20h程度だから無理なく働けます。
役職手当や住宅手当、健康診断など福利厚生も充実しています!

さらに昇給はもちろんのこと賞与も年1回支給◎
がんばりが結果となって還元されるのでモチベーションアップにつながりますよ。


【仕事内容】
●接客業務
お客さまのご案内、注文の受付、お会計など

『くろぎ甘味研究所』では、サービス・接客の正解をつくっていません。
お客さまが最も心地よいと感じるおもてなしを、その場に応じておこないます。
視野の広さ、細かな気配り、判断力などが身につきます。

●調理業務
かき氷や蕨もちなどの甘味の調理・製造、新メニューの開発など

季節に合わせ、さまざまな商品をつくります。
基本的な技術が身についたら、新メニューの開発にも挑戦してみましょう!
和菓子の知識はもちろん、調理の基本から応用まで学んでいただけます。

《こんな方にピッタリ!》
◆男女問わず、和菓子やかき氷が好きな方
◆お客さまを第一に考えて、接客できる方
◆周りを巻き込みながら動ける方
◆経験を活かして活躍したい方
◆メニュー開発に興味がある方

未経験の若手~経験豊富なミドル層まで大歓迎!
店舗運営や商品開発に自発的に取り組んでいただけると嬉しいです◎

少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ一度お店を見にいらしてくださいね♪

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 和菓子の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>くろぎ甘味研究所 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <甘味専門店> くろぎ甘味研究所

大門駅から徒歩3分のお店!
大門駅から徒歩3分のお店!
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ミシュラン掲載店がプロデュース!
かき氷とお抹茶でもてなす『くろぎ甘味研究所』
未経験OK◎正社員を積極的に採用しています♪
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─《くろぎ甘味研究所》─
大門駅から徒歩3分、浜松町駅から徒歩10分ほど。
東京の人気割烹『くろぎ』がプロデュースする甘味専門店です。
”和”を前面に押し出したシックで落ち着きのある店内。
四季ごと月ごとに、季節を感じられる甘味でおもてなしをしています。

─《メニューのこだわり》─
丹波栗、京都産宇治抹茶、黒胡麻、黒蜜きなこetc.
厳選した素材で仕立てる〈グルメかき氷〉が看板メニュー。
甘味とともにお出しする抹茶は、京都福寿園のもの。
京都の霧深い山間で採れた新芽をつかった一番茶で淹れています。

\お店の魅力をご紹介/
★1─【時代に合わせた柔軟な運営】
古き良きものを守りながら、新しいものも柔軟に取り入れます。
日本の精進料理をヒントにした”ヴィーガンメニュー”もご提供しています!

★2─【新商品の開発に積極的なお店】
『くろぎ甘味研究所』では限定メニューを毎月つくっています。
社員アルバイトにかかわらず、良いアイデアはどんどん採用していきます!

★3─【外国人の観光客もたくさん訪れます】
抹茶やかき氷・ぜんざいは、外国からの観光客にも大人気!
日本の素晴らしき文化や伝統を、私たちと一緒に広めていきませんか♪

★4─【20代の若手スタッフを中心に活躍中】
男女比1:9/社員アルバイト比1:9。
20代前半~30代前半までのスタッフが活躍しているお店です☆

\最後に皆様へメッセージ/
『くろぎ甘味研究所』はカウンター8席のみのお店です。
スタッフとお客様の距離が近いため、自分の作った甘味への反応をダイレクトに受け取れます。

甘味をつくるだけでなく、接客や店舗運営など、幅広いスキルと知識が身につくお仕事です◎

少しでも興味がある方は、ぜひ一度お店にいらしてください。
皆様からのご応募をお待ちしております。
カウンター8席のみの小さな空間◎
カウンター8席のみの小さな空間◎
お客様の目の前でイチから作ります!
お客様の目の前でイチから作ります!
甘味と一緒にこだわりのお抹茶を◎
甘味と一緒にこだわりのお抹茶を◎
主婦(夫)さん&フリーターさん歓迎!
主婦(夫)さん&フリーターさん歓迎!
2024年9月にオープンしたばかり◎
2024年9月にオープンしたばかり◎
ご応募をお待ちしております★
ご応募をお待ちしております★
<応募先>くろぎ甘味研究所
正社員 調理補助・調理見習いの募集
くろぎ甘味研究所
くろぎ甘味研究所 [甘味専門店]
大門駅より徒歩3分 浜松町駅より徒歩10分
調理補助・調理見習い 月給27万円〜