NEW	調理経験者優遇◎豊洲千客万来のテイクアウト専門店で元気に接客！若手活躍★商品開発にチャレンジできる

漁火の求人情報｜東京都江東区

［イサリビ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年3月11日） [お店のサイト]

業態	炉端焼きや生うに、刺身、海鮮丼のテイクアウト専門店
客単価	1500円〜2000円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	新交通ゆりかもめ市場前駅より徒歩1分　新交通ゆりかもめ新豊洲駅より徒歩10分
勤務地	東京都江東区豊洲6-5-1 千客万来食楽棟 2F　[地図]
定休日	なし
運営	Shed Products株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年1月22日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜30万円 ★未経験者：月給25万円〜／経験者：月給30万円〜 ┗経験・スキル・前職の給与などを考慮の上決定させていただきます。 ※試用期間3か月（給与同条件） ※固定残業代35時間分・6万円を含む ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（年1回：6月） ◆ボーナス・賞与あり（年2回：7月・12月／業績連動で1か月分～）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	・飲食（特に調理）に関する就業経験がある方優遇 └3年以上経験がある方・責任者の経験がある方は優遇！ └刺身や海鮮丼の調理経験者は大歓迎！・未経験でもやる気がある方も歓迎！人柄重視の採用です◎ ＼若手スタッフが元気に活躍中／【こんな方と働きたい！】・前向きに仕事ができる方・チャレンジ精神・成長意欲がある方・アイデアを積極的に出せる方・海外からのお客様との交流を楽しめる方
勤務時間	8：45〜18：00 （実働8時間・休憩1時間）
休日・休暇	月8日休み（シフト制） ◆産休・育休あり ◆夏季・年末年始・慶弔休暇あり産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◆美味しいまかないあり！ ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆資格取得支援あり ◆髪型自由 └ただし、身だしなみが汚く見えるものはNG 資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇ 世界最大級の市場『豊洲千客万来』で営業中若手が主役！20～30代スタッフ活躍中商品開発をお任せ◎あなたのアイデアをかたちに♪ 飲食人としてレベルUPできる環境があります◎ ◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇ 体制強化のため、新しいスタッフの募集を開始しました！現在は調理スタッフの複数名採用を強化中。飲食に関する何らかの経験のある方は、当店に力を貸してくれませんか？特に飲食店での調理・責任者の経験がある方は大歓迎！意欲的に業務に取り組んでくださる方をお待ちしています。【仕事内容】ホール業務及び、調理業務もお任せします。 ▼ホール業務接客、調理、電話対応、クレーム対応、マネジメントなど、店舗運営全般の業務をお願いします。また物販部では、海鮮はじめ、ウニや漁火で大人気のだし塩の商品知識を学んでいただき、お客様に適切な商品を提案できる方を求めています。接客スキルと商品知識を活かして、お客様に喜ばれる買い物体験の提供をお願いします。 ▼調理業務新鮮なお魚とお肉を備長炭を使用した炉端焼きで調理し、お客様にご提供する役割を担っていただきます。調理技術に優れ、食材の品質にこだわり、お客様に最高の食体験を提供できる方を歓迎します。経験者は優遇ですが、仕込み類はイチから教えますので、未経験でも大丈夫です！熱意と情熱を持って、私たちと一緒に美味しい料理を創り上げましょう。分からないことは先輩スタッフが丁寧に教えるのでご安心ください。一通りの業務を覚えたら、ゆくゆくは店長として活躍してほしいと考えています◎ 〜＊ここがポイント＊〜 1）活気のある明るい職場お店を構える『豊洲千客万来』は、お祭りのような活気がある場所です。世界一の市場といわれており、毎日たくさんのお客様と出会えます！ 20〜30代の若手スタッフが中心となって、元気に接客してくれると評判♪ コミュニケーションをとるのが好きな方は、楽しく働けるはずです◎ 2）あなたのアイデアがかたちになる！商品開発の自由度が高いのが当店の自慢です。「こんなメニューがあったらいいな」というあなたのアイデアを、どんどん提案してください！チャレンジ精神や成長意欲のある方なら、きっと大きなやりがいを感じられるはずです。 3）自分の時間もしっかり確保◎ しっかりお休みをするからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えています。月8日のお休みがありますので、息抜きの時間も大切にしながら、仕事を頑張っていきましょう！〜＊こんな方を歓迎します＊〜・商品開発に携わってみたい方・素直に学び、チャレンジ精神にあふれる方・自ら積極的に業務へ取り組む姿勢のある方・コミュニケーションをとることが好きな方・魚が好きな方（釣り、料理、食事など何でもOK！）・英会話のスキルを磨きたい方・仲間と楽しく働きたい方経験の深さよりも、まずはあなたのお人柄を知りたいと思います◎ 興味がある方は、お気軽にご応募ください！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術英会話魚の知識店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞漁火正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜炉端焼きや生うに、刺身、海鮮丼のテイクアウト専門店＞　漁火

●・●・●・●・●・●・●・●・
国内外のお客様に美味しい魚介類をご提供
『豊洲千客万来』内のテイクアウト専門店

＼元気に「いらっしゃいませ！」／
20～30代活躍中☆『漁火』で仲間と楽しく働きませんか？
商品開発にも挑戦★飲食人としてレベルアップ♪
・●・●・●・●・●・●・●・●

･･━【調理スタッフ（正社員・アルバイト）を積極採用中】━･･
お店の運営体制を強化するべく、新しいスタッフを募集しています。
「ステップアップできる職場を探している」
「調理・接客だけでなく、経営スキルも磨いていきたい」
そんな思いのある方は、理想を現実にするチャンスがここにありますよ◎

～～～『漁火（イサリビ）』とは～～～
観光施設『豊洲千客万来』内にある、テイクアウト専門店です。
創業150年の老舗水産仲卸『水長水産』が目利きした新鮮な魚介を、お客様にご提供しています！
長い月日をかけて培われたプロの目で選ばれた魚介は、“鮮度・品質・味”どれも格別。
本物の食材に触れながら、魚介や調理法の知識を深められますよ。

＊満足していただける料理・サービスを目指して＊
自慢のメニューは、＜炉端焼き＞。
店内に設置したこだわりの囲炉裏で、自慢の魚介類をじっくり焼き上げています。
その他、炭火で焼き上げた＜牛串＞や＜焼きおにぎり＞もお客様から好評！
美味しい料理とともに、「また来たい」そう思ってもらえるサービスの提供に力を入れています◎

＊観光客も多数来店！にぎやかな環境＊
国内外からたくさんのお客様が来店されることもあり、お祭りのような活気があります！
海外からのお客様とコミュニケーションをとったり、仲間と声を掛け合ったりしながら働くのが好きな方におすすめの職場です♪
あなたの明るく元気な接客で、お店を盛り上げてください◎

+●+○ こんなスタッフが活躍しています ○+●+
男女比／6：4
年齢層／20〜30代
正社員1名（30代男性）

若手スタッフばかりなので、年代が近い方はなじみやすいはずです！
当店では若手を積極的に登用しており、IT化やEC事業「豊洲マルシェ」などを進めています。

世界中の方に豊洲市場の自慢の食材を届けられるよう、あなたの力を貸してください！
私たちと一緒に、元気に楽しくお客様をお迎えしてくださる方は大歓迎◎
経験をいかして新しいステージで活躍したい方は、ぜひ一度お話ししましょう♪