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NEW 【若手応援◎店長&料理長候補積極採用中★】月7~10休みも選択OK!インセンティブ最大50万円支給◎

「表参道 HYENE」の求人情報

[ オモテサンドウ イェン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-13-14 [地図]
運営 HVIEW株式会社
\店長&料理長候補を積極採用中/
\店長&料理長候補を積極採用中/

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間1〜3カ月:給与変動なし

◎毎月のインセンティブ最大50万円
◎交通費全額支給
◎昇給あり
◎子ども手当
◎引越し代支給(全額支給/規定あり)
◎大入り手当(毎月、店舗予算達成後はボーナスを支給!)
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食経験者優遇
◎役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
◎ソムリエや唎酒師等の有資格者優遇
勤務時間 14:00~23:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休みをベースに希望者は自由選択制
→休暇日数は月7~10日休暇のいずれか
※希望休暇日数の取得実績は100%

◎夏季休暇(5日間)
◎年末年始休暇(3日間)
◎慶弔休暇
◎有給休暇(取得率100%!)
◎産休・育休(取得実績あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎研修制度あり
◎社内独立制度あり
◎生産者訪問
◎社員旅行
◎食事補助あり
◎制服貸与
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\店長・料理長候補を積極的に採用中/
タイムスリップしたかのような空間で働ける◎
《高給与×休暇制度も充実》
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【仕事内容】
食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう!

\* ここで働きたくなる理由はこちら! */
やりがいを持って働ける環境!
《月給30万円~》スタート&成果に応じて昇給あり!
あなたらしいワークスタイルを確立しながら、給与水準は高め↑
スキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます◎

ワークライフバランスが取りやすい!
当店は月曜定休のため、プライベートでの予定も組みやすいのがポイント!
月8日休みに加えて、年末年始の長期休暇や有給休暇(取得率100%!)など…。
大切なスタッフが無理なく、継続して働ける環境をご用意しています!

社員として高いスキルを学べる環境!
当店はカウンター8席と個室1室のみ。席数が少ないのでお客様一人ひとりに丁寧なおもてなしができ、きめ細やかなサービススキルを身に付けることが可能です。
食材や調理法にもこだわっているので、経験をいかしながらもしっかり学べてスキルアップできる環境です!
またマネジメント職へキャリアUP↑することも可能です◎

【こんな方を歓迎します】
●成長意欲のある方
●チームワークを大切にできる方
●マネジメントも任せられる方
●スキルを磨きたい方
●何事にも真面目に取り組める方
●調理経験のある方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>表参道 HYENE 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> 表参道 HYENE

シェフ:木本陽子
シェフ:木本陽子
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\“スタッフ目線”を徹底しています/
-マネジメント経験のある方を積極採用!-

働く環境は間違いなく業界トップクラス!
《高給与×選べる休日数》働きやすさばつぐん◎
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◇◆ 運営母体『H VIEW 株式会社』 ◆◇
「日本でいちばん人が集まり、人がやめない外食企業をつくる」
そんなモットーを掲げ、着実に店舗を拡大している超成長企業です。

こんなブランド(業態)を展開中!
・日本酒バル
・ビアバー
・フレンチ
・鮮魚専門居酒屋 etc.

店舗ごとの個性を大切に、特徴を伸ばすお店づくりに取り組んでいます◎

コリアン×フレンチを提案する『表参道 HYENE(いぇん)』
明治神宮前駅から徒歩4分の場所にある、築70年の古民家に看板のないフレンチレストラン。
ここで『表参道 HYENE』は誕生しました。

エグゼクティブシェフの木本陽子が織りなすフレンチは、日本の文化にインスピレーションを受けています。
お客さまに「日本の食材・お酒・文化を楽しんでいただきたい」と12品のおまかせコースのみのご用意◎
日本文化とフレンチ技法のイノベーティブスタイルでご提供しています。
またお酒も豊富に取り扱っており、日本酒とのペアリングできるのも…◎

キッチンは仕切られておらず、すべての料理をお客さまの目の前で調理をおこなっています。
カウンター8席と個室1室のみの小さなお店ですが、真心込めた料理で素敵な時間をお過ごしいただいています◎

■■━ スタッフみんなでつくる成長企業 ━■■
安定基盤の環境は整っているものの、当社は現状維持では終わりません!
未来を見据えて成長していくために、幅広い層のスタッフを採用したいと考えています。

「まだまだ経験が浅いから…」
「飲食店で働くのは初めてで…」
なんて方も、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか?

私たちは、年齢や経験の有無だけでは判断しません。
“一緒にどんな未来を築いていけるか”を重視いたします!
もちろん、飲食店での経験が豊富なベテランさんも大歓迎です。



\\実際に働くスタッフへインタビュー//
★Aさん(創業メンバー)
[Q.]当社の良いところを3つ教えてください!

1:給料が高い
2:人それぞれの働き方ができる
3:一緒に働く人が好き!

という3つがポイントだと思います♪

自分で働き方(休日数)を決められるし、利益をしっかり給与として還元してくれるし…。
“人の数だけ制度がある会社”だと感じています!
あとはスタッフ同士が尊重し合う社風で、本当に楽しみながら成長していける環境だと思います。

【 展開中のブランド 】
■『RESTAURANT HYENE (レストラン イェン)』東京都渋谷区神宮前5-13-14
■『Mr. Happy 神保町』東京都千代田区神田神保町1-4-4 コンフォートKビル 1F
■『ほいさっさ 蒲田』東京都大田区蒲田5-18-14 1~2F
■『炭火焼き リリー』東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂
■『BEER BOMB (ビアボム)』東京都新宿区西新宿7-13-5 第12山京ビル 1F
■『KATSUO』東京都立川市柴崎町3-10-5 FMビル 2F
■『立川酒場 魚丸』東京都立川市柴崎町3-3-5 ベルフェア立川 5F

さらに2024年11月、渋谷の新たな商業施設に鮨業態の『鮨 飛鳥(SUSHI HICHO)』をオープンします。
勤務地の希望は考慮いたしますので、お気軽にご相談ください!
※もちろん無理な配属・異動はありません◎
異空間で働ける環境!
異空間で働ける環境!
フレンチの美味しさを追求する★
フレンチの美味しさを追求する★
⽉8⽇休みでプライベートも充実♪
⽉8⽇休みでプライベートも充実♪
ソムリエとして活躍できる枠も◎
ソムリエとして活躍できる枠も◎
働きやすい環境が整っています!
働きやすい環境が整っています!
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>表参道 HYENE
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
表参道 HYENE
表参道 HYENE [フレンチレストラン]
明治神宮前駅より徒歩4分 表参道駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜50万円