「薪鳥新神戸」の求人情報

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～ 麻布十番の人気店がリニューアルオープン ～
“薪”で焼き上げる焼き鳥が自慢のお店
接客から調理まで幅広く募集いたします
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【　薪鳥新神戸　】
各線赤坂見附駅から徒歩3分ほど。
麻布十番で高い人気を誇っていた『薪鳥新神戸』が、2023年11月1日新天地でリニューアルオープンしました。
それにともない、当店で力を発揮してくれる新メンバーを募集いたします。

■■ 薪で焼き上げるこだわりの焼き鳥 ■■
当店自慢の焼き鳥は、炭ではなく“薪”を使用して焼き上げます。
ゆらゆらと揺れる炎をコントロールしながら、1本ずつ丁寧に調理。
薪焼きならではの焼き鳥のおいしさをお届けしています。

≪ 多くの方に支持されているお店です ≫
リニューアル前も「新感覚の焼き鳥を楽しめる」と、多くのお客様にご愛顧いただいていた当店。
姉妹店はメディア露出も多く、何度も食べログ百名店に選出されています。
その話題性から、おかげさまでこの情勢であっても良い業績を維持してきました。

『薪鳥新神戸』は、まだまだスタートしたばかりのお店。
さらなるファン獲得のため、切磋琢磨できる方をお待ちしています。

◆◇ 圧倒的鮮度にこだわります ◆◇
使用する食材は、信頼のおけるものだけを仕入れます。
厳選素材を豊富に使い、新鮮な鶏肉や野菜の旨みを閉じ込めた料理の数々をご用意。
他では出会えない、心に残る一品を提供します。

◆◇ ワンランク上を目指す焼き鳥職人募集 ◆◇
当店はただの焼き鳥店ではございません。
『薪鳥新神戸』の薪焼き技法を身につけ、職人技を“魅せる”お店です。
プロフェッショナルの精神・立ち居振る舞いを意識できる方、またはそうなりたい方は大歓迎。
私たちとともに、新時代の焼き鳥店を創っていきませんか？

【ここがポイント！】
・繁盛店の作り方を学べます
「繁盛店」はなぜ繁盛するのか――。
料理・接客・空間づくりまで、飲食店の基本が自然と学べる環境です。

将来独立をお考えの方は、店舗マネジメントや立ち上げのノウハウなども教えていきます。
和食店での経験がある店主が、幅広い知識や技術をお伝えします。
将来自分のお店を持ちたいという方は、とてもいい勉強になりますよ。

・人生を変える出逢いがあります
客単価30000円ほどのお店のため、著名人・芸能人や会社役員や重役の方など、日常ではまずお目にかかる機会のないお客様が多いのも特徴。
あなたの人生を大きく変える人との出逢いがあるかもしれません。

【採用担当者から皆さまへ】
当店はこれから成長していくお店です。
「培った経験をもとに腕を試したい」「誰もが驚く感動の焼き鳥店を創りたい」
そんな想いを叶えてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募お待ちしております！