薪鳥新神戸の洗い場・皿洗い（アルバイト）の求人情報｜東京都港区

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【正社員の採用強化中】
食べログ評価★4.4以上（2025年12月時点）
“薪”で焼き上げる焼き鳥が自慢のお店
グルメが注目する人気店で活躍のチャンス！
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◆◆ 『薪鳥新神戸』 ◆◆
2023年11月までは、麻布十番を拠点としていた当店。
赤坂見附へと場所をうつし、この地でも多くの美食家たちを唸らせてきた焼き鳥店です。

おかげさまで、大手口コミサイトの食べログでは★4.4以上の評価を獲得（2025年12月時点）。
2024年・2025年の【食べログ百名店】にも選出されています。

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今回は、運営をサポートしていただける《正社員》を積極採用！
多くの方から高評価を獲得している『薪鳥新神戸』で働くチャンスです。

希少な“薪焼き技術”と“経営ノウハウ”を学べる環境。
一流の客層に触れ、人生を変える出会いがあるはず◎
経験豊富な店主のもとで本物の技術を磨き、独立も目指せる〈人生の糧〉となる経験をしませんか？
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▼～ 実力店で叶える急成長 ～▼
上質な食材と繊細な調理、気遣いにあふれたおもてなし…。
一つひとつが重なり合うことで、多くのお客さまから高評価をいただいているという自負があります。
「学びたい」という意欲あふれる方には、当店なりのノウハウを余すことなく伝授します。

人生の糧となる経験ができることをお約束いたします！
『薪鳥新神戸』で新たな一歩を踏み出してみませんか？
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■■ 薪で焼き上げるこだわりの焼き鳥 ■■
当店自慢の焼き鳥は、炭ではなく“薪”を使用して焼き上げます。
ゆらゆらと揺れる炎をコントロールしながら、一本ずつ丁寧に調理。
薪焼きならではの焼き鳥の美味しさをお届けしています。

■■ 食材は旬と鮮度にこだわりを ■■
使用する食材は、信頼のおけるものだけを仕入れます。
厳選素材を豊富に使い、新鮮な鶏肉や野菜の旨みを閉じ込めた料理の数々をご用意。
他では出会えない心に残る一品を目指し、感動の美味を追求し続けています。

【 ここがポイント！ 】
◆繁盛店のつくり方を学べます。
“繁盛店”はなぜ繁盛するのか――。
料理や接客、空間づくりまでを、働きながら自然を学べる環境です。

和食店でも研鑽を積んだ店主が、幅広い知識や技術をお伝えします。
将来的に独立をお考えの方には、店舗マネジメントや立ち上げのノウハウなども教えていきます。

◆人生を変える出逢いがあります。
『薪鳥新神戸』は、客単価3万円ほどのお店です。
著名人・芸能人や会社役員や重役の方など、日常ではまずお目にかかる機会のないお客さまが多数ご来店されます。
あなたの人生を大きく変える人との出逢いがあるかもしれませんよ。

【 採用担当者より 】
「培った経験をもとに腕を試したい」
「誰もが驚く感動の焼き鳥を自分の手でつくってみたい」
そんな想いを叶えてみませんか？

少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています！

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:::━━ 運営店舗一覧 ━━:::
●薪×焼き鳥『薪鳥新神戸』
┗東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F

●薪×日本料理『鈴田式』
┗東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布II 2F

●薪×日本料理『麻布室井』
┗東京都中央区銀座5-5-12 HULIC&New GINZA MIYUKI 5 10F

●薪焼きハンバーガー『atami』（昼のみ営業）
┗東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F

●薪×日本料理『時限堂』（夜のみ営業）
┗東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F