「土浦　タイ料理　D－ONE」の求人情報

★☆ JR常磐線土浦駅より徒歩7分☆★
〜地元食材を使用した本格タイ料理店をオープン〜

求人掲載をご覧の皆様

私は現在、私立学校で化学の専任教諭をしています。この度、土浦市にタイ料理店をオープンすることに決めたため、新規スタッフを募集しております。
私は9年間の教員生活の中で、クラス経営や部活動運営、高校生起業コンテストなどに携わり、起業に興味を持ちました。学生の頃から海外旅行が趣味で、多くの海外を訪れましたが、その中でもタイ料理の美味しさや、タイ文化のサービス精神に感銘を受け、心を惹かれました。
タイの人材派遣会社の社長さんとお知り合いになれたこと(タイ料理の専門家を派遣してもらいます)、また、タイをはじめとする外国人の方が多い茨城県にて、出店のチャンスをいただけたこと、様々な要素がビジネスチャンスであると考え、出店を決意しました。

出店の準備を進める中で、茨城県の名産品に出会いました。提携予定の八百屋さんやお肉屋さんから、土浦市のレンコンや、茨城の地豚であるローズポークなど、素晴らしい食材を教えていただきました。それらの食材の魅力を引き出して、本格的なタイ料理を作りたいと考えています。土浦のレンコンを使用したグリーンカレー、ローズポークのひき肉を使用したラープなどをメニューに取り入れる予定です。また、タイ料理特有の食材や香辛料は、タイ人の知人から直輸入することを考えています。あえて日本人好みの味にはせず、本場のタイ料理の味を、地元の野菜や肉を使用して、お客様に提供しようと考えています。

2階にはタイ古式マッサージ店があります。1階のタイ料理レストランの経営と同時に、マッサージ店も買い取ることを考えております。そちらで休憩や宿泊も可能です。

私と同じ気持ちで、お店に責任と誇りを持ち、共にビジネスをしていただける方を募集しています。少しでもタイ語に理解がある方がいらっしゃれば、できる限りの好待遇をお約束いたします。お店の質的向上に理解と意欲がある方が望ましいです。

原材料の仕入れや、スタッフのシフトマネジメント、ホームページやSNSを使ったプロモートは私の方で行うことができます。お店のマネジメントをしていただける方がいらっしゃいましたら、ビジネスパートナーになっていただきたいと思っております。

少しでもご興味があれば、お声掛けくださいませ。

長文を読んでいただきありがとうございました。