| NEW | VIPや海外のお客様に、日本の産直食材や和食を提案｜最短3ヶ月で料理長｜独立支援・のれん分け制度有 |
紅艶のアルバイト求人情報｜東京都港区
［ ベニツヤ ］
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アルバイト
サービス・ホール募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1300円〜2038円
＼時給UPのチャンスあり／ ★深夜加算：＋ベース時給の25％ ★｡°✩オイシイ条件盛りだくさん★｡°✩ ◎昇給あり ◎交通費一部支給（1日／上限800円） ◎まかないあり ◎髪型・髪色自由 ◎ピアス・ネイル・ひげOK！ |
| 応募資格 | →朝・ランチ・ディナー帯・深夜・土日祝勤務可能な方急募！ ＼友人とのご応募もOK♪／ ★｡°✩以下にあてはまる方は大歓迎★｡°✩ ✅お酒に興味がある方 ✅お料理が好きな方 ✅顧客と一緒に盛り上がれる方 ✅キッチン・ホール経験のある方 ★｡°✩こんな方は昇給優遇します★｡°✩ ✨️金土日祝の18時～24時や早朝にシフトイン出来る方 ✨️ディナー・深夜・週末、土日勤務可能な方急募 ✨️料理経験が長い方 など |
|
勤務時間
|
【営業時間】 日～木・土曜：18:00～24:00 金曜・祝前日：18:00～29:00 ◆シフト制（月2回の希望シフト制） ◆週1日・3時間～OK |
| 休日・休暇 | 交代制 |
| 待遇 |
◆昇給あり ◆交通費一部支給（1日／上限800円） ◆社会保険完備（勤務状況による） ◆研修制度あり ◆まかないあり ◆扶養控除内OK ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由 ◆ネイル・ピアス・ヒゲOK |
| 仕事内容・ 求める人物 |
・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆・。・゜ イイ意味で、自由！それが「浜倉的スタイル」★ 楽しみながら働ける最高の舞台で、 仲間たちと共に成長しよう◎ ・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆・。・゜ 当社スタッフの目的はそれぞれ。 「和洋中と幅広い調理スキルを学びたい」 「なんとなく面白そうな会社かも…（笑）」 「スキマ時間にサクッと働きたい」 そんな理由もすべて大歓迎！自分らしく働ける環境です◎ 【仕事内容】 ◆接客対応 ◆オーダー取り ◆料理・ドリンクの提供 ◆レジ業務（会計） ◆テーブルの片付け など 研修や受入れ体制も万全なので、未経験でも安心♪ たくさんの仲間と出会える新店で、 新たな一歩を踏み出しませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞紅艶
アルバイト
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜舞踊・お座敷遊びを体験できる本格和食店＞ 紅艶
＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊
本場のお座敷遊びを気軽に体験。
日本の古き良き文化を、次代へつなぐお座敷舞台。
◆VIP・インバウンド・芸能人が集う場で、
日本の食文化を“体験として設計する”料理人へ◆
浜倉的商店製作所が手がける
“日本文化再構築プロジェクト”。
＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊
＼＼調理ポジションの採用強化中／／
～料理長・業態責任者候補募集～
今回募集するのは単なる調理スタッフではなく、
将来的に料理長・業態責任者・ブランド責任者として
“街と文化づくりに関わっていくポジション”です。
実力や成果に応じて、段階的にキャリアアップを目指せる環境です。
まずは月給30万円～からスタートし、経験を積むことで
★最短3ヶ月で料理長へ昇格
★最短6ヶ月でエリアマネージャー（月給60万円～）
といったキャリアステップも想定しています。
その先には、
1店舗を丸ごと任される「責任者ポジション」として
より広い裁量を持って関わる機会があり、さらに
・複数店舗の統括
・経営領域への参画
・ブランド開発
・新業態開発
・新店舗立ち上げ
へとキャリアの幅が広がっていきます。
そしてその延長線上には、
のれん分け・独立支援制度も整えています。
実際に恵比寿エリアでは、のれん分けによって
月商2000万円規模の店舗が生まれた事例もあります。
-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·
「飲食店をつくるのではない。街をつくる。」
恵比寿横丁、渋谷横丁、カブキホール、グランハマー。
私たちは日本の食文化とエンターテインメントを掛け合わせ、
“人が自然と集まる場所＝溜まり場”をつくってきました。
次に必要なのは、
その中心で料理を通じてブランドを形にしていく仲間です。
-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·
【『紅艶（べにつや）』ってどんなお店？】
紅艶は、単なる“文化体験施設”ではありません。
料理人が中心となり、食と日本文化がひとつの体験として立ち上がる舞台です。
東京・新橋の中心に誕生した、
日本文化の粋を現代に昇華させた
“お座敷舞台と本格和食が融合する空間”です。
この現場で料理人が担うのは、
食体験の構成・品質設計・提供価値の最大化です。
銘店と連携した本格和食をベースにしながら、
食材選定や構成にも関わり、
この場所だからこそ成立する食体験を形にしていきます。
また、国内外から訪れるVIP・インバウンドのお客様に対しては、
産直食材を活かした和食・コースの提案を行い、
日本の食文化そのものを体験として届けていきます。
紅艶は、全国の生産者とつながりや日本各地の食文化を
国内外のお客様へ発信するプロジェクトの最前線です。
舞踊やお囃子といった伝統芸能もその一部として溶け込み、
食事の時間と重なり合いながら、
ひとつの体験として完成していきます。
さらに、施設内には特別な会食や記念日利用に対応する
個室ダイニングも併設。
一般営業とは異なる特別な会食や接待利用も多く、
幅広い調理経験を積むことができます。
芸能人やVIPのお客様をお迎えする料理も担当し、
特別なコースや日本酒のペアリングなどを通して、
ここでしか味わえない時間をつくっていきます。
-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·
【運営会社『浜倉的商店製作所』について】
～街をつくる・文化をつくる・人が集まる場所をつくる～
年間数百万人規模が訪れる施設群を企画・運営し、
日常的に“都市レベルの飲食空間”を生み出しています。
3坪の横丁から1000㎡超の商業施設まで、
“人が集まる溜まり場”を企画・開発してきた会社です。
恵比寿横丁、渋谷横丁、カブキホール、グランハマー。
私たちは飲食店という枠にとどまらず、
たまり場をプロデュースする存在です。
-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·
【飲食業界で実現したいこと】
食を通じて、たくさんの笑顔と活気を創造する。
グランハマーを起点に、
国内外のゲストへ日本の食文化を発信しています。
VIPやインバウンドのお客様に対しても、
産直食材を活かした和食提案を行い、
“日本の食の価値”を体験として届けていく仕事です。
「飲食のテーマパーク」をつくることは、
単なる事業というよりも
たまり場と文化を一緒に育てていく挑戦だと考えています。
-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·-·
【この仕事が向いている人へ】
「もっと成長したい」
「もっと大きな仕事に関わりたい」
「普通の飲食ではできない経験をしてみたい」
「将来は料理長・事業責任者を目指したい」
そんな想いを持つ方にフィットする環境です。
私たちは“働きやすさ”だけを約束する会社ではありませんが、
その分、挑戦できる幅はとても広い環境です。
・数万人規模の施設づくり
・新業態開発
・商品開発
・店舗立ち上げ
・ブランドづくり
・VIP・インバウンド向け提案
こうした領域にも関わる機会があります。
楽な環境ではないかもしれませんが、
本気で成長したい方にとっては、やりがいのある環境です。
本場のお座敷遊びを気軽に体験。
日本の古き良き文化を、次代へつなぐお座敷舞台。
◆VIP・インバウンド・芸能人が集う場で、
日本の食文化を“体験として設計する”料理人へ◆
浜倉的商店製作所が手がける
“日本文化再構築プロジェクト”。
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＼＼調理ポジションの採用強化中／／
～料理長・業態責任者候補募集～
今回募集するのは単なる調理スタッフではなく、
将来的に料理長・業態責任者・ブランド責任者として
“街と文化づくりに関わっていくポジション”です。
実力や成果に応じて、段階的にキャリアアップを目指せる環境です。
まずは月給30万円～からスタートし、経験を積むことで
★最短3ヶ月で料理長へ昇格
★最短6ヶ月でエリアマネージャー（月給60万円～）
といったキャリアステップも想定しています。
その先には、
1店舗を丸ごと任される「責任者ポジション」として
より広い裁量を持って関わる機会があり、さらに
・複数店舗の統括
・経営領域への参画
・ブランド開発
・新業態開発
・新店舗立ち上げ
へとキャリアの幅が広がっていきます。
そしてその延長線上には、
のれん分け・独立支援制度も整えています。
実際に恵比寿エリアでは、のれん分けによって
月商2000万円規模の店舗が生まれた事例もあります。
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「飲食店をつくるのではない。街をつくる。」
恵比寿横丁、渋谷横丁、カブキホール、グランハマー。
私たちは日本の食文化とエンターテインメントを掛け合わせ、
“人が自然と集まる場所＝溜まり場”をつくってきました。
次に必要なのは、
その中心で料理を通じてブランドを形にしていく仲間です。
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【『紅艶（べにつや）』ってどんなお店？】
紅艶は、単なる“文化体験施設”ではありません。
料理人が中心となり、食と日本文化がひとつの体験として立ち上がる舞台です。
東京・新橋の中心に誕生した、
日本文化の粋を現代に昇華させた
“お座敷舞台と本格和食が融合する空間”です。
この現場で料理人が担うのは、
食体験の構成・品質設計・提供価値の最大化です。
銘店と連携した本格和食をベースにしながら、
食材選定や構成にも関わり、
この場所だからこそ成立する食体験を形にしていきます。
また、国内外から訪れるVIP・インバウンドのお客様に対しては、
産直食材を活かした和食・コースの提案を行い、
日本の食文化そのものを体験として届けていきます。
紅艶は、全国の生産者とつながりや日本各地の食文化を
国内外のお客様へ発信するプロジェクトの最前線です。
舞踊やお囃子といった伝統芸能もその一部として溶け込み、
食事の時間と重なり合いながら、
ひとつの体験として完成していきます。
さらに、施設内には特別な会食や記念日利用に対応する
個室ダイニングも併設。
一般営業とは異なる特別な会食や接待利用も多く、
幅広い調理経験を積むことができます。
芸能人やVIPのお客様をお迎えする料理も担当し、
特別なコースや日本酒のペアリングなどを通して、
ここでしか味わえない時間をつくっていきます。
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【運営会社『浜倉的商店製作所』について】
～街をつくる・文化をつくる・人が集まる場所をつくる～
年間数百万人規模が訪れる施設群を企画・運営し、
日常的に“都市レベルの飲食空間”を生み出しています。
3坪の横丁から1000㎡超の商業施設まで、
“人が集まる溜まり場”を企画・開発してきた会社です。
恵比寿横丁、渋谷横丁、カブキホール、グランハマー。
私たちは飲食店という枠にとどまらず、
たまり場をプロデュースする存在です。
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【飲食業界で実現したいこと】
食を通じて、たくさんの笑顔と活気を創造する。
グランハマーを起点に、
国内外のゲストへ日本の食文化を発信しています。
VIPやインバウンドのお客様に対しても、
産直食材を活かした和食提案を行い、
“日本の食の価値”を体験として届けていく仕事です。
「飲食のテーマパーク」をつくることは、
単なる事業というよりも
たまり場と文化を一緒に育てていく挑戦だと考えています。
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【この仕事が向いている人へ】
「もっと成長したい」
「もっと大きな仕事に関わりたい」
「普通の飲食ではできない経験をしてみたい」
「将来は料理長・事業責任者を目指したい」
そんな想いを持つ方にフィットする環境です。
私たちは“働きやすさ”だけを約束する会社ではありませんが、
その分、挑戦できる幅はとても広い環境です。
・数万人規模の施設づくり
・新業態開発
・商品開発
・店舗立ち上げ
・ブランドづくり
・VIP・インバウンド向け提案
こうした領域にも関わる機会があります。
楽な環境ではないかもしれませんが、
本気で成長したい方にとっては、やりがいのある環境です。
＜応募先＞紅艶
アルバイト
サービス・ホールの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります