NEW	＼2025年3月OPEN予定／酒好きが創る、酒好きのための大人の居酒屋◎【各種手当が充実×月8日休

「未定」の求人情報

［ミテイ］

オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年2月）

業態	酒飲みのための酒場
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR山手線池袋駅より徒歩10分　東京メトロ有楽町線東池袋駅より徒歩7分
勤務地	東京都豊島区南池袋2-10-3 齋藤ビル 1F　[地図]
運営	株式会社ヒグラシ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月16日

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アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜1500円 ※研修期間1カ月…時給1200円 ※22:00以降は時給25％アップ！ ◆随時昇給あり（50円刻み） ┗過去に入社から2カ月で昇給した例もあります！ ◆交通費支給昇給あり交通費支給
応募資格	＼未経験OK！／何よりも人柄や意欲を重視いたします◎ 接客や調理の経験がある方も大歓迎！
勤務時間	17:00〜23:00（シフト制） ※週2日〜応相談 ※終電考慮 ◎ダブルワークOK ◎フルタイムで勤務できる方は歓迎！終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	2週間ごとの希望シフト制
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ┗加入保険は法定通り ◆経営・実力次第で社員登用あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型自由社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::::::::::::::::::: ◇ 2025年3月ごろオープン ◇ 酒飲みが集まる〈酒場〉を一緒につくっていきましょう♪ #未経験OK #柔軟シフト #お酒が好きなら大歓迎 ::::::::::::::::::::: 【仕事内容】 ●お客さまのご案内 ●オーダーテイク ●料理やドリンクの配膳 ●洗い場 ●キッチンでの簡単な仕込み〜調理など、飲食店での業務全般をお願いします！ゆくゆくは、希望によって店舗マネジメント業務にも携われます。売上や在庫など、数字面の管理に挑戦できるチャンスがあります◎ 【こんな方に来てほしい！】 ■新しくオープンするお店で働きたい方 ■人と接することが好きな方 ■「自分を成長させたい！」という意欲がある方 ■一緒に働く仲間とのチームワークを大切にできる方＼お客さまとの距離が近いお店です♪ ／コンセプトは〈酒飲みのための酒場〉。「お酒が好き」という共通点があるので、お客さまとの会話も弾むこと間違いなしです！ていねいかつフレンドリーな対応で、お店のファンをどんどん増やしていってくださいね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞＞ここがポイント＜＜ ◇◆ フラットな雰囲気の職場！ ◆◇ オープニングなので、職場での面倒な上下関係やしがらみは一切なし◎ これから一緒に、働きやすい＆居心地のいい環境をつくっていきましょう♪ ◇◆ 未経験からチャレンジOK！ ◆◇ しっかりサポートしますので、安心してご応募ください☆ オープン前には姉妹店での研修もあり、一からスキルアップできる環境です。 ◇◆ 社員登用⇒独立の道も！ ◆◇ 姉妹店では、独立志向の高いスタッフが活躍中。アルバイトから社員、そして独立へ♪ 楽しく働きながら、目標を見つけられる職場です！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝オープンまでの期間は、以下の姉妹店にて研修を実施いたします。入社時期も含めて、希望がありましたらお気軽にご相談ください！ ::: 姉妹店 ::: ・『南池袋ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9 ・『神楽坂ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F ※いずれも和食居酒屋です＼あなたのご応募をお待ちしています！／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞未定アルバイト調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜酒飲みのための酒場＞　未定

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2025年3月南池袋にオープン★
雑多な喧騒からかけ離れた静かな池袋の穴場★
コンセプトは〈酒飲みのための大人の酒場〉★
最高のスターティングメンバーを大募集！
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池袋駅前から少し離れた、落ち着いたエリアにてオープン予定☆
2025年3月ごろの営業スタートを目標に、準備を進めている真っ最中です。
同時に、新店を一緒に盛り上げてくださるスターティングメンバーを大募集！

・お酒が好きな方
・お客さまと近い距離で、会話を楽しみながら働きたい方
・新店の立ち上げに参加してみたい方
・お客様の目の前で料理する醍醐味を感じたい方

ぜひ一緒に新しいお店を創ってみませんか？
〈酒飲みのための大人の酒場〉造りを1から一緒にやってみませんか！

◇◆ こんなお店にしていきます ◆◇
目指すのは、酒飲みたちが集まるお店◎
日本酒、ワインをはじめ、ビール、焼酎、ウイスキーなど、多彩なラインナップにこだわります。
フードもジャンルを問わず、旬の食材を用いたお酒に合うおつまみを多数ご用意予定！
新しいメニューの考案にも携われるチャンスがあります☆

◇◆ 都内で姉妹店を営業しています ◆◇
■『南池袋ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9
■『神楽坂ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F

『ひ暮らし』は、駅前の栄えたエリアから少し外れた場所にある、大人の居酒屋です。
『ほたる燈』は、神楽坂・坂上エリアの隠れ家的居酒屋です。

社員は30〜40代、アルバイトは20代の若手が多数活躍中！
オープンまでの期間は、南池袋もしくは神楽坂の姉妹店にて研修をおこないます。

【＝求職者のみなさまへメッセージ＝】
新店のスタートを見据えたスタッフ増員募集です。
あなたのアイデアがどんどんカタチになっていく楽しさ・面白さを体験してみませんか？
既存店は和食が主軸ですが、新店舗は様々なエッセンスを取り込んだ
多様性を感じる唯一無二のお店です！
中華・洋食　すべてのジャンルの料理人を募集しております！

「やってみたい」という意欲さえあれば、未経験でもOK◎
これまでに飲食店での経験があり、次のステップに進みたいという方も大歓迎です。
独立志向の高い方には、あらゆる視点で