NEW	スキルを磨いて一人前に！【調理スタッフ募集】おしゃれな地中海料理店♪調理にも管理業務にも携われます

「EL BARCO」の求人情報

［エルバルコ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	地中海創作ダイニング
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	京成本線京成船橋駅より徒歩3分　JR総武線船橋駅より徒歩5分
勤務地	千葉県船橋市本町4丁目16番36号サラトガビル 1F　[地図]
定休日	なし
運営	有限会社グロー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月10日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜40万円・基本給：17万〜25万円・料理長候補手当：7万円・職務手当：8万円 ◆時間外手当別途支給 ◆ボーナス・賞与あり →年2回／前年度実績：1〜50万円 ◆昇給あり ◆交通費支給（上限月2万円）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆資格・免許の有無は不問 ◆飲食店での調理経験がある方歓迎！ ◆20歳以上（受動喫煙防止の観点より）
勤務時間	14：00〜23：00 11：00〜21：30 ※1日8時間程度 ※休憩あり・シフト制 ※閑繁状況に合わせて就業時間の調整をおこないます ◆残業月平均30h程度＜営業時間＞月〜土・祝前日／16:00〜24:00 日・祝日／12:00〜22:30 ※日・祝日が祝前日にあたる場合は16：00〜24：00の営業時間になります
休日・休暇	月8日年間休日数：102日 ◆夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇あり夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK（駐車場あり） ◆髪型自由・ひげOK 資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□■□■ 地中海料理店の調理スタッフを募集！オリジナリティ溢れる料理が魅力私たちと一緒にお客様を喜ばせませんか？ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 〜〜調理スタッフ（正社員）の採用を強化！〜〜調理スタッフとして、私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる方を探しています！特別な調理スキルがなくても、先輩スタッフがイチから丁寧に教えるので心配いりません。多彩なメニューの調理に携われるので、料理人としての腕を磨けますよ！【仕事内容】イタリアン、スペイン料理をベースにした創作ダイニングのキッチン業務全般をお任せ。慣れてきたら、月のおすすめ料理の考案や在庫・シフトの管理などもお願いします！ ≪≪≪ ここがポイント ≫≫≫ ◆オリジナリティ溢れる料理に触れられる旬の食材を使った期間限定メニューや、シェフのアレンジ料理など、変わりゆくメニューに注目。食材の組み合わせや調理方法など、いろいろなことを学べるチャンスが豊富です。料理はもちろん、オリジナルのカクテルやサングリアづくりも経験できます！ ◆調理以外の業務に携わる機会も！最初はできることからお任せしますが、ゆくゆくは料理長として活躍してほしいと考えています。目の前の調理からお店全体へと視野を広げ、ぜひキャリアアップしてください！ ≪≪≪ こんな方をお待ちしています ≫≫≫ ・意欲的に仕事に向き合える方・自分で考えて行動できる方・人の笑顔を見ることに喜びを感じる方・調理スキルをさらに磨いていきたい方・飲食店での調理経験をいかして働きたい方「やってみたい！」と思ったら、飛び込んできてください！あなたのご応募をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞EL BARCO 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜地中海創作ダイニング＞　EL BARCO

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京成船橋駅から徒歩3分の好立地！
船内にいるような幻想的な雰囲気の内装◎
独創的なメニューが特徴の地中海料理店です
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＼＼調理スタッフ（正社員）を募集中！／／
飲食店での調理経験がある方は大歓迎です◎
なお、未経験の方でも、経験が浅い方でも問題ありません。
やる気と向上心をもって働いてくださる方は、お気軽にご連絡ください！

◇◆地中海創作ダイニング『EL BARCO』◆◇
京成船橋駅から徒歩3分、船橋駅から徒歩5分。
こだわりの食材を使った地中海料理を提供しているお店です。
普段の外食から特別な日のお祝いまで、多様なシーンでご利用いただいています！

◇◆イタリアン出身のシェフが作る独創的なメニュー◆◇
イタリアンでもあり、スパニッシュでもある当店のメニュー。
イタリアン出身のシェフが腕によりをかけて作る、独創的な料理が特徴です。
時には＜沖縄風にアレンジした料理＞を提供することもあり、メニューが変わる面白さがありますよ。

◇◆お店の雰囲気◆◇
内装は、中世帆船の船内をイメージしました。
本当に船の中にいるような幻想的な空間で、お客様をもてなします。
お席は少人数用のカウンターやテーブルのほか、大人数でも入れる半個室と個室を完備。
団体のお客様もお迎えできる、広々とした店内です。

～～～当店で働く魅力～～～
■お客様もスタッフも明るい雰囲気があるお店
当店は長くこの地で営業を続けてきました。
常連のお客様も多く、時には少しくだけた関わりをすることもあります。
そんな気軽なやりとりで、明るい空気が漂う職場です！

■仲間とともにサービスを追及できる
当店が大切にしているのは、“お客様に小さな感動をお持ち帰りいただくこと”です。
「美味しかった」「楽しかった」「また来たい」
そんな気持ちでお帰りいただけるよう、お客様の会話やしぐさからサービスのヒントを探します。

人の笑顔を見るのが好きな方や、喜ばせることが好きな方は、働きがいがあるはずです。
ぜひ私たちと一緒に、お客様に小さな感動をお届けしましょう！