NEW	【イベント参加＆開催多数】楽しみながら働ける！自社運営のクラフトビール醸造所★未経験OK／若手活躍中

「みぞのくち醸造所」の求人情報

［ミゾノクチジョウゾウジョ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	クラフトビール醸造所
客単価	1500円〜2000円	席数	15席〜20席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	東急田園都市線高津駅より徒歩3分　東急田園都市線溝の口駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県川崎市高津区溝口3-2-5 NTT溝ノ口ビル事務棟 1F　[地図]
運営	株式会社ローカルダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月29日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※未経験者・新卒の方は月給28万円～ ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし） ※給与には固定残業代45h分・69,000円を含む ★入社から4カ月目に昇給面談を実施します ★前職の給与・経験などは考慮いたします ◆昇給チャンス：年2回 ┗キャリアパス面談を実施します！ ◆賞与あり ◆寮・住宅手当（借り上げ住居あり） ◆引っ越し手当（上限10万円／条件あり） ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	未経験OK◎ 飲食店での経験がある方は優遇いたします！
勤務時間	・11:30～22:30 ・13:00～24:00 上記のうちシフト制（休憩1h） ※終電考慮 ※副業OK 終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	◆公休月8～9日（年間休日105日） ◆夏と冬に有給休暇の取得を推奨（3～5連休） ※産休・育休制度を完備（取得実績あり）産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆資格取得支援 ┗調理師免許やソムリエ資格、ビール検定の試験費用を補助（対象の資格・検定などについては応相談） ◆社員旅行あり（年1回／直近は博多） ◆懇親会、BBQなどの社内レクリエーションあり ◆グループ店舗の利用30％OFF（事前予約が必要） ◆健康診断 ◆独立支援制度（実績あり）【研修も充実】 ◎産地・生産者訪問研修 ◎他社繁盛店での研修（つながりのある会社の繁盛店での研修） ◎自社農業研修 ◎ビール醸造体験生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝＼自社運営のクラフトビール醸造所／「地に足をつけて成長していきたい」そんなあなたが輝ける場所がここに★ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝【仕事内容】『みぞのくち醸造所』のタップルームが活躍のステージです。目指すのは《最高のビール体験を通して、お客さまに楽しんでいただく地域密着型店舗》。それを実現するため、あなたには料理責任者としてのお仕事をお願いします。 ▼具体的には… ・クラフトビールに合うメニューの開発・店舗運営（QSCの管理、原価管理ほか）・レシピ作成・料理の指導・オペレーション構築・店舗やイベントの運営　など ※セントラルキッチンで仕込むなどの選択肢も◎ 「やってみたい」という想いがあれば、未経験からチャレンジOK！調理の基本から学び、長いスパンで成長していきたい方も歓迎いたします。＼＼ここがポイント／／ ★その1：公休月8～9日＆季節休暇あり！お休みは〈月8～9日〉が基本で、普段からオンオフのメリハリを大切にしています。さらに夏と冬には有給休暇の取得を推奨しており、3～5連休をつくれますよ◎ ★その2：暮らしのサポートも手厚い！希望者は、当社が契約している〈借り上げ住居〉に住むことができます。入社にともなって転居が必要な場合は、10万円を上限に〈引っ越し手当〉の支給も！住んでいる場所を理由に転職を諦めるなんて、もうやめにしませんか？ ★その3：資格取得もバックアップ！調理師免許やソムリエ資格、ビール検定などの試験費用を補助します。確かな知識＆スキルを身につけて、日々の仕事に役立ててください。頑張って取得した免許や資格は、これから先ずっとあなたの強みになりますよ☆ 【こんな方にピッタリ】＊お客さまに喜んでいただくことを考え、実行することが好き＊料理が好き＊人が大好き＊ビールが大好きひとつでも当てはまった方は、ぜひお気軽にご応募ください。前向きな想いでの入社を、心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞みぞのくち醸造所正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜クラフトビール醸造所＞　みぞのくち醸造所

＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
2022年にオープン！
自社クラフトビールの醸造所◎
イベント開催＆ビアフェスへの出店も★
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝

◇◆ 『みぞのくち醸造所』とは？ ◆◇
高津駅より徒歩3分、溝の口駅からは徒歩7分！
『株式会社ローカルダイニング』が運営するクラフトビール醸造所です。

醸造所には、タップルーム＆カフェを併設◎
工場でつくったできたてのビールと、国内外のビールを80種類以上取りそろえています。

＼最高のビール体験を通して、お客さまに楽しんでほしい！／
そんな想いをカタチにした地域密着型の店舗です。

～■ 地域で愛されるお店を目指して ■～
地元の方に喜んでほしいから、ビール醸造所や自社農園をつくりました。
「溝の口エリアを盛り上げていきたい」
「地元で働きたい」
そんな方なら特に大歓迎！

未経験からスタートできるよう、フォロー体制もバッチリ整えています。
そのため社内では、フレッシュな若手スタッフが多数活躍中です◎

～■ イベント開催＆参加に積極的 ■～
＊飲み放題のイベントや、アーティストの展示イベントを開催！
＊各地のビアフェスに出店！
などなど、スタッフも全力で楽しめるイベントごとが盛りだくさん☆

イベントでしか体験できないことがあります。
イベントでしか出会えないお客さまがいます。
だからこそ、感じられるやりがいも大きいです！

「人生の糧となる経験がしてみたい」という方は、ぜひ『みぞのくち醸造所』へ♪
一緒に頑張っていきましょう！

:::::::::::::::::::::
＼＼独立までの道のりもサポートいたします☆／／
地元で根をはり、地域活性化に取り組む覚悟がある方を歓迎します！
当社では、実績によって〈独立制度〉を活用いただけます。

コミュニティができている環境での独立なので、ローリスクで夢を叶えられますよ。
一国一城の主になることで、大幅に収入がアップしたという声も届いています。
※2019年12月に、1名独立しました
:::::::::::::::::::::

【運営会社『株式会社ローカルダイニング』】
溝の口や武蔵小杉を中心に10店舗を運営中！
和食・イタリアン・タイ料理など、さまざまな業態の飲食店を展開しています。

地域のみなさんに喜んでいただけることを、積極的に事業化しているのも当社の特徴です。
クラフトビールの醸造や冷凍ピザの通販、農業など、幅広い取り組みをおこなっています。