正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 未経験大歓迎!!アットホームな職場です☆ ピッツァイオーロ&イタリア料理人としての技能を身につけたい、マネジメントを一から学びたい方を募集します! キッチンカーについて、興味がある方も大歓迎!! |
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勤務時間
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10:00〜22:00 (シフト制・休憩あり) 営業時間 ランチ11:30〜14:00(LO) ディナー17:30〜20:00(LO)
終電考慮
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| 休日・休暇 |
完全月8日休み(火曜日定休) 希望により、土日休み可。夏季休暇、年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
昇給年1回(1月) 賞与年1回(12月) 社会保険完備
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
調理スタッフ&ピッツァイオーロ同時募集! 【お店について】 当店はパスタ15種、前菜20種、デザート5種、そして薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを提供する個人イタリアンです。 経験が浅い方でも、オーナーが丁寧に教える“育つ店”で、ステップを踏んで着実に成長できます。 神奈川エリアで、料理スキルを身につけたい方に最適な環境です。 【仕事内容】 まずはできることからスタートし、段階的にスキルを習得できます。 〈STEP1:盛り付け・調理補助〉 ・前菜の盛り込み、皿出し、仕上げの補助 〈STEP2:下準備・軽い仕込み〉 ・サラダ、ソースの簡単補助、デザート1〜2種の仕込み 〈STEP3:前菜・パスタの調理〉 ・レシピ通りの前菜3〜5品を担当 ・パスタ2〜3種の調理(火入れは丁寧に教えます) 〈STEP4:薪窯ナポリピッツァ〉 ・生地の扱い方、薪の組み方・火力調整、トッピング、焼成 ※未経験でもゼロから丁寧に指導 〈STEP5:仕込み全般・キッチンの中心へ〉 ・ソース作り、食材管理、メニュー開発補助 パスタ、前菜、デザートだけでなく、“薪窯ナポリピッツァ”まで学べるのが当店の魅力です。 未経験でも、料理が好きな方なら大歓迎。 神奈川でじっくり技術を学びたい方、一緒にお店を作っていきましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>トラットリア ピッツェリア ピレウス
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <トラットリア・ピッツェリア> トラットリア ピッツェリア ピレウス
◆【未経験から“料理×経営”の両方を学べる唯一の環境】
― 本格イタリアン × キッチンカー × 経営ノウハウ ―
『トラットリア ピッツェリア ピレウス』
≪ 「お客様との距離感が近く、アットホームな空間!」 ≫
大倉山駅すぐ。地域に根差し、多くのお客様から支持をいただいている
薪窯ナポリピッツァ専門のイタリアンレストランです。
当店では、「未経験からプロを育てる」ことを本気で大切にしています。
調理技術はもちろん、
店舗運営・売上管理・仕組みづくり・キッチンカー事業の運営まで、
一般的な飲食店では学べない“経営視点”を身につけることが可能です。
◆【当店の強み】他にはない「圧倒的な学習環境」
■ POINT1|オーナーシェフは“本場ナポリ修業 × 元経営コンサル”
シェフはイタリア・ナポリでの修業を経て、27歳で独立。
法政大学経営学部卒 → コンサルティング会社で活躍 → 新店立ち上げ10店舗以上に携わった実力者。
高い料理技術と経営知識を両立している稀有な存在です。
そのため、当店ではただ料理を学ぶだけでなく、
経営者として必要なスキルを実践的に吸収できるのが最大の魅力。
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな方にとって、他にはない最適な環境です。
■ POINT2|アットホームでありながら“育成力”の高い職場
夫婦で営む小規模店舗だからこそ、
スタッフ一人ひとりをしっかり見て、丁寧に育てます。
20代のスタッフが中心で、オーナーも30代。
意見を伝えやすく、質問しやすい環境です。
厳しさよりも、理解とサポート。
未経験の方が安心して成長できる体制を整えています。
■ POINT3|キッチンカー事業・動画配信など幅広く学べる
2022年よりキッチンカー事業を開始。
地域イベントや企業依頼など、実際の現場で“出店のノウハウ”が学べます。
また2024年からは TikTok・YouTube での動画発信を本格始動。
(TikTokは【クニヤス】で検索できます)
飲食 × 発信 × 経営の3軸で学べる店舗は、全国的にも珍しい存在です。
◆【仕事内容】※未経験でも大丈夫です
・ホール・接客対応
・オーダー、ドリンク作成
・調理補助、仕込み
・本格薪窯ピッツァ製造の補助
・キッチンカー業務(希望者)
・SNS運用や動画撮影サポート(希望者)
・売上管理・経営補佐(成長に応じて)
まずは簡単な作業からスタートし、
経験に応じて段階的にできることを広げていきます。
学歴や経験よりも、
「やってみたい」という気持ちを第一に評価します。
ただ働くだけではなく、
“将来の資産になるスキル” を体系的に学べる環境です。
◆【最後に】
ピレウスは、
「飲食=きつい」
というイメージを変えたいと本気で考えています。
料理も、サービスも、経営も。
ここで学べるものは、あなたの人生の武器になります。
少しでも興味をお持ちいただけた方は、
ぜひ一度お話ししましょう。
あなたの挑戦を、全力でサポートします。
ご応募お待ちしております。
― 本格イタリアン × キッチンカー × 経営ノウハウ ―
『トラットリア ピッツェリア ピレウス』
≪ 「お客様との距離感が近く、アットホームな空間!」 ≫
大倉山駅すぐ。地域に根差し、多くのお客様から支持をいただいている
薪窯ナポリピッツァ専門のイタリアンレストランです。
当店では、「未経験からプロを育てる」ことを本気で大切にしています。
調理技術はもちろん、
店舗運営・売上管理・仕組みづくり・キッチンカー事業の運営まで、
一般的な飲食店では学べない“経営視点”を身につけることが可能です。
◆【当店の強み】他にはない「圧倒的な学習環境」
■ POINT1|オーナーシェフは“本場ナポリ修業 × 元経営コンサル”
シェフはイタリア・ナポリでの修業を経て、27歳で独立。
法政大学経営学部卒 → コンサルティング会社で活躍 → 新店立ち上げ10店舗以上に携わった実力者。
高い料理技術と経営知識を両立している稀有な存在です。
そのため、当店ではただ料理を学ぶだけでなく、
経営者として必要なスキルを実践的に吸収できるのが最大の魅力。
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな方にとって、他にはない最適な環境です。
■ POINT2|アットホームでありながら“育成力”の高い職場
夫婦で営む小規模店舗だからこそ、
スタッフ一人ひとりをしっかり見て、丁寧に育てます。
20代のスタッフが中心で、オーナーも30代。
意見を伝えやすく、質問しやすい環境です。
厳しさよりも、理解とサポート。
未経験の方が安心して成長できる体制を整えています。
■ POINT3|キッチンカー事業・動画配信など幅広く学べる
2022年よりキッチンカー事業を開始。
地域イベントや企業依頼など、実際の現場で“出店のノウハウ”が学べます。
また2024年からは TikTok・YouTube での動画発信を本格始動。
(TikTokは【クニヤス】で検索できます)
飲食 × 発信 × 経営の3軸で学べる店舗は、全国的にも珍しい存在です。
◆【仕事内容】※未経験でも大丈夫です
・ホール・接客対応
・オーダー、ドリンク作成
・調理補助、仕込み
・本格薪窯ピッツァ製造の補助
・キッチンカー業務(希望者)
・SNS運用や動画撮影サポート(希望者)
・売上管理・経営補佐(成長に応じて)
まずは簡単な作業からスタートし、
経験に応じて段階的にできることを広げていきます。
学歴や経験よりも、
「やってみたい」という気持ちを第一に評価します。
ただ働くだけではなく、
“将来の資産になるスキル” を体系的に学べる環境です。
◆【最後に】
ピレウスは、
「飲食=きつい」
というイメージを変えたいと本気で考えています。
料理も、サービスも、経営も。
ここで学べるものは、あなたの人生の武器になります。
少しでも興味をお持ちいただけた方は、
ぜひ一度お話ししましょう。
あなたの挑戦を、全力でサポートします。
ご応募お待ちしております。
<応募先>トラットリア ピッツェリア ピレウス
正社員
調理補助・調理見習いの募集
よくある質問
Q.
横浜市港北区・鶴見区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
横浜市港北区・鶴見区のイタリアンの求人数は29件あります。うち、正社員求人は16件、アルバイト・パート求人は13件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×横浜市西区
2位:イタリアン×湘南エリア
3位:イタリアン×横浜市中区
神奈川県の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×湘南エリア
2位:イタリアン×横浜市中区
3位:イタリアン×横浜市西区
神奈川県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「湘南エリア」です。次いで「横浜市中区」「横浜市西区」が続きます。
1位:イタリアン×横浜市西区
2位:イタリアン×湘南エリア
3位:イタリアン×横浜市中区
神奈川県の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×湘南エリア
2位:イタリアン×横浜市中区
3位:イタリアン×横浜市西区
神奈川県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「湘南エリア」です。次いで「横浜市中区」「横浜市西区」が続きます。
Q.
横浜市港北区・鶴見区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
横浜市港北区・鶴見区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給35.5万円、アルバイト・パートは時給1310円です。
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。