オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 21:04]

若手スタッフ活躍中♪◆月給30万〜50万円 和食の職人大募集 ◆求む!鰻職人 月給40万円〜55万円
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うなぎ久保田の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ ウナギクボタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 明治30年創業の老舗うなぎ屋
席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 末広町駅より徒歩2分 JR山手線 御徒町駅より徒歩6分
勤務地 東京都千代田区外神田5-6-9 [地図]
定休日 日曜日・祝日(年末年始・夏季休業あり)
運営 有限会社 久保田商店

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜55万円 和食の職人!大募集!月給30万円〜50万円

求む!鰻職人!月給40万円〜55万円

◎賞与年2回(勤務態度と能力次第)
◎交通費全額支給(月額2万円まで)
◎試用期間2ヵ月は給与の80%
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 職人として5年以上の経験がある方、好奇心と向上心があり、仕事を楽しむことができる方、
お客様に美味しいものを提供して喜んでもらいたいという気持ちが強い方、大歓迎です。
忙しく働くのが好きな方、無駄なく、美しく、テキパキ働ける方、お待ちしております。
勤務時間
【営業時間】
ランチタイム …11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナータイム…17:00〜21:00(食事L.O.20:00/ドリンクL.O.)

半休週2日(実働8〜10時間) 
※繁忙期は早出・残業あります。詳細は面接時にご相談ください。
休日・休暇 完全週休2日制・月8休〜
定休日:日曜日・祝日
年末年始、GW、夏季、長期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎制服貸与
◎スタッフ割引あり
◎食堂・休憩室あり
◎シャワー室完備
◎まかない付き
└月1回、スタッフ全員「うな重」が食べられます♪
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
末広町駅から徒歩2分&御徒町駅から徒歩6分&秋葉原駅から徒歩8分

季節のお料理やコース料理を担当する《和食の職人》大募集!
向上心が強く、早くても丁寧、美しい仕事ができる《鰻職人》大募集!

実力重視!「お料理への愛情」と「お客様への愛情」を最重視しています!
若手が活躍できる職場です!

【仕事内容】
●鰻の仕込み
●鰻料理・和食全般の調理補助
●メニュー考案
●各種食材の下ごしらえ
●配膳・下膳
●店内と厨房の清掃 など

厨房の業務全般をおまかせします。

長期で働きたい方を大歓迎
一期一会であるお客様を大事にしてくれる職人を大募集しています。
勤務態度や意欲、実力に応じて昇給いたします。

●━働き方イロイロ!━●
可能な限り調整いたします◎

●━美味しいまかない付き!━●
食堂と休憩室があり、お昼はゆったりくつろいで賄いを食べられます。
平日のまかないは栄養バランスのよい「玉子屋」のお弁当です。
繁忙期の土曜日は「まい泉」「升本」「金兵衛」「塚田農場」「崎陽軒」など豪華お弁当♪
「うさぎや」のどら焼きなど、美味しいおやつの差し入れもあります。
また、月に1回スタッフ全員、「鰻重」が食べられます。
美味しい「鰻重」を食べて、お仕事へのエネルギーにしましょう♪

▼▼こんな方にぴったり▼▼
・お客様に喜んでもらうことが自分の喜びだと考えられる方
・美味しい鰻の捌き方や焼き方を探求し続けている方
・仕事に美しさを求めている方
・好奇心と向上心のある方
・お掃除や整理整頓が好きな方

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ久保田 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <明治30年創業の老舗うなぎ屋> うなぎ久保田

明治30年創業の老舗うなぎ屋です◎
明治30年創業の老舗うなぎ屋です◎
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\長期で働きたい方を大歓迎/
駅チカの老舗うなぎ屋さんで和食の職人&鰻職人&アルバイト大募集!!
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●○------『うなぎ久保田』------●○
末広町駅から徒歩2分、御徒町駅から徒歩6分、秋葉原駅から徒歩8分の立地。
明治30年(1897年)創業の老舗うなぎ屋です。
名物の「肝焼き」のほか、「焼き鳥」「柳川なべ」「鯉のあらい」など・・・
鰻料理を中心に、お酒がすすむ各種アラカルトメニューもご提供しております。

●卸問屋直営ならではの新鮮なうなぎ
創業当初より、店舗の道向かいで川魚問屋を営んでおります。
数日間、井戸水で泥をはかせた鮮度抜群のうなぎが当店の自慢です◎

●日本酒にも力を入れています
日本酒の品揃えには自信があります。
四季折々、全国の旬の日本酒を含めて、常時60種以上、十四代、新政、而今、信州亀齢などの入手困難酒も常に多数ご用意しております♪

●求職者さまへのメッセージ
当店は鰻屋ですが、季節折々のコース料理を月替わりでご用意しています。
四代目が日本酒に非常に力を入れており、品揃えも豊富なため、「鰻尽くし」のコース料理より、お酒を楽しまれるご接待やお集いでは、季節のお料理に鰻重を組み合わせた「花のコース」の方が、むしろ人気があります。
また、リピーターのお客様が非常に多いため、月に何度もお越しくださるお客様に飽きずに楽しんでいただけるように工夫していきたいと考えております。
料理を作ることが大好きで、美味しい料理をいろいろと提案できる若手の和食職人を募集しております。今後は、アラカルトのメニューも月替わりでお客様にご提案していきたいと思っております。

●長期で働きたい方、大歓迎!!
若手から、40〜70代のスタッフが幅広く活躍しています。
3か月、半年、1年で、仕事を覚えて、仕事に慣れていってください。
お客さまの笑顔のため、一緒に頑張ってくださる方をお待ちしています。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!!

●ここに注目
*1日5h時間〜×週3日〜相談OK!
*ダブルワークOK!
*昼は美味しい賄い付き!夜は炊き立てご飯と各種おやつ!
*月1回は「うな重」も食べられます◎

●さいごに...
ここまで求人をお読みいただき、誠にありがとうございます。
『うなぎ久保田』は100年以上の長きにわたり、下町で愛されてきたお店です。
「ふつうのことを、ふつうにやる」……ただし、「心をこめて」
これが、私たちが大切にしていることです。
川魚卸問屋が直営しており、鮮度ばつぐん♪
川魚卸問屋が直営しており、鮮度ばつぐん♪
日本酒のラインナップも充実★
日本酒のラインナップも充実★
昭和30年頃の当店です◎
昭和30年頃の当店です◎
ご応募お待ちしています!
ご応募お待ちしています!
3階は久保田博二の写真作品がございます!
3階は久保田博二の写真作品がございます!
お持ち帰りのお弁当も人気◎
お持ち帰りのお弁当も人気◎
<応募先>うなぎ久保田 正社員 調理スタッフの募集
うなぎ久保田
うなぎ久保田 [明治30年創業の老舗うなぎ屋]
末広町駅より徒歩2分 御徒町駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給30万円〜55万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります