黒ぶたや ルミネ大宮店の求人情報｜埼玉県さいたま市大宮区

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＼口コミ・お客様からは／
📢「いつも賑わっている」
📢「コスパが良い◎」
と嬉しいお言葉をいただきます◎
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当店のメインは店名にもあるように
「黒豚」を使った一品。
肉汁がギューっとつまった焼売や、
サクサクの衣につつまれたトンカツ、
ネット予約限定のしゃぶしゃぶ…
その他ちょっとした一品も多数ご用意しています🐖✨

お腹いっぱい食べれるだけでなく、
お酒も豊富に用意しているため、
楽しく宴会ができる場でもあるんです♪

お店の雰囲気はこちらからチェック◎
▶️https://www.instagram.com/kurobutayaoomiya/

「黒ぶたや」都内近郊に6店舗展開中
▶️https://www.cardenas.co.jp/shop/#izakaya

◤∥　社員インタビュー　∥◢
『自由に任せてもらえるからこそ、本気で向き合える』
by. 店長（東・男性／立川店）

□当店のお仕事の魅力
エーディーエモーションの魅力は、
社員を信じて任せてもらえる“自由度の高さ” だと思います。
これまでカフェやイタリアンなど、
ホール・キッチン両方を経験してきましたが、
居酒屋業態で働くのはエーディーが初めてでした。
それでも「自分のやりたいことをやってみていい」と言ってもらえ、
未経験の業態でも、これまでの経験を活かせる環境だと感じました。
“裁量を大切にしてくれる会社”だと思います。

□やりがい・裁量の大きさ
自由に任せてもらえる分、
ときに責任やプレッシャーもありますが、
その分やりがいは大きいです。
商業施設内の店舗ならではのタイアップ施策
などにも挑戦ができたり、
新メニューの提案や試作も、
一般社員・アルバイト関係なく意見を出し合います。
「これ、やってみたい」と言えば、
材料費も含めて会社がしっかり後押ししてくれる環境です。
若いアルバイトの子たちから、
思いもよらないアイデアが出ることも多く、
みんなで店づくりをしている感覚があります。

□これから応募される方へ
エーディーエモーションは、
自分で考えて動ける人 に向いている会社です。
受け身ではなく、
お客様ファーストで行動できる人が活躍できると思います。

どうせやるなら、前向きに、楽しく。
やりがいを持って仕事に向き合いたい方、
スキルよりも「マインド」を大切にしたい方には、
とても合っている職場だと思います。

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　✅幻の黒豚を使用しています
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鹿児島産の純粋黒豚の中でも
流通量の1％にも満たないことから
幻とも言われる希少な「六白(ろっぱく)黒豚」

この六白黒豚を契約農家から直接仕入れ、
様々な調理法で提供しています。

　➡📖ゼロから学べる！💡
生産地へ訪問して、直に学ぶことも可能！
「どんな環境で育っているのか」
「育て方のコツ」など、実際に見て＆体験することができます。
新しい発見だけでなく、食に対する意識も変わると好評です◎

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⧉　実は…急成長中です　⧉
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そんな黒ぶたやを運営する企業は
「株式会社エーディーエモーション」
https://www.cardenas.co.jp/

東京都、神奈川県、千葉県、
埼玉県、愛知県、静岡県、
ロサンゼルス、サンフランシスコに
10業態以上40店舗を運営する成長企業🌎

その安定した経営基盤があるため、
コロナ禍でお店が休業している期間も
＜社員の給与は100％支給保証＞
していました！

今後も多様な業務を展開していく予定で
新店も多数計画中なので
「新しいお店で、1からお店作りに携わりたい」
「経験を活かして飲食業の経験を積みたい」
そんな希望がある方も大歓迎です！

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