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黒ぶたや ルミネ大宮店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|埼玉県さいたま市大宮区

[ クロブタヤ ルミネオオミヤテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ルミネ大宮(商業施設内)の定食屋さん
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR湘南新宿ライン 大宮駅より徒歩1分 JR埼京線 大宮駅より徒歩1分
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮 4F [地図]
定休日 なし ※ルミネ大宮の営業日程による
運営 株式会社エーディーエモーション
正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◆飲食店未経験の方大歓迎
◆年齢/経験不問
◆「いつか自分のお店を持ちたい」など独立志向歓迎

<こんな方歓迎>
◎調理経験のある方
◎接客が好きな方
◎飲食・調理が好きな方
◎飲食業での経験を活かしたい方
◎料理を通じてお客様をおもてなししたい方
◎食に関わる仕事がしたい方
◎新しい仕事に挑戦したい方
勤務時間
10:00~23:00 
◆シフト制/休憩あり
◆終電考慮

<シフト例>
10:00~17:00
15:00~23:00
10:00~23:00 など…!
終電考慮
休日・休暇 ◆完全週休2日制
(月8日~10日/年間休日113日以上)
 ↳2週間毎シフト提出

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・産前休暇(実績あり)
◆育児休暇(男女共に実績あり)
 ↳最近女性店長が育休取得!
 育休後現在復職し活躍中◎
◆リフレッシュ休暇
 ↳有給とは別で5日間付与

※連続休暇取得可
※各種長期休暇は施設に準ずる
※希望休などはお気軽にご相談ください
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆交通費規定支給
 ↳50,000円迄
◆賞与/決算賞与 ※業績により
 ↳年1回/5月
◆昇給
 ↳年2回/4月10月
◆無料まかないあり
◆制服貸与
◆髪型・髪色自由
◆ネイルOK(華美でないもの)
◆入社祝金3万円支給
 ↳研修期間終了後
◆資格手当
◆ソムリエ手当
 ↳5,000円
◆家族手当
 ↳お子様1人目10,000円/2人目以降5,000円ずつ
◆独立支援制度あり
 ↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済
◆定期健康診断あり
 ↳費用会社負担

◆海外研修
 ↳ロサンゼルス、サンフランシスコ、ハワイなど
◆国内研修
 ↳鹿児島研修(全員参加)
◆ワイナリー研修

その他プライベートでも活かせる英会話(外国人講師)
ワインソムリエによるワインの勉強会なども参加可能!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\✨活気溢れる店内✨/
エネルギッシュな理由は…

美味しい料理と充実の待遇が
バッチリ全て揃っているから!
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╭━━━━━━╮
✤ 仕事内容 ✤
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✅調理全般
✅仕込み

…など、厨房業務全般を
経験や希望に合わせてお任せします!

💡お酒に詳しくなれる!
 当店はフードのメニューも豊富ですが、
 ドリンクの種類も豊富です!
 フルーツを使ったドリンクもあり
 見た目も可愛く、作るのも楽しいです◎

💡ゆくゆくは料理長→
 マネージャーとしてエリア全体の
 統括も挑戦可能!
 キャリアアップも目指せます!


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✤ プライベートも大切に ✤
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社員は完全週休2日制(シフト制)です。
有給とは別に年5日のリフレッシュ休暇や
その他シーズン毎の休暇を含め
自分の時間をしっかり取ることができます✨

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⧉ ボトムアップで成長できる ⧉
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組織体制は非常にシンプルで明快。
下記の様な4段構造になっています。

業態責任者(1名)
🔽各店舗の店長・料理長
🔽各店舗の社員
🔽各店舗のアルバイト/パート

時短勤務含む18名の社員が在籍しており、
従業員同士の距離が近いのも特徴的。

業態責任者は社員から
「店長達のアニキ的存在」と呼ばれ、
”やりたい”が実現できる環境です!

◤ 研修制度 ◢
📝海外研修
 ┗年に数回ニューヨークやロサンゼルス、
  ハワイなどで学べる機会があります!
📝ワイナリー研修
 ┗カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、
  イタリアなどのワイナリー視察が可能です。
📝生産者視察
 ┗「黒ぶたや」で使用しているのは
  幻とも言われる最高クラスの「六白黒豚」
  鹿児島などの生産地を訪問します!

その他、外国人講師による英会話や
ワインソムリエによるワイン勉強会など
も様々な講座を開催しています!

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⧉ 店長よりコメント ⧉
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2017年入社/2020年~店長
店舗運営に関しては店長の裁量に任せてもらっており、
メニューは大宮店のお客様の層に合わせて構成しています。

2年前には立地や同フロアの競合を鑑みて
”お蕎麦”とのセットメニューを責任者に提案しました。
すぐにGOサインを頂き、
今も尚、安定した売上を築くことができております✨

また会社の独立支援も充実しており、
初期費用は会社が全額負担。
その他、開業サポートやお店を作り上げるスキル
経営のノウハウを存分に学べる環境です。
(5つのブランド7店舗展開実例あり)

だから独立しても成功している人が多いんだと思っており、
いつか岩手の地元で自分の店を持てたらと考えています。

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👉🏻ここがポイント
上記の内容だけでは不安な部分も多いかと思います。
弊社ではスタッフが目指す仕事やポジションに就くまでに
どのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、
能力をどのくらいのレベルで身につけるのか、
キャリアフローを入社前にしっかり説明します!

全ては“人ありき”での事業展開を計画している
弊社だからこそのシステムです!

ご在職中の方なら現在の職場と比較して、
弊社の給与や待遇面がどうなのかなどを
知った上で決めたいですよね?

安心して働いて頂きたいのはこちらも同じ。
面接時にしっかりと希望をお聞きし、
弊社の事もお話した上でご決定いただいてます。

⭕面接は1回のみ!
⭕人柄重視の採用!

少しでも気になりましたら、
お気軽にご応募くださいね🌟
スタッフ一同、お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>黒ぶたや ルミネ大宮店 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ルミネ大宮(商業施設内)の定食屋さん> 黒ぶたや ルミネ大宮店

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✤ 実は…恵比寿の路面店出身 ✤
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「黒ぶたや」が生まれたのは恵比寿。
当時は路面店の居酒屋として営業していました。

当時は焼酎ブームだったこともあり大繁盛
芋焼酎の本場である鹿児島をルーツとして
地元の食材を使った名物料理は今も健在✨

恵比寿の居酒屋から
▷▷ルミネ大宮の定食レストランへ

形を変えて進化した今も尚、お客様に愛されるお店です!

「黒ぶたや」都内近郊に6店舗展開中
▶️https://www.cardenas.co.jp/shop/#izakaya


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⧉ 実は…急成長中です ⧉
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そんな黒ぶたやを運営する企業は
「株式会社エーディーエモーション」
https://www.cardenas.co.jp/

東京都、神奈川県、千葉県、
埼玉県、愛知県、静岡県、
ロサンゼルス、サンフランシスコに
10業態以上50店舗を運営する成長企業🌎

飲食業界が厳しい状況にあった直近3年間でも
常に時代のニーズを捉えた経営戦略で
10店舗出店することができました。


今後も多様な業務を展開していく予定です!

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📢採用責任者よりコメント
多くの求人情報の中から、
当店の求人情報を読んで頂きありがとうございます✨

弊社は複数業態がありますが、
「黒ぶたや」居酒屋業態は、
ルミネなど駅ビルの中に店舗を構えながら、
フロア内に元気な声が響き渡るような
活気のあるお店を目指しています。

私自身「毎日元気であれば何でもできる」と思っております!
もちろん仕事において困難はつきものですが、
私含め、各店舗の先輩方がワンチームでサポートします!


経験がなくても結構です。
経験や能力を理由に見捨てることはございません。

なにか1つでも「やりたいこと」がある方大歓迎

居酒屋バイトの経験があるから挑戦してみたい。
仲間と楽しんで活気あふれる日々を過ごしたい。
などでも構いません。

一人ひとりの「やりたいこと」が実現すれば、
事業も成長すると思っているので、
それを実現する方法を一緒に考え、
ステップアップできる環境をご用意します。
実際に第一歩を踏み出すために、
まずはあなたの「やりたいこと」を聞かせてください。

面接でお会いしましょう!
<応募先>黒ぶたや ルミネ大宮店 正社員 調理スタッフの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
さいたま市エリアの和食の求人はどのくらいある?
A.
さいたま市エリアの和食の求人数は149件あります。うち、正社員求人は93件、アルバイト・パート求人は56件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×さいたま市エリア
2位:和食×埼玉県その他
3位:和食×川越・所沢エリア
埼玉県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「埼玉県その他」「川越・所沢エリア」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×さいたま市エリア
2位:和食×埼玉県その他
3位:和食×川越・所沢エリア
埼玉県のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「埼玉県その他」「川越・所沢エリア」が続きます。
Q.
さいたま市エリアの和食求人の給与相場は?
A.
さいたま市エリアの和食求人の平均給与は、正社員が月給31.3万円、アルバイト・パートは時給1270円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります