| ≪最短コースで鮨職人へ！≫土日祝休みで年間休日120日＆月給30万円〜の高待遇！未経験から学べる◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※固定残業代45時間分・約73,400円分を含む ■昇給 ■賞与 ■交通費全額支給 ■住宅手当（月3万円／お店徒歩圏内の場合） ■引っ越し手当全額（お店徒歩圏内の場合）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ＼採用はお人柄を重視◎／ 鮨・和食調理経験をお持ちの方は大歓迎！ 意欲があれば未経験の方も歓迎します！ |
| 勤務時間 | 14：00～23：00（休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月8日～（年間休日120日） ■土日祝定休 今後は土曜営業も検討中ですが、その後も完全週休2日制は変えません！ ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■まかないあり ■制服あり ■社会保険完備
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼店舗拡大・体制強化を目指して募集開始／ 完全予約＆コース制の人気鮨店◎ 一から最短で鮨職人を目指せる環境です！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ◎食材の仕込み ◎一品料理の調理・握り ◎カウンター越しの接客 など 鮨職人として必要な業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 経験が浅い方には、見習いとして基本的な調理から少しずつお任せ。 ★コミュニケーション能力を重視しています！ カウンター越しの会話なども、大切なお仕事の一つです。 完全予約のコース制なので、目の前のお客さま1人ひとりに集中できる環境です。 お客さまは普段使いから大切なお祝い事まで、幅広い目的で利用されます。 当店で過ごす時間が特別なものとなるように、心を込めた接客をお願いします！ ・・・・・・・・・・・ ＼＊ここがポイント！＊／ ・・・・・・・・・・・ ::■最短2～3カ月で鮨職人としてデビュー！ 今後の店舗展開を見据えた、中核メンバーとしての採用となります。 そのため技術の出し惜しみは一切せず、あなたに全てお伝えしていきます！ 決まったコースを数こなすことで、実際に習得も早いんです◎ 昔ながらな「見て覚えろ」や、「まずは修業で3年」なんてことは一切ありません！ ::■土日祝定休の完全週休2日制！ 飲食店では珍しく、カレンダー通りのお休みを採用♪ これから土曜営業も検討していますが、完全週休2日制を崩すつもりはありません。 GW・夏季・年末年始休暇もあるので、プライベートもしっかり大切にできます！ ::■独立希望の方も大歓迎！ 意欲がある方には、実力に応じてお店そのものを譲渡することも可能です。 スピーディーに一生モノのスキル習得×独立を目指すチャンスです！ あなたの夢を、ここでぜひ叶えてください！ ≪ 求める人物像 ≫ ＊人と接することや会話が好きな方 ＊チームワークを大切にできる方 ＊一から鮨職人の技術を学びたい方 ＊将来、独立を志している方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮨 楽一
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鮨、海鮮、日本料理＞ 鮨 楽一
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＼店舗拡大を目指して中核メンバーを募集！／
意欲がある方にはお店の譲渡も可能です◎
未経験から一流の鮨職人を目指すチャンス！
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◆◆鮨職人歴20年以上の店主が手掛ける【鮨 楽一】◆◆
各線・新橋駅から徒歩8分。
メニューは、完全予約制＆＜お任せコース21品＞のみ。
本格的な江戸前鮨を、高コスパで楽しんでいただける鮨店です◎
無駄な装飾を一切省いた店内は、美しい和空間。
カウンター5席、4名テーブル1卓のみの、こぢんまりとした居心地いいデザインです。
カウンターは、目の間で職人の調理風景も楽しめる特等席。
完全予約制ではありますが、肩ひじ張らずにカジュアルにご利用いただける雰囲気です。
職人との会話も楽しんでいただけるお店なので、接客が好きな方にはぴったりだと思います！
お客さまの特別な日や大切な方とのひと時を、素敵なものにしていきましょう◎
::◆食材は毎朝市場から目利きし厳選！
ネタは素材選びから徹底的にこだわり、店主が豊洲市場で目利き。
その日一番美味しい鮮魚と、赤酢を使用した酢飯で至高の握りを生み出していきます。
::◆鮨の王様マグロは天然本マグロのみを使用！
冷凍ではない生の新鮮な味を、心行くまで楽しんでいただきます。
コースの中では、中落ち・赤身・中トロなど多彩な部位をご提供。
職人としても、日々一流の目利き・扱い方を学んでいただけます！
::◆全国各地の地酒も季節に応じて仕入れ！
日本酒も店主自ら厳選したものを、常時8種類ほどラインナップ。
その時期で銘柄が変わるため、「何度訪れても飽きがこない」と評判です♪
カウンター越しの接客を通して、日本酒についても自然と詳しくなれますよ！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊＊求職者の方へのメッセージ＊＊
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
数多くの求人のなかから、当店のページを見ていただきありがとうございます。
『鮨 楽市』の次のステージを見据えて、新たな仲間を募集しています。
●未経験から鮨職人の技術を学べる
●引っ越し手当全額＆月3万円の住宅手当を支給
●土日祝日定休×シーズン休暇も充実etc...
スタッフが気持ちよく働ける環境つくりを大切にしています！
”本格的な江戸前鮨”にハードルを高く感じてしまう方も、ぜひチャレンジいただきたいです。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＼店舗拡大を目指して中核メンバーを募集！／
意欲がある方にはお店の譲渡も可能です◎
未経験から一流の鮨職人を目指すチャンス！
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◆◆鮨職人歴20年以上の店主が手掛ける【鮨 楽一】◆◆
各線・新橋駅から徒歩8分。
メニューは、完全予約制＆＜お任せコース21品＞のみ。
本格的な江戸前鮨を、高コスパで楽しんでいただける鮨店です◎
無駄な装飾を一切省いた店内は、美しい和空間。
カウンター5席、4名テーブル1卓のみの、こぢんまりとした居心地いいデザインです。
カウンターは、目の間で職人の調理風景も楽しめる特等席。
完全予約制ではありますが、肩ひじ張らずにカジュアルにご利用いただける雰囲気です。
職人との会話も楽しんでいただけるお店なので、接客が好きな方にはぴったりだと思います！
お客さまの特別な日や大切な方とのひと時を、素敵なものにしていきましょう◎
::◆食材は毎朝市場から目利きし厳選！
ネタは素材選びから徹底的にこだわり、店主が豊洲市場で目利き。
その日一番美味しい鮮魚と、赤酢を使用した酢飯で至高の握りを生み出していきます。
::◆鮨の王様マグロは天然本マグロのみを使用！
冷凍ではない生の新鮮な味を、心行くまで楽しんでいただきます。
コースの中では、中落ち・赤身・中トロなど多彩な部位をご提供。
職人としても、日々一流の目利き・扱い方を学んでいただけます！
::◆全国各地の地酒も季節に応じて仕入れ！
日本酒も店主自ら厳選したものを、常時8種類ほどラインナップ。
その時期で銘柄が変わるため、「何度訪れても飽きがこない」と評判です♪
カウンター越しの接客を通して、日本酒についても自然と詳しくなれますよ！
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＊＊求職者の方へのメッセージ＊＊
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数多くの求人のなかから、当店のページを見ていただきありがとうございます。
『鮨 楽市』の次のステージを見据えて、新たな仲間を募集しています。
●未経験から鮨職人の技術を学べる
●引っ越し手当全額＆月3万円の住宅手当を支給
●土日祝日定休×シーズン休暇も充実etc...
スタッフが気持ちよく働ける環境つくりを大切にしています！
”本格的な江戸前鮨”にハードルを高く感じてしまう方も、ぜひチャレンジいただきたいです。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞鮨 楽一
正社員
調理スタッフの募集