オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月1日 06:21]

NEW 【―ここはまるで秘密の洞窟。】幻想的な焼鳥・小料理バー!次世代のリーダーを募集中◎グローバルな職場♪

逢瑠蒔(ブルー)の正社員求人情報|東京都渋谷区

[ ブルー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥×小料理バー
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 原宿駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル B1F [地図]
運営 合同会社platos blancos
\2025年5月リニューアルオープン◎/
\2025年5月リニューアルオープン◎/

このお店で募集中の職種

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜48万円 ※給与は前職・スキル・能力により決定します
※未経験:月給23万円~

◆昇給あり
◆交通費支給
◆社宅も相談可能
┗目黒・神宮前・千駄ヶ谷にあります♪

◎給与例◎
33歳 月給35万円
27歳 月給30万円
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食店での経験が【3年以上】ある方
┗リーダー候補を探しています!
勤務時間 10:00~23:00 時間内シフト制・休憩1時間

【営業時間】
昼 11:30~15:00
夜 17:00~23:00
休日・休暇 月5~8日(選択制)
※休日数により給与は変動
月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆髪型・髪色自由
◆ネイル・ピアスOK
◆研修制度を完備!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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【スタッフの成長を見守る=やりがい大★】
新たなリーダーを探しています!
グローバルな環境で経験値アップ◎
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\\ 2025年5月にリニューアルオープン予定 //
『逢瑠蒔』は、リニューアルに向けて現在準備中♪
それにともないメニューも一新いたします!
お店づくりの楽しさを、ぜひ一緒に味わいませんか?

■■ 仕事内容 ■■
●お客さまのご案内
●オーダーテイク
●料理・ドリンクの配膳
●食材の仕込み~調理、盛り付け
●掃除や片付け etc.

コンパクトなお店なので、接客と調理をどちらも担当していただきます。
ポジションを決めずに幅広い業務に携われるので、スピーディーに成長していけます。

ゆくゆくは、お店の運営・管理面もおまかせしたいと考えています。
チームでの成功やお客さまの喜びが、きっとあなたのやりがいに。
ここでなら、飲食店で働く醍醐味を味わっていただけると思います!

== ここがポイント ==
◆いかせる⇒【あなたがこれまで培ってきたスキル】
探しているのは、飲食店での経験が3年以上ある方!
入社後は即戦力として活躍し、リーダーシップをどんどん発揮してください。
あなたがキラキラ輝ける、新しいステージをご用意してお待ちしています☆

◆身につく⇒【これからの飲食業界を生き抜くスキル】
『逢瑠蒔(ブルー)』では、外国人スタッフが多数活躍中。
社会情勢を考えると、外国籍の方のマネジメント経験は大きな強みになります!
その貴重なキャリアを構築していくチャンスがここにありますよ◎

日本を第二のふるさとだと思ってもらえるように、しっかりサポートしていきましょう。
一緒に働くなかで、あなた自身も学びにつながることがたくさんあると思います。

■■ いくつ当てはまる?こんな方を歓迎 ■■
・経験をもとに、次のステップに進みたい!
・日本の飲食業界を支えたい!
・外国人スタッフのマネジメントを経験しておきたい!

\ 転職で才能を開花! /
人生のターニングポイントとなる転職を私たちは応援します。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>逢瑠蒔(ブルー) 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <焼鳥×小料理バー> 逢瑠蒔(ブルー)

素材にこだわった焼鳥・小料理などをご提供
素材にこだわった焼鳥・小料理などをご提供
==・==・==・==・==
\ まるで洞窟のような焼き鳥・小料理ダイニング /
ここにしかない神秘的な空間でお仕事しませんか?
5月リニューアルオープン!
【料理長候補】の採用を強化中◎
==・==・==・==・==


▼‥ About『逢瑠蒔(ブルー)』 ‥▼
職人による漆喰の外観に包まれた、幻想的な入口が目印。
洞窟のような階段を下りれば、非日常を感じさせるオンリーワンな空間が広がります。

当店の自慢は、焼鳥と小料理。
そして、日本全国各地から取り寄せる銘酒の数々です。
ここにしかない神秘的な空間で、こだわりの一品をご提供しています。

2025年5月のリニューアルオープンに向けて現在準備中
小さなお店なので、リニューアルにともなってお店づくりにも携わっていただけます◎
料理長候補なら新メニューの考案にも関わることが可能です!

\\ 【求ム】リーダーシップを発揮できる方 //
すべてのお客さまにより良いサービスをお届けするため、リーダー候補を募集中!
とくに料理長候補の採用を強化しています。
ぜひリーダーシップを発揮して、誇れる経歴を手に入れませんか?

◆~ 2つのスタイルで営業中 ~◆
ディナータイム
焼鳥と小料理、日本酒を中心にメニューを構成。
ディナータイムは【特別な普段使い】に対応できる、お店づくりを目指しています。

ランチタイム
人気の親子丼は、銘柄鶏の【大山どり】と自家製の出汁が決め手。
日替わりメニューもご用意しており、近隣にお勤めの方々に好評をいただいています。



■== 運営店舗のご紹介 ==■
『W DOOR』
┗レストラン&バー:東京都渋谷区恵比寿西1-9-10小熊ビル101

『神牛前三丁目』
┗隠れ家焼肉店:東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル 2F

『逢瑠蒔(ブルー)』
┗焼鳥×小料理バー:東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル B1F

『フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ』
┗メキシコ料理店:東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラ・ビアンカ B1F

『BOSQUE』
┗メキシコ料理店:東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 1F

『GOLDEN CHIME』
┗イタリアンレストラン&バー:東京都目黒区目黒本町5-1-5

社内でさまざまな業態&ブランドを運営中!
希望によって店舗間の異動も可能なので、気になる方はご相談ください。
転職することなく、幅広いジャンルを経験できるチャンスがあります◎
洞窟のような階段から下ると入口が…♪
洞窟のような階段から下ると入口が…♪
鶏料理を極めたい方はぜひ!
鶏料理を極めたい方はぜひ!
非日常を感じさせるオンリーワンな空間◎
非日常を感じさせるオンリーワンな空間◎
仕事を一緒に楽しみましょう♪
仕事を一緒に楽しみましょう♪
求めているのは【経験3年以上】の方◎
求めているのは【経験3年以上】の方◎
あなたのご応募をお待ちしています!
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>逢瑠蒔(ブルー)
正社員 店長候補・マネージャーの募集
逢瑠蒔(ブルー)
逢瑠蒔(ブルー) [焼鳥×小料理バー]
原宿駅より徒歩5分 表参道駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜48万円