「カフェ プルニエ パリ伊勢丹新宿」の求人情報

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20～40代スタッフがメインで活躍中♪
～美食の都・パリからやってきた高級店～
「上質なおもてなしを学びたい」ならぜひ当店へ！
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●━…『カフェ プルニエ パリ伊勢丹新宿』…━●
新宿3丁目駅から徒歩3分の『伊勢丹新宿店』内。
フレンチキャビアを中心とする高級食材やシャンパンをご提供するシーフードバーです。

世界中で愛される最高級のキャビア、ロシア皇帝へ献上されていたレシピを復活させたスモークサーモンなど……
よりすぐりの高級食材を使用した、新感覚のラグジュアリーサンドイッチ・タパスメニューが自慢です◎

＼＼未経験OK！アルバイトスタッフを積極採用中／／
ただいま当店では、1日4h～×週3日～勤務できるアルバイトスタッフを急募しています。
国内外のVIPや芸能人も来店する高級店で、ワンランク上の接客スキルを身につけていきませんか？

未経験の方も、試食を交えた丁寧なトレーニングをおこないますのでご安心くださいね。
インバウンドのお客さまが増えてきているため、英語などでのコミュニケーションが得意な方は特に歓迎！
また、ソムリエ・バイヤー・マーケティング・料理教室の講師・イベントプロデューサーの経験がある方は優遇いたします◎

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～◆『キャビアハウス＆プルニエ』とは◆～
フランスで最初にキャビアの養殖に取り組んだ、100年以上の歴史を持つ企業です。
チョウザメの孵化から小売まで一貫して手がけるビジネスモデルにより、高い品質を維持しながら安定供給できる体制を実現！
世界でもまれに見る、ユニークな事業グループです。

私たちの事業理念は、人類の未来に向けて大切な食文化を保護すること。
ロシア皇帝に献上していたレシピを復活させたスモークサーモン〈バリックサーモン〉を製造するなど……
人類の叡智のつまった伝統的食文化を、現代に適応させながら守っています。

～◆フランスを代表するキャビア◆～
『キャビアハウス＆プルニエ』の始まりは、1872年にパリで創業したシーフードレストラン。
牡蠣の養殖やデリバリーサービスなどでも成功し、小さなお店から事業規模を拡大していきました。

そして、1921年から自社生産のフレッシュキャビアの提供をスタート！
塩味を抑えた新鮮なキャビアは当時のパリでは珍しく、ロシアの亡命貴族をはじめパリ中の美食家のあいだで評判に。
フランス産キャビアを代表する存在として、100年以上にわたりキャビアの養殖ノウハウを磨き続けています。

～◆世界中のセレブリティに愛されるブランド◆～
パリ16区にある本店は歴史的建造物としての指定も受けており、フランス食文化のシンボルのひとつ。
『キャビアハウス＆プルニエ』は現在、空港のシーフードや都市のレストラン、サンドイッチバーetc.
世界各国に40の拠点を展開し、心躍る食体験で各地のセレブリティを魅了しています。

■運営店舗
＊『カフェ プルニエ パリ伊勢丹新宿』
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 B1F

＊『麻布台ヒルズ PRUNIER, L’ Art du caviar français』
東京都港区麻布台1‐2‐4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F

＊『キャビアハウス＆プルニエ／サンドイッチハウス 東急プラザ銀座』
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F