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NEW ☆10月OPEN!オープニングスタッフ募集☆発酵料理の魅力を発信!大きな裁量でお店作りができる♪

「百薬」の求人情報

[ ヒャクヤク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 発酵料理・日本料理
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 有楽町駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座四丁目4-2 松屋銀座通り安田ビル9階 [地図]
運営 ソルト・コンソーシアム株式会社
百薬の詳細画像1

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1350円〜 ※経験・能力を高炉します

■昇給あり
■交通費支給(上限2万円/月)
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験スタートOK!経験者は優遇します◎

《こんな方は即戦力!給与額も考慮いたします》
・日本料理店、高級レストランでの勤務経験がある方
・英語、中国語などの語学スキルがある方
・寿司職人、和食職人、ソムリエ、利き酒師の経験・資格がある方
勤務時間 ■12:00~24:00の間でシフト制、休憩あり
※1日4h~、週2日~勤務OK!
※通し勤務の場合、休憩は90分
※シフトは柔軟に調整できます!ご相談ください◎

《営業時間》
17:30~23:00
終電考慮
休日・休暇 シフトによる
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備(法令通り)
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜☆★あなたの“やりたい”をカタチにしませんか★☆〜
《10月OPEN》オープニングスタッフ募集!
あなたの提案・アイデアがお店を作ります!


【 仕事内容 】
調理業務を中心にお願いします。
・食材の仕込みや在庫管理
・メニューの調理、盛り付け
・食器や調理器具の洗浄、後片付け 

お客様に美味しい料理を楽しんでいただけるよう、丁寧な調理や盛り付けをお願いします。
食材と語り合い、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
「美味しくて楽しい」時間を作るのがあなたの仕事です♪

OPENまでは既存店での研修・勤務も可能です!

面接場所
EAT PLAY WORKS
東京都渋谷区広尾5丁目4−16

☆経験・個性・人柄を活かして働ける職場です☆
あなたの魅力を活かしながら、どんどん成長できるお店作りを目指しています。
独立を目指す方も、社内でキャリアを積み上げていきたい方も、将来目指しているポジションに合った働き方を見つけていただけます♪

☆当店ならではのスキルが身に付く!☆
当店のコンセプトは”発酵料理”。
単なる和食調理だけではなく、発酵食品についての知識や、その特徴を活かした調理法などを学べます。
ここでしか経験できない調理で、スキルを磨いていきましょう!

興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!お待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識
<応募先>百薬 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <発酵料理・日本料理> 百薬

百薬の詳細画像2
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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★10月銀座にNEW OPEN!オープニングスタッフ募集★
こだわりの”発酵料理”を提供◎
研修あり☆未経験スタートも歓迎!
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◆◇”発酵料理”をコンセプトにした日本料理店◇◆
滋賀"徳山鮓"“の徳山浩明氏が監修!
日本が世界に誇る発酵料理をコンセプトに、さまざまなメニューを提供していきます。
店内には2つのカウンター、小上がりの3つのエリアを設け、落ち着いたスタイルでお客様をおもてなし。
日本の食文化を世界に広めていくことに興味がある方は大歓迎です!

◆既存店では熱意あふれるスタッフが働いています!◆
専門性のある業態や和食を学べる環境、和装で接客する落ち着いた雰囲気など、当社の魅力に惹かれたスタッフが集まっています。
お料理に対する調理スタッフの情熱、お客様を感動させたいというサービススタッフの情熱で【名店】を作ろうと日々励んでいます。
お仕事に臨んでいる際は【プロ】として、仕事以外はかけがえのない【仲間】として、メリハリの効いた職場です。

◆スキルを磨いてステップアップ!◆
業務を通じて調理スタッフは調理技術、サービススタッフはおもてなしを体得できます。
ゆくゆくは一般→副店長、料理責任者→店長、セクションマネージャー、統括マネージャー…とステップアップしていくことが可能です。
希望によっては姉妹店への異動もあり、異なる業態で経験を積むこともできます。


【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩(salt)の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階、設立以来増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

“最高の塩加減=SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。

~★ステップアップ★~
当社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも可能!しかし、やみくもに昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境ですよ!
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
“ありそうでなかった、こんなのほしかった”、そんなオモシロイ空間を一緒に作りませんか?

この会社理念に少しでも興味を持っていただけましたら、迷わずご応募ください☆
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<応募先>百薬
アルバイト 調理スタッフの募集
百薬
百薬 [発酵料理・日本料理]
銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩7分
調理スタッフ 時給1350円〜