「百薬」の求人情報

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★11月銀座にNEW OPEN！オープニングスタッフ募集★
こだわりの”発酵料理”を提供◎
研修あり☆未経験スタートも歓迎！
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◆◇”発酵料理”をコンセプトにした日本料理店◇◆
滋賀『徳山鮓』の徳山浩明氏が監修！
日本が世界に誇る発酵料理をコンセプトに、さまざまなメニューを提供していきます。
店内には2つのカウンター、小上がりの3つのエリアを設け、落ち着いたスタイルでお客様をおもてなし。
日本の食文化を世界に広めていくことに興味がある方は大歓迎です！

◆既存店では熱意あふれるスタッフが働いています！◆
専門性のある業態や和食を学べる環境、和装で接客する落ち着いた雰囲気など、当社の魅力に惹かれたスタッフが集まっています。
お料理に対する調理スタッフの情熱、お客様を感動させたいというサービススタッフの情熱で【名店】を作ろうと日々励んでいます。
お仕事に臨んでいる際は【プロ】として、仕事以外はかけがえのない【仲間】として、メリハリの効いた職場です。

◆スキルを磨いてステップアップ！◆
業務を通じて調理スタッフは調理技術、サービススタッフはおもてなしを体得できます。
ゆくゆくは一般→副店長、料理責任者→店長、セクションマネージャー、統括マネージャー…とステップアップしていくことが可能です。
希望によっては姉妹店への異動もあり、異なる業態で経験を積むこともできます。

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【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階で、設立以来増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。

～★ステップアップ★～
当社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも可能！しかし、やみくもに昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境ですよ！
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
“ありそうでなかった、こんなのほしかった”、そんなオモシロイ空間を一緒に作りませんか？

この会社理念に少しでも興味を持っていただけましたら、迷わずご応募ください☆