\鮨職人を募集中/豊洲まぐろ専門仲卸直営の江戸前鮨◎水定休・月給50万円 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給50万円〜
※経験・能力・年齢などを考慮し決定します ※時間外手当別途支給 ■交通費全額支給 ■業績賞与 ■インセンティブ(上限なし♪)
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 調理経験がある方であれば、管理業務経験がなくてもOKです。 ※和食経験者、海鮮・寿司業態経験者は大歓迎! 【以下の方は特に歓迎します!】 ●自分の力で店舗を成長させてみたい方 ●お客さまもスタッフも大切にできる方 など |
勤務時間 |
月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 9:30 - 14:00 17:00 - 22:00 (実働8時間、シフト制)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日(シフト交替制) ◎有給休暇MAX10日間(入社後6か月目から) ※長期休暇も相談により取得可能 ◎年末年始休暇(3〜4日) ◎冬季休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり ■毎月試食会あり →アイディア出しや商品開発にもどんどんチャレンジ可能 ■従業員割引制度(20%オフ)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇ 寿司職人を募集しています。 管理職の経験がなくてもOK! スタッフみんなでサポートいたします☆ ◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇ 【仕事内容】 ◇現場業務・スタッフ教育・店舗の売上管理などの運営全般 ◇仕入れ・仕込みから調理・在庫管理・メニュー開発 ◇お客様のご案内・お会計・ドリンク関係・開店閉店作業 など 管理業務〜キッチン業務〜接客業務まで幅広くお任せします。 管理業務経験をお持ちの方は、今まで習得してきたことをフルに発揮していただけますよ! 管理業務が初めての方も、少しずつ仕事に慣れていただければと思います◎ まだ始まったばかりの会社だからこそ幅広い経験ができる上、さまざまなポジションが生まれます! 一緒に、会社を大きくしていくのを楽しめる方&アイディアを実現したい方は大歓迎です♪ \働くポイント/ --★自分の理想の店づくりができる 小さなお店なので、調理も接客もスタッフみんなでおこないます☆ お客様との距離も近いので、アットホームな雰囲気♪ 料理スキル、接客スキルをアップさせたい独立希望の方にピッタリの環境です!! --★積極的にチャレンジして自分を磨ける環境 仕入れ業者も自ら開拓OK◎ あの食材使ってみたい、こんなメニュー出してみたいなど、どんどんチャレンジしてください! 特に江戸前鮨店で働いてきた方は大歓迎◎ 当店では新鮮な魚介類を扱いますので、アナタの力が必要です☆ 寿司職人として、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です!! --★無理なくメリハリを持って働ける 公休は月8日♪連休取得もご相談いただけます☆ もちろん法令を遵守し、有給も消化! 深夜営業もないので、終電で必ず帰れます! --★充実の好待遇 長く働いて欲しいという想いから、待遇面を充実させました◎ 経験ある方は月給50万円スタート!賞与やインセンティブも支給! 【こんな方にぜひ!】 ●若くても重要なポジションにチャレンジしてみたい方 ●接客〜調理までの飲食業全般の経験を積みたい!という方 ●調理経験を活かして活躍したい!という方 ●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ●将来自分のお店を持ちたい方(フランチャイズ展開を学べます) ●会社と一緒にスキル&キャリアアップがしたい方 【応募の流れ】 1.)まずは「応募する」ボタンからエントリーください ↓ 2.)書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします ↓ 3.)面接(店舗にて/1回のみ) ↓ 4.)内定 ※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>おけいすし
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <まぐろ仲卸会社が運営する江戸前鮨店> おけいすし
![鮨経験者は大歓迎!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491462096_1.jpg)
:―:―:―:―:―:―:
\\鮨職人メインの採用//
豊洲まぐろ専門仲卸直営の「江戸前鮨」
今、勢いのある会社で働きませんか!
:―:―:―:―:―:―:
創業60年のまぐろ仲卸『相馬水産』が運営する江戸前鮨店。
豊洲でその日仕入れた、旬の素材を職人の手で仕上げています。
赤酢を使用したシャリは砂糖をほとんどいれず、ネタの風味を引き出しています。
鮨職人をメインで採用中!
江戸前鮨店で働いた経験がある方を積極採用中です。
月給50万円+上限のないインセンティブ、月8日の休日など…
その他の手当もバッチリご用意しました!
\\
━━■会社紹介:有限会社相馬水産■━━
昭和39年に水産会社として創業した当社。
創業から60年近く、まぐろを専門とした築地・豊洲市場内の仲卸をしています。
国産の天然モノから海外モノまで、長年培ってきた目利き力で、まぐろを競り落としています。
飲食店としての経営は始まったばかりの当社。
水産業を長年経営してきた強みを活かし、現在は関東で海鮮料理店を5店舗運営しています。
*『まぐろ 相馬水産 浦安本店』千葉県浦安市当代島1-5-40
*『まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店』東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
*『まぐろ相馬水産 豊洲店』東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
*『銀座鮨処 まぐろ相馬水産』東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
*『まぐろや 相馬水産 富士見店』千葉県浦安市富士見2-8-2 Y・Sベイ
\\2021年の日本マーケティングリサーチ機構の調査では2冠達成実績もあり!//
【飲食関係者が信頼する高品質なまぐろが手に入る まぐろ専門仲卸 No.1】
【飲食関係者が選ぶ贈答品におすすめしたい まぐろ食品 No.1】を獲得
さらなる成長のため、今後は国内・海外問わず積極的な出店や、フランチャイズ展開をしていくことが決定しました!
今後ポジションが続々生まれてくることもあり、今回は将来会社の軸となる中枢メンバーの募集です。
キャリアアップを図りたい方には絶好のチャンスかと思います!
--★ 自分で考え、自分でカタチにしていく ★--
特に、メニューはスタッフ自ら考えてもらいます!
毎日お客様と接しているのは、現場のスタッフ。
なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフです。
現場第一主義のもと、トップダウンでメニューを決めることはしません!
自分が出した物、お客様に頼まれて出した物それが喜ばれた時は、本当に鳥肌ものです^^
常に好奇心と探究心を持って、お店づくりを等身大で楽しんで下さい!
もちろん未経験の方でも大歓迎!!
その成長や適性を見ながら教えていきますから、1つずつできることを増やしていきましょう。
「将来、自分のお店を持ちたい!」「会社経営に携わりたい!」
「食材や日本酒の知識を深めたい!」「業態開発に携わりたい!」
その気持ちを当店でカタチにしませんか?
当社は、自分で考え、自分でカタチにしていくことがモットーです!
マニュアルなんてありません!
今後も、スタッフとたくさんのアイディアを出し合い、いろんな業態にチャレンジしていきます!
また、仲卸直営店なので、将来独立を考えている方は、仕入先と仲良くなれるまたとないチャンスでもあります!(実際、当社の仲卸を使って独立した方もいますよ^^)
一緒に会社を大きくしていきましょう!
熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるアナタをお待ちしています☆
\\鮨職人メインの採用//
豊洲まぐろ専門仲卸直営の「江戸前鮨」
今、勢いのある会社で働きませんか!
:―:―:―:―:―:―:
創業60年のまぐろ仲卸『相馬水産』が運営する江戸前鮨店。
豊洲でその日仕入れた、旬の素材を職人の手で仕上げています。
赤酢を使用したシャリは砂糖をほとんどいれず、ネタの風味を引き出しています。
鮨職人をメインで採用中!
江戸前鮨店で働いた経験がある方を積極採用中です。
月給50万円+上限のないインセンティブ、月8日の休日など…
その他の手当もバッチリご用意しました!
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━━■会社紹介:有限会社相馬水産■━━
昭和39年に水産会社として創業した当社。
創業から60年近く、まぐろを専門とした築地・豊洲市場内の仲卸をしています。
国産の天然モノから海外モノまで、長年培ってきた目利き力で、まぐろを競り落としています。
飲食店としての経営は始まったばかりの当社。
水産業を長年経営してきた強みを活かし、現在は関東で海鮮料理店を5店舗運営しています。
*『まぐろ 相馬水産 浦安本店』千葉県浦安市当代島1-5-40
*『まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店』東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
*『まぐろ相馬水産 豊洲店』東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
*『銀座鮨処 まぐろ相馬水産』東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
*『まぐろや 相馬水産 富士見店』千葉県浦安市富士見2-8-2 Y・Sベイ
\\2021年の日本マーケティングリサーチ機構の調査では2冠達成実績もあり!//
【飲食関係者が信頼する高品質なまぐろが手に入る まぐろ専門仲卸 No.1】
【飲食関係者が選ぶ贈答品におすすめしたい まぐろ食品 No.1】を獲得
さらなる成長のため、今後は国内・海外問わず積極的な出店や、フランチャイズ展開をしていくことが決定しました!
今後ポジションが続々生まれてくることもあり、今回は将来会社の軸となる中枢メンバーの募集です。
キャリアアップを図りたい方には絶好のチャンスかと思います!
--★ 自分で考え、自分でカタチにしていく ★--
特に、メニューはスタッフ自ら考えてもらいます!
毎日お客様と接しているのは、現場のスタッフ。
なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフです。
現場第一主義のもと、トップダウンでメニューを決めることはしません!
自分が出した物、お客様に頼まれて出した物それが喜ばれた時は、本当に鳥肌ものです^^
常に好奇心と探究心を持って、お店づくりを等身大で楽しんで下さい!
もちろん未経験の方でも大歓迎!!
その成長や適性を見ながら教えていきますから、1つずつできることを増やしていきましょう。
「将来、自分のお店を持ちたい!」「会社経営に携わりたい!」
「食材や日本酒の知識を深めたい!」「業態開発に携わりたい!」
その気持ちを当店でカタチにしませんか?
当社は、自分で考え、自分でカタチにしていくことがモットーです!
マニュアルなんてありません!
今後も、スタッフとたくさんのアイディアを出し合い、いろんな業態にチャレンジしていきます!
また、仲卸直営店なので、将来独立を考えている方は、仕入先と仲良くなれるまたとないチャンスでもあります!(実際、当社の仲卸を使って独立した方もいますよ^^)
一緒に会社を大きくしていきましょう!
熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるアナタをお待ちしています☆
![自社卸をしている自慢のまぐろ!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491462712_1.jpg)
![休日多数!連休取得も推奨♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491461080_1.jpg)
![おけいすしの詳細画像6](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491460891_1.jpg)
![店舗の成長にアナタの力が必要です!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491460893_1.jpg)
![ご応募をお待ちしております!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708491459666_1.jpg)
<応募先>おけいすし
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集