\2代目オーナーが当店を装いあらたに再発進/柔軟でクリエイティブな方歓迎★素直さがあればOKです♪ |
「季去来亭」の求人情報
[ キキョライテイ ]
- オープニング
▼お店データ
業態 | 和食料理屋 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 箱根登山電車 箱根板橋駅より徒歩16分 JR東海道本線 小田原駅より徒歩23分 | ||
勤務地 | 神奈川県小田原市十字4-1032 [地図] | ||
定休日 | 月曜日(夜)・火曜日 ※月一回不定休あり | ||
運営 | 有限会社季去来亭グループ |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給20万円〜25万円
※試用期間1カ月:月給18~25万円
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 未経験者歓迎! |
勤務時間 |
10:00~21:00 実働8h・休憩2h・シフト制 |
休日・休暇 |
月6~8日
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
□□----・----・----・---- 《 リニューアルを盛りあげるのはあなた 》 本格的な日本料理をご提供しています♪ リニューアル後はよりクオリティーの高いお店を目指します! 経験が浅い方を、今回の募集では積極採用中! 柔軟に、そしてクリエイティブに動ける方を探しています!! ----・----・----・----□□ 【仕事内容】 ■サービス *案内やオーダー受けなどの接客業務 *会計業務 *料理やドリンク類などの配膳・下げ膳 *店内清掃 *開店準備・閉店作業 ■キッチン *調理補助 *盛りつけ *メニュー開発 *仕入れ・食材管理 小さなお店なので、ポジションにとらわれない職場づくりをしたいと思っています。 全員があらゆるかたちですべての仕事に携わって、手伝える環境を目指します!! 未経験でも1からお教えして、お店の顔になるような人材育成をいたします。 接客・調理のプロとして一流を目指したい方にも、申し分ない環境が整っていると思います◎ \ここがポイント/ 【1】新しいメンバーとともに、新しいお店で楽しく働けたらと思っています! 「こうしたらやりやすい」 「こんな風にしてみたい」 と、いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのも、オープニングならではのメリット◎ お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地のいいお店を目指します。 そんな長く働きたくなる職場を、一緒につくっていきましょう! 【2】本格的な調理スキルが学べる 厳しいイメージのある「日本料理」という業態。 当店では、1年は皿洗い...なんてことありません! あなたの意欲次第で、すべての仕事に携われます。 技術も接客も、経験を通して学んでいくものだと考えています。 そのため、大切なのは「前向きな姿勢・柔軟な発想、心地よい笑顔」だけです。 名店で経験を積んできた2代目オーナーが、イチから優しくお教えします◎ なにもやりたいことがなく悩んでいる方! まずは目の前にいる、一人のお客さまを笑顔にしてみませんか? 日本料理を通して、お店を、そして地域を一緒に盛りあげていきましょう! 【求める人物像】 ●リニューアルオープンに携わりたい方 ●人を喜ばせることが好きな方 ●仲間と連携し、チームプレイができる方 ●成長意欲、向上心がある方 ●おいしいものが好きな方 ========== なり手の少ない日本料理の調理人。 しかし世界からの評価が高く、クリエイティブな職種として注目を集めています。 そんな夢のある業態なので、情熱をもった前向きな方と一緒に働きたいと考えています。 20歳前後のスタッフが活躍中! 同世代と切磋琢磨したい方におススメです◎ 少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。 みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>季去来亭
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <和食料理屋> 季去来亭
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
求めるのは仕事にたいする「素直さ」だけ!
2代目オーナーが再編する当店を盛りあげてください★
産休・育休あり◎
ライフステージを大切にしながら働けますよ♪
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
◆:--『季去来亭』--:◆
箱根登山電車・箱根板橋駅から、徒歩16分ほどの場所にお店を構えています。
ほんとうに美味しい日本料理を、四季通じて楽しめるお店です。
:::::::::::::::::::::
このたび、2代目のオーナーに代わることが決定!
それにともなって、お店を心機一転リニューアルします★
今回の募集では、むしろ経験が少ないまっさらな方を大歓迎!
20代がメインで活躍するフレッシュな会社です!
柔軟な発想で、新しく生まれかわるお店をつくりあげていきましょう♪
:::::::::::::::::::::
「料理を通して、お客さま・スタッフ・業者・地域に喜びの輪を広げる」
これをコンセプトとして、これまで営業してきました!
和モダンにこだわり器・備品なども、全国各地から買いつけ。
山の上に位置するので、相模湾と小田原の町並みを見渡せるロケーションも魅力です★
客層は女性が多くて、年齢層は落ち着いた雰囲気の45〜70代の方がメイン。
ご法事・お祝いなど、大切なシーンでご利用いただくことが多いです。
おいしいものを食べながら、お客さまにはごゆっくりおくつろぎいただきたいと考えています。
リピーターさまがとても多いので、会話がたくさん飛びかうあたたかな雰囲気のお店です。
◆:-- リニューアル後も軸は大切にしながらよりフランクに --:◆
会席料理を軸にさまざまな食材・技法を導入した、新しい日本料理をご提供。
地元の食材はもちろん、豊洲市場や全国の生産者さんからも仕入れています。
日本料理の命「出汁」にもこだわって、毎朝・毎夕挽きたてのものを。
「奇をてらい過ぎず、食材の味を最大限いかす」
そんな想いを大切にして、斬新な日本料理を五感で楽しめるようにこだわっています。
メニューも時期に応じた旬の食材を使って、週や月で替えています。
◆:-- 実力ある2代目オーナーが率いて再出発 --:◆
当店は家族経営です。
そのためメインで動いているのは1代目の父と、今回オーナーとなる長男。
くわえて、ホールのアルバイトさんでお店をまわしています。
2代目オーナーは、以下の名店で13年修行を積んだ人物。
*東京ミシュラン三つ星日本料理店『神楽坂石かわ』『虎白』
*二つ星『銀座 蓮 三四七』
地元小田原である父の店で、二代目オーナーとして活動することになりました。
□■ 採用担当者から求職者へのメッセージ ■□
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
小田原で、30年以上続く料理屋を営んでいます。
オーナーが変わることによって、お店のスタイルをすこし変えることにしました。
時代に合わせた新しいクリエイティブな考えをもっている方歓迎!
そんな方と、クリエイティブな料理とともに小田原から各地へ発信したいです!
活気のあるエネルギッシュなお店づくりを目指しています★。
お店の成長とともに、自分自身も成長できるような意欲ある方を募集しています。
ぜひご一緒に、料理を通じて楽しみながら笑顔の輪を広げていきましょう!
お問い合わせ、心よりお待ちしています。
求めるのは仕事にたいする「素直さ」だけ!
2代目オーナーが再編する当店を盛りあげてください★
産休・育休あり◎
ライフステージを大切にしながら働けますよ♪
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◆:--『季去来亭』--:◆
箱根登山電車・箱根板橋駅から、徒歩16分ほどの場所にお店を構えています。
ほんとうに美味しい日本料理を、四季通じて楽しめるお店です。
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このたび、2代目のオーナーに代わることが決定!
それにともなって、お店を心機一転リニューアルします★
今回の募集では、むしろ経験が少ないまっさらな方を大歓迎!
20代がメインで活躍するフレッシュな会社です!
柔軟な発想で、新しく生まれかわるお店をつくりあげていきましょう♪
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「料理を通して、お客さま・スタッフ・業者・地域に喜びの輪を広げる」
これをコンセプトとして、これまで営業してきました!
和モダンにこだわり器・備品なども、全国各地から買いつけ。
山の上に位置するので、相模湾と小田原の町並みを見渡せるロケーションも魅力です★
客層は女性が多くて、年齢層は落ち着いた雰囲気の45〜70代の方がメイン。
ご法事・お祝いなど、大切なシーンでご利用いただくことが多いです。
おいしいものを食べながら、お客さまにはごゆっくりおくつろぎいただきたいと考えています。
リピーターさまがとても多いので、会話がたくさん飛びかうあたたかな雰囲気のお店です。
◆:-- リニューアル後も軸は大切にしながらよりフランクに --:◆
会席料理を軸にさまざまな食材・技法を導入した、新しい日本料理をご提供。
地元の食材はもちろん、豊洲市場や全国の生産者さんからも仕入れています。
日本料理の命「出汁」にもこだわって、毎朝・毎夕挽きたてのものを。
「奇をてらい過ぎず、食材の味を最大限いかす」
そんな想いを大切にして、斬新な日本料理を五感で楽しめるようにこだわっています。
メニューも時期に応じた旬の食材を使って、週や月で替えています。
◆:-- 実力ある2代目オーナーが率いて再出発 --:◆
当店は家族経営です。
そのためメインで動いているのは1代目の父と、今回オーナーとなる長男。
くわえて、ホールのアルバイトさんでお店をまわしています。
2代目オーナーは、以下の名店で13年修行を積んだ人物。
*東京ミシュラン三つ星日本料理店『神楽坂石かわ』『虎白』
*二つ星『銀座 蓮 三四七』
地元小田原である父の店で、二代目オーナーとして活動することになりました。
□■ 採用担当者から求職者へのメッセージ ■□
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
小田原で、30年以上続く料理屋を営んでいます。
オーナーが変わることによって、お店のスタイルをすこし変えることにしました。
時代に合わせた新しいクリエイティブな考えをもっている方歓迎!
そんな方と、クリエイティブな料理とともに小田原から各地へ発信したいです!
活気のあるエネルギッシュなお店づくりを目指しています★。
お店の成長とともに、自分自身も成長できるような意欲ある方を募集しています。
ぜひご一緒に、料理を通じて楽しみながら笑顔の輪を広げていきましょう!
お問い合わせ、心よりお待ちしています。
<応募先>季去来亭
サービス・ホールの募集