| NEW | ◆洋食スキルを活かすなら◆プライベート空間で紡ぐ至高のダイニング！安定の森グループ◎ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜34.7万円
年収 およそ346万〜549万 ※上記月給/年収には、各種手当を含みます。 ※月の途中で入社された場合は日割りで支給します。 ※みなし残業代なし、全額支給 ≪給与モデル≫ ●20歳／飲食経験なし … 22万＋賞与＝年収338万円スタート ●25歳／接客経験2年…23.8万＋賞与＝年収375万円スタート ●28歳／調理経験7年…26.1万＋賞与＝年収412万円スタート ●30歳／調理経験8年… 27.2万＋賞与＝年収440万円スタート ※スキル・経験を考慮いたします ＝＝＝＝＝ ■試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ■昇給：年1回 ■賞与：年2回支給（6月・12月） ※2023年度実績：4.2カ月 ※2024年夏季：2.6ヶ月 ※賞与額は人事考課や会社の業績に応じて変動します。 ■交通費全額支給 ■退職金制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ■調理経験者（ジャンル不問） ※ホテル、レストラン、カフェでの調理経験がある方歓迎◎ ※未経験の場合は、調理学校を卒業された方 |
| 勤務時間 |
6：30〜21：45 （実働7時間45分、休憩1時間で土日祝を含むシフト制） ラストオーダー21：00 ※状況により23：00頃までの勤務となることもあります。 |
| 休日・休暇 |
【年間休日108日】 ■公休 ： 月9日 ■フレキシブル休暇 ： 最大年6日 ※試用期間中も取得可能 (半日取得もOK) ■有給休暇 ： 原則初年度10日〜最大20日 （入社月による） ※試用期間終了後付与 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■看護休暇 ■介護休暇 他
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■定期健康診断 ■産業医医療相談 ■制服貸与 ■社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ■自社施設（宿泊・レストラン・エステ）利用時の社員割引 ■社内公募制度（主体的なキャリア育成をサポート）
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆■◆■◆■◆■◆■◆ 調理スタッフ積極採用！ここでしかできない経験をあなたに！ 2023年11月『アマンレジデンス東京』にOPENしたばかり♪ 洗練された空間で落ち着いて調理ができる、専用ダイニング★ ◆■◆■◆■◆■◆■◆ ◆:-- フレンチ・イタリアン含めた西洋料理経験者歓迎 --:◆ あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！ ホテルやレストラン、カフェなどで調理経験がある方大歓迎◎ 【仕事内容】 西洋料理をメインとした料理作成をお任せします。 肉や魚を使ったメインをはじめ、旬の野菜を使用した季節の一皿を提供していただきます。 【入社後の流れ】 オリエンテーションを実施→現場配属→OJTの流れで研修を進めていきます。 ＼＼ アマンレジデンス東京 プライベートダイニングで働く魅力 ／／ □■ 世界屈指のレジデンス内で落ち着いて働ける！■□ 一般の飲食店とは違い、いらっしゃるお客様は居住者とそのゲストのみ。 メニューの監修には国内外でリゾートホテルを展開するアマングループが入ります。 フレンチ出身シェフのもと、落ち着いた空間で和洋折衷さまざまなジャンルの料理が学べる環境です。 ここでしかできない経験は、必ずあなたの人生で役立つはずです！ □■ 安定の母体で長期勤務も安心！■□ 経営が安定している森ビルグループの企業です。 安定した待遇で仕事に集中でき、将来を見据えて長く働くことができます。 基本的に、異動の際も引越を伴うことはありません。 転勤の心配がないので、ご家族と暮らす方も安心です。 □■ 充実した待遇や休暇制度が自慢！■□ 毎月支給される食事手当、宿泊施設やレストランなどの自社施設の割引利用など… 嬉しい待遇が揃っているのも魅力◎ さらに、入社直後から利用できる特別休暇（フレキシブル休暇）制度もご用意！ 働きやすい職場環境を整えております！ □■ 社内公募制度あり！新たな挑戦も応援します■□ 他の施設への異動や新ホテルの立ち上げなど、社内で空きポジションがあるときは、人事部から案内が配信されます。 興味があるポジションには積極的に手を挙げることが可能です。 働ける場所やキャリアの選択肢が多く、さまざまなチャンスがあります。 転職しなくても一つの会社の中でキャリアアップ・キャリアチェンジができ、さまざまな経験を積めます！ ━━■ 実際にオールデイダイニングで働くスタッフの声 ■━━ ■27歳：アシスタントマネージャー（入社6年目） □前職は？ ブライダル業態で、フランス料理のコースをメインで担当していました。 □入社の理由は？ オーガニック野菜や化学調味料使用しない、健康をテーマにした料理を学べる環境です。 自分の中にない新しい知識を身につけられることに強く惹かれました。 「森ビルグループ」という安定の母体があり、休日制度や福利厚生が手厚いこと。 給与面では年二回の賞与（前年度基本給4.2ヶ月分）や昇給制度などがしっかりしていることが魅力でした！ □入社して感じたギャップは？ 前職が大量調理だったということもあり食材の扱い方や考え方が180度変わりました。 自分で考えたメニューや自分で作った料理のフィードバックを直にもらえるので前職にない魅力の一つだと思います。 □仕事のやりがいは？ 日々料理を提供している中でお客様からもらう「ごちそうさま」、「美味しかったです」という言葉はモチベーションがあがります。 月替わりのおすすめメニューを自分で考え、形にしていくことも日々のやりがいだと感じています。 □今後挑戦したいことは？ 今までに作ったことのない料理に挑戦し、さらに知識や視野を広げて行きたいです。 ①一緒に働くスタッフからの信頼が厚い ②担当した調理業務を確実にこなし、経験を積み上げて幅広い実力が備わったこと ③何事にも真摯に取り組む篤実な姿勢 上記を理由に、若くしてアシスタントマネージャーに昇進！ ひたむきに調理と向き合う方は、しっかり会社として評価する環境です。 【求める人物像】 ★ホスピタリティマインド ・お客様を喜ばせることに熱意をお持ちの方 ・相手の気持ちやニーズを考えて行動できる方 ★チームワーク ・仲間と互いに協力し合って働ける方 ・物事を大きな視点で捉えることができる方 ★オープンマインド ・どなたとでも分け隔てなくコミュニケーションを取れる方 ・すべてのお客様と仲間を尊重し、誠実に接することができる方 ★チャレンジスピリット ・環境の変化に柔軟に対応し、変わることを恐れず成長できる方 ・失敗を恐れず挑戦し、何事にも熱意を持って取り組める方 洗練された上質な空間を舞台に、自身の仕事に誇りを持ち、継続的に成長できる環境がここにはあります。 あなたがあなたらしく輝けるキャリアを積みながら、ホスピタリティのプロフェッショナルを目指してみませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞アマンレジデンス東京 プライベートダイニング
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜居住者専用プライベートダイニング＞ アマンレジデンス東京 プライベートダイニング
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『アマンレジデンス東京』内
居住者様のためだけのプライベートダイニング
＼若手を中心にまだまだ新メンバー募集中／
“東京に浮かぶサンクチュアリ”で紡ぐ極上の空間
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現在日本一の高さとなり、東京タワーを俯瞰する『アマンレジデンス 東京』。
森ビルが30年以上もの歳月をかけて取り組んできた「虎ノ門・麻布台プロジェクト」のなか、A街区メインタワー最上階53〜64階に誕生しました。
都内屈指の人気スポットである六本木ヒルズなどを手掛ける森ビルグループと、海外リゾートホテル事業で有名なアマングループ。
そんな2社が協業し展開する、イノベーティブなブランデッドレジデンス。
そこは、平穏と静寂に包まれた東京に浮かぶサンクチュアリです。
ヘザウィック・スタジオとペリ・クラーク・ペリ・アーキテクツによって設計された約8.1ヘクタールもの広大な計画区域。
圧倒的な緑に包まれ、自然と調和した環境の中で多様な人々が集う新たなコミュニティの形成を目指します。
心を落ち着かせる緑のなかで、多彩な食・アート・カルチャーなどさまざまなエレメンツをご用意。
人々の営みをシームレスにつなぐ、新たな都市生活がここで始まります。
::◆ アマンレジデンス東京 プライベートダイニング ◆::
アマンレジデンス東京56Fに位置するダイニングは、居住者様とそのゲストのためだけのプライベートな空間です。
自分の家のダイニングのように気軽にご利用いただけるけれど、料理人として納得のいく一皿を提供する…バランス感覚が養われる環境です。
ご自身の経験をフルに活かして、アマンレジデンスのブランドバリューを向上させてください！
＼＼ ダイニングを一緒に作り上げる調理・サービススタッフを募集中！ ／／
洋食出身スタッフは必ずスキルが活かせる環境です◎
仕事を通してホスピタリティマインドを磨き上げませんか？
・●○ メニュー監修はアマングループ ○●・
世界各地にリゾートホテルを展開するアマングループがメニューの監修を担当。
洋食をメインとし、和食や中華などさまざまなジャンルを提供します。
フレンチ出身のシェフが在籍しているため、貸し切りのパーティーメニューやコース料理対応なども行います。
毎日“飽きの来ない”メニューをお届けし、珠玉の日常をご提供することを目指します。
・●○ アッパー層のお客様へ日常をご提供 ○●・
居住者の方はハイクラスなお客様ばかり。
しかし、通常の飲食店と違い、客席がごったがえす…なんてことはありません。
落ち着いたプライベート空間で思う存分腕を振るい、お客様に“家族”のような安心感とお食事を提供する―。
居住者の皆様の日常をそっと彩り、寄り添う。この場所ならではの経験が、ここにはあります。
▼ヒルズスパInstagram
【https://www.instagram.com/hillsspa_?igsh=MXVsMmllaGk2bjdhNQ==】
▼森ビルホスピタリティコーポレーションInstagram
【https://www.instagram.com/mori.hospitality?igsh=YmcxN2NrdDFpY3hn】
【運営会社：株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション】
「住み、働き、学び、憩う場所」をコンセプトに、徒歩で暮らせるコンパクトシティの開発を目指す森ビル株式会社が100％出資し、2001年に設立。
時代の要請に応えながら、遥か先を見据えた都市づくりに取り組む森ビルグループの一員として、そして業界のリーディングカンパニーとして、ホテルや会員制施設などを運営。
最上級の施設とサービスから成る“真のホスピタリティ”を貫き続けています。
《 事業内容 》
・ホテル事業
・会員制レストラン事業
・ウェルネス事業
・レジデンスフロント事業
＊＊ 誰かの幸せを、自分の幸せにできる方をお待ちしています ＊＊
私たちがご提供する商品は、「サービス」や「料理」だけでなく、そこから生まれる「最高の時間」です。
だからこそ、出会った方々の人生に彩りを添え、一人ひとりの人生の思い出の1ページとして残ることを目指しています。
誰かの記憶に残り続けるという、やりがいに満ちた仕事に誇りを持って取り組める方。
人の人生を豊かにすることで、自分の人生も豊かにできる方。
そのような方とともに歩んでいきたいと考えています。
＊＊ お互いに尊重し合うから、自分らしさを大切にできます ＊＊
私たちが提供するのは、国際色豊かで洗練された上質な空間です。
すべてのお客様と仲間を尊重し、性別、国籍、年齢、経験、職位によらず誠実に接することで互いの信頼関係を構築できる方を求めています。
誰もが自分らしく輝けるキャリアを積みながら、バラエティに富んだ仕事を通してホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。
＊＊ 情熱を注いだ分だけ成長できる環境です ＊＊
お客様は本物の質の良さを知る方が多いため、サービスも料理もハイレベルな仕事が求められます。
技術の向上や、お客様に喜んでいただくことに熱意を傾けられる方をお待ちしています。
お互いに切磋琢磨しながら、お客様それぞれに心を配り工夫をすることで、着実な成長が遂げられる環境です。
私たちは、ホスピタリティに関わるすべての人の幸せを育んでいきたいと考えています。
人と人をホスピタリティの絆でつなぎ、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする…
そんな「世界で一番のホスピタリティ企業」を一緒に目指す仲間をお待ちしています。
『アマンレジデンス東京』内
居住者様のためだけのプライベートダイニング
＼若手を中心にまだまだ新メンバー募集中／
“東京に浮かぶサンクチュアリ”で紡ぐ極上の空間
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現在日本一の高さとなり、東京タワーを俯瞰する『アマンレジデンス 東京』。
森ビルが30年以上もの歳月をかけて取り組んできた「虎ノ門・麻布台プロジェクト」のなか、A街区メインタワー最上階53〜64階に誕生しました。
都内屈指の人気スポットである六本木ヒルズなどを手掛ける森ビルグループと、海外リゾートホテル事業で有名なアマングループ。
そんな2社が協業し展開する、イノベーティブなブランデッドレジデンス。
そこは、平穏と静寂に包まれた東京に浮かぶサンクチュアリです。
ヘザウィック・スタジオとペリ・クラーク・ペリ・アーキテクツによって設計された約8.1ヘクタールもの広大な計画区域。
圧倒的な緑に包まれ、自然と調和した環境の中で多様な人々が集う新たなコミュニティの形成を目指します。
心を落ち着かせる緑のなかで、多彩な食・アート・カルチャーなどさまざまなエレメンツをご用意。
人々の営みをシームレスにつなぐ、新たな都市生活がここで始まります。
::◆ アマンレジデンス東京 プライベートダイニング ◆::
アマンレジデンス東京56Fに位置するダイニングは、居住者様とそのゲストのためだけのプライベートな空間です。
自分の家のダイニングのように気軽にご利用いただけるけれど、料理人として納得のいく一皿を提供する…バランス感覚が養われる環境です。
ご自身の経験をフルに活かして、アマンレジデンスのブランドバリューを向上させてください！
＼＼ ダイニングを一緒に作り上げる調理・サービススタッフを募集中！ ／／
洋食出身スタッフは必ずスキルが活かせる環境です◎
仕事を通してホスピタリティマインドを磨き上げませんか？
・●○ メニュー監修はアマングループ ○●・
世界各地にリゾートホテルを展開するアマングループがメニューの監修を担当。
洋食をメインとし、和食や中華などさまざまなジャンルを提供します。
フレンチ出身のシェフが在籍しているため、貸し切りのパーティーメニューやコース料理対応なども行います。
毎日“飽きの来ない”メニューをお届けし、珠玉の日常をご提供することを目指します。
・●○ アッパー層のお客様へ日常をご提供 ○●・
居住者の方はハイクラスなお客様ばかり。
しかし、通常の飲食店と違い、客席がごったがえす…なんてことはありません。
落ち着いたプライベート空間で思う存分腕を振るい、お客様に“家族”のような安心感とお食事を提供する―。
居住者の皆様の日常をそっと彩り、寄り添う。この場所ならではの経験が、ここにはあります。
▼ヒルズスパInstagram
【https://www.instagram.com/hillsspa_?igsh=MXVsMmllaGk2bjdhNQ==】
▼森ビルホスピタリティコーポレーションInstagram
【https://www.instagram.com/mori.hospitality?igsh=YmcxN2NrdDFpY3hn】
【運営会社：株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション】
「住み、働き、学び、憩う場所」をコンセプトに、徒歩で暮らせるコンパクトシティの開発を目指す森ビル株式会社が100％出資し、2001年に設立。
時代の要請に応えながら、遥か先を見据えた都市づくりに取り組む森ビルグループの一員として、そして業界のリーディングカンパニーとして、ホテルや会員制施設などを運営。
最上級の施設とサービスから成る“真のホスピタリティ”を貫き続けています。
《 事業内容 》
・ホテル事業
・会員制レストラン事業
・ウェルネス事業
・レジデンスフロント事業
＊＊ 誰かの幸せを、自分の幸せにできる方をお待ちしています ＊＊
私たちがご提供する商品は、「サービス」や「料理」だけでなく、そこから生まれる「最高の時間」です。
だからこそ、出会った方々の人生に彩りを添え、一人ひとりの人生の思い出の1ページとして残ることを目指しています。
誰かの記憶に残り続けるという、やりがいに満ちた仕事に誇りを持って取り組める方。
人の人生を豊かにすることで、自分の人生も豊かにできる方。
そのような方とともに歩んでいきたいと考えています。
＊＊ お互いに尊重し合うから、自分らしさを大切にできます ＊＊
私たちが提供するのは、国際色豊かで洗練された上質な空間です。
すべてのお客様と仲間を尊重し、性別、国籍、年齢、経験、職位によらず誠実に接することで互いの信頼関係を構築できる方を求めています。
誰もが自分らしく輝けるキャリアを積みながら、バラエティに富んだ仕事を通してホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。
＊＊ 情熱を注いだ分だけ成長できる環境です ＊＊
お客様は本物の質の良さを知る方が多いため、サービスも料理もハイレベルな仕事が求められます。
技術の向上や、お客様に喜んでいただくことに熱意を傾けられる方をお待ちしています。
お互いに切磋琢磨しながら、お客様それぞれに心を配り工夫をすることで、着実な成長が遂げられる環境です。
私たちは、ホスピタリティに関わるすべての人の幸せを育んでいきたいと考えています。
人と人をホスピタリティの絆でつなぎ、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする…
そんな「世界で一番のホスピタリティ企業」を一緒に目指す仲間をお待ちしています。
＜応募先＞アマンレジデンス東京 プライベートダイニング
正社員
調理スタッフの募集