錦糸町炭火成るの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都墨田区

＊……『錦糸町炭火成る』のご紹介……＊

錦糸町駅から歩くこと約4分、
静かな路地裏に店舗を構える当店。
大人の隠れ家のような高級感が漂っています。

【【　こだわりはココ　】】
メインメニューは備長炭でじっくり焼き上げる原始焼き。
鮮度抜群の海鮮を皮はパリッと、身はふっくら焼いて
お客様に最高の状態でお出しすることを徹底しています。

旬の野菜、お米の炊き方にもこだわっており、
食材・調理方法のひとつひとつに一切妥協はしません。
なかには名物の「土鍋ご飯」を目当てにいらしてくださるお客様も。
熱々のおこげが何度でも食べたくなる逸品です。

また日本酒やワインのラインナップも豊富で、
お酒とともに贅沢なひと時を味わえるのも当店の魅力のひとつ。

【【　日本人で良かった　】】
そんなふうに思える和食ならではの繊細な技、
お客様を思ったきめ細かい心遣いが
たくさんの方にご支持いただいております。

＊……働く上でのポイント……＊

通常、何年も下積みを重ねる必要がある「焼き師」。
当店では早い段階で活躍のチャンスを与えています。

せっかく高いポテンシャルがあるにも関わらず、
下積み時代に挫折してしまっては勿体ない。
早い段階から成長でき、本人が少しずつ自信を持てる
環境にするからこそ後輩が育ち、店も守られる。
当社ではこのスタンスを大事に後輩を育てています。

和食、日本食が好きだからこそ挑戦したい。
早い段階で経験を積みたいという方、大歓迎です。
ぜひ一緒に成長していきましょう。
丁寧に、あなたのことを育てていきます。

もちろん、これまでの経験を活かして活躍したい方も大歓迎。
高級店ならではの技と接客技術で、
あなた自身をどんどんアップグレードしていきましょう。

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■■ 運営母体『株式会社Pay it Forward』 ■■
“Pay it Forward”とは、恩送り。
「恩は返すのではなく、次の人へバトンタッチして送るものなんだよ」
代表が恩師からもらった言葉をもとに名づけたのが『株式会社Pay it Forward』という社名です。

私たちは、飲食業界への恩送り（恩返し）をしていく会社です。
“人”と“食”と向き合い、ニュースタンダードな飲食業界をつくっていきます。

ともに働くスタッフやパートナー企業さま、お客さまへ。
そして、地域・日本から世界へたくさんの方々に“恩”のバトンをつなぎます。
未来につながる仕事ができるなんて、なんだかワクワクしてきませんか？

さらなる事業戦略
マグロを皮切りに海鮮系の居酒屋で売上を伸ばしている当社が、
他にも高級業態を出店し、予約困難な人気店に成長中！
今後は海外出店も見据えて、海外にもプロデュース店がオープンしたばかり！
いまだからこそ、チャンスが巡ってくるときです！

《 与えられるより、与える人になりませんか？ 》
私たちが目指すのは、圧倒的Giver軍団！
与えられるよりまず与える。「相手にいいことをする」ことを大切にしています。

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▼▼ 運営店舗一覧 ▼▼
■マグロスタンダード 錦糸町本店
■マグロスタンダード 門前仲町店
■マグロと炉端 成る
■焼鶏メジャー
■錦糸町炭火焼き　成る
■ヤキトリネクストサークル