NEW!	【6月末オープン／木場駅近く】焼鳥と日本酒に詳しくなれる！カウンター10席＆夜営業のみの焼鳥屋★

「鶏かず」の求人情報

［トリカズ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年6月）

業態	焼鳥と日本酒をメインに提供するお店
客単価	7000円〜10000円	席数	10席未満
最寄駅	東京メトロ東西線木場駅より徒歩4分　東京メトロ東西線東陽町駅より徒歩8分
勤務地	東京都江東区東陽1-11-2 トレコートプレミアム東陽 1F　[地図]
定休日	日曜日・祝日（予定）
運営	株式会社TNB

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月3日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

調理スタッフ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜35万円 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり（業績による） ◆交通費全額支給 ◆試用期間-2万円（2ヶ月） ※店舗近くに転居していただける場合、引っ越し・住宅手当なども検討いたします。 →面接時にお気軽にご相談ください◎ ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者優遇
勤務時間	12：00〜24：00（シフト制）【営業時間】 17：30〜24：00（予定） ※終電時間は考慮するのでご安心ください！終電考慮
休日・休暇	月4～6日休み【定休日】日曜日・祝日（予定） ◆年末年始休暇:約6日間 ◆GW休暇：祝日＋1日（約5日間） ◆夏季休暇：約5日間夏季休暇年末年始休暇 GW休暇
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆====================== ＼2024年6月末オープン！／ 10席のみ＆夜のみ営業の小さな焼鳥屋【採用は人柄重視】経験者を優遇◎ ======================◆ 【仕事内容】・調理：捌き、串打ち、焼き、そのほか季節料理の調理など・接客：席への案内、オーダーテイク、会計、ドリンクづくり、洗い場、清掃などカウンター10席のみの小規模なお店です。食材の仕込みから調理、接客など、幅広い業務をお願いします。お客さまとの会話を大切にしたいので、採用は人柄重視でおこないます。経験はもちろんあれば助かりますが、大きくは気にしません！まずはお会いできれば嬉しいです◎ ＼＼ここがポイント／／ □■ お店づくりにイチから参加できます ■□ 今回募集しているのは、オープニングスタッフ。まだまだ決めていくことが多い段階なので、積極的にお店づくりに参加できます。「オペレーションはこうした方がよさそう」「これはここに置いたら使いやすいかも」などなど、思ったことはどんどん伝えてくださいね！ □■ 焼鳥とお酒の専門家になれます ■□ オーナーは開業の夢を抱きながら、長年焼鳥屋で働いていました。そのため“捌き”“串打ち”“焼き”など、焼鳥について高い技術を保有しています。さらに唎酒師の資格も所持！焼鳥の技法だけでなく、お酒についても詳しくお教えすることができます。唎酒師の資格取得を目指す方もぜひ♪ □■ ワークライフバランスを大切にできます ■□ 日曜日と祝日がお休みの予定なので、お友達やご家族と予定を合わせやすいのがポイント。月のお休みに加えて長期休暇も充実！年末年始・GW・夏季休暇があり、リフレッシュもしっかりできます！プライベートも大切にしたい方にピッタリですよ。【こんな方にピッタリ】・新店を一緒につくっていきたい方・焼鳥が好きな方・お酒についても学びたい方・人と接するのが好きな方・ワークライフバランスを大切にしたい方・これまでの経験をいかしたい方・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方店舗の営業時間は夜のみ！仕込みは作業に没頭でき、営業中の調理はカウンターでお客さまとの会話も楽しめます。料理人として充実した日々を送りたい方、ぜひ一緒に働きませんか？＼あなたのご応募をお待ちしております！／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鶏かず調理スタッフの募集

お店の特徴　＜焼鳥と日本酒をメインに提供するお店＞　鶏かず

◇◆＝―＝―＝―＝―＝―＝
6月末オープン！
カウンター10席のみの焼鳥屋さん◎
一緒に理想のお店をつくっていく仲間を募集！
【人柄重視】で採用をおこないます★
＝―＝―＝―＝―＝―＝◆◇

はじめまして！
『鶏かず』と申します。
2024年6月末、木場駅より歩いて4分の立地にてオープンいたします。

順調な営業スタートに向けて、当店の初期メンバーを募集中！
新たなお店を一緒に盛り上げていきませんか？

＼＼当店で働くメリット／／
《正社員》
◎昇給・業績賞与あり
◎焼鳥の調理技術を磨ける
◎営業は夜のみ！昼は仕込みに集中できる
◎唎酒師の資格を持つオーナーから、日本酒について学べる
◎お店づくりにイチから参加できる
◎日曜日・祝日休み（予定）＆各種休暇が充実

《アルバイトスタッフ》
◎オープニングスタッフとして働ける
◎シフトは1日5h～、週3日～OK
◎接客を大切にするため、女性の繊細な心づかいが喜ばれる環境

経験者は優遇しますが、人柄重視の採用なので経験が浅い方もご安心ください♪

━━■ 家のような安心感を ■━━
当店がオープンするのは、オフィス街と住宅街、両方の顔を持ち合わせる木場・東陽町エリア。
カウンター10席のみの、小さなお店です。

ターゲットは、仕事終わりのビジネスパーソンや地元のお客さま。
ふらっと立ち寄り、ホッと一息つけるようなお店づくりを目指します。

━━■ 本格的な焼鳥とお酒をご提供 ■━━
長年焼鳥屋で働いていたオーナーが、腕によりをかけて丁寧に串を焼き上げます。
さらに焼鳥だけでなく、その季節に合った料理も提供していきます。

お酒は厳選した日本酒をメインに取り扱う予定。
唎酒師の資格を所持するオーナーが、お酒について詳しくお教えします。
確かな調理スキルと、お酒の知識を身につけることができますよ◎

━━■ オーナーの想いが詰まったお店 ■━━
オーナーはずっと「いつか自分のお店を開きたい」と考えていました。
『鶏かず』のオープンによって、長年の夢がようやく叶います。

目指すのは“わいわいガヤガヤ”したお店ではなく、“しっとり落ち着いた”お店。
カウンター10席のみの店舗だからできる、心をこめた“おもてなし”を大切にしていきます。

これからはじまる『鶏かず』を、一緒に盛り上げていきましょう。
あなたからのご応募をお待ちしております！