「スタンド CLASSIC 新橋店」の求人情報

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　どこか艶めいた雰囲気のある＜和のデザイン＞と
　＜洋館Bar＞のようなしつらえが入り混じる
　ミステリアスなお店【 スタンド CLASSIC 】。

　和と洋の融合した飲食店かと思いきや、
　＜メニューは中華料理＞。＜ドリンクは日本酒＞。
　店内にあるものすべてが一見ちぐはぐに見えて
　不思議とバランスがとれたお洒落な世界観が魅力です。

　数々の人気飲食店ブランドを生み出してきた
　業界屈指のヒットメーカーが仕掛ける
　個性的居酒屋で、お客様の心を掴みませんか？

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【 スタンド CLASSIC 新橋店 】は、
新橋駅前の居酒屋が多く建ち並ぶエリアから一本外れた閑静な裏路地にあります。
サラリーマンの聖地と言われるように新橋はガヤガヤした呑み屋街のイメージが強いですが、
良い意味で「新橋らしくない」、他とは違ったしっとりオシャレなムードが特徴です。

外観はガラス張りで、「ウヰスキー」「からあげ」「シュウマイ」等ののれんがかかっており、
少しだけ覗く店内から暖かい色の光が漏れています。
"のれんのメニューは居酒屋だけど、よく行くお店の雰囲気とは違うな？"と何だか気になる見た目。
普通の居酒屋を想像しながら入ると面を食らってしまうかもしれません。

店内照明は調度品風のレトロな装飾ライト。明かりを抑えたBarのような空間になっています。
外から見えた黒いテーブルの席の後ろにあるのは、さながら高級寿司店の重厚な木製カウンター。
中央奥にコの字型に設置されており、制服をビシッと着こなした店員たちが中でテキパキ動いています。
また、天井は明治時代の洋館を思わせ、壁はえんじ色の網代という
様々なテイストが融合する作り込まれた世界観で、今日もまた幾人のファンを獲得しています。


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　Barの雰囲気で食べる本格中華料理
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このお店のメイン料理は、お寿司でも洋食でもなく、＜中華料理＞です。
一号店のある神戸で昔から親しまれている「神戸味噌餃子」が人気で、
お肉のジューシーな旨味を六甲味噌のコクがうまく引き出しています。
「焼き小籠包」や「肉シュウマイ」などの点心はお酒のつまみにちょうど良いボリューム感。
ガッツリ召し上がりたい方には、シビレる辛さの「辣子麺（ラーズーメン）」「麻婆豆腐」、
「中華そばのチャーシュー麺」といった本格的な中華料理をご提供しています。
中華料理を綺麗なお店で調理し、スタイリッシュなおもてなしがしたい方は大歓迎！


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　100種類以上の日本酒を選ぶ歓び
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当店の一番のウリは、100種類以上の日本酒が並ぶ＜巨大な専用セラー（貯蔵部屋）＞。
店内フロアに隣接するセラーから、お客様自身がお好きな日本酒銘柄を選んで
お席に持ってきていただくシステムをとらさせていただいております。
「風の森」「あたごのまつ」「たかちよ」「澤屋まつもと」などなど酒好きの心をくすぐる銘柄が勢揃いし、
新しいお酒の入荷頻度も高く、来るたびに違うラインナップに胸が躍ります。
お酒の札についているシールの色で料金が分かるようになっていて、気軽に飲めるのもポイント。
日本酒が好きな方、日本酒について学びたい方にもうってつけの環境です。

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⫷ 話題のブランドを次々と展開するヒットメーカー！⫸
当店の運営会社は神戸・三宮を中心にさまざまなブランドを展開する
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】です。
代表の増田昭氏は、当時まだほとんどなかった「焼鳥BAR」というスタイルにて起業し、
その後も波に乗って「和食のレストランBAR」「本格喫茶＋定食屋」「ネオアジア料理」など
革新的アイデアで見たことの無い飲食店をカタチにしてきました。
店舗デザインからメニュー・オペレーションの開発まですべて増田氏が手掛け、
「どのようにすれば、いままでにない店がつくれるか。つくる私が楽しいと思えるかどうか」
を基準に、アバンギャルドな食体験を次々とお客様にお届けしています。

🔗有限会社アール.アンド.ビー守破離 公式サイト
http://www.rb-syuhari.com/

⫷ スタッフたちのために、社内独立環境の整備 ⫸
経営においても"ジブン好み"で自由奔放なマネジメントをしているのかと思いきや、
一番大切にしているのはスタッフ自身が自分の役割（仕事）ややりがいを見つけて
独立やキャリアアップできる体制づくり。
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】では、どんどん皆さんに独立してもらって
飲食店経営にチャレンジしてほしいと思っています。
社内独立が可能なのでバックアップを受けながら自分のお店を始めてもらってok。
インセンティブも厚く、年収も大幅アップします！
社内独立を経てグループ会社を設立し、代表取締役としての運営も目指してみてください。

私達は将来のビジョンを持ち、それぞれの成長を作り上げていく会社です。
　🔶守…会社を守る
　🔶破…自分の殻を破り
　🔶離…会社を離れて独立
これらがアール.アンド.ビー守破離の定義。
学歴や年齢に関係なく誰もが自分の理想を追い求めて実現し、
それが人々を魅了する仕事になると考えています。

そして、大勢の人材を育成できるようRedRockは全国チェーン化が進行中です。
神戸・大阪・京都・東京・名古屋・博多・広島など日本の主要都市に10店舗。
さらにUSAカリフォルニア州に海外2店舗出店中です。
これ以外でも、お好み焼きの「ふわとろ本舗」「スタンド CLASSIC」
「三好食堂」「赤星」「ひつじやジンギスカン」等といった
幅広い人気飲食店ブランドがあり、常に安定した収益をあげられていて
且つ大量の成功ノウハウが蓄積されているのが強み。
安定企業の堅実な体制の下で店長→独立へチャレンジしませんか？

⫷ 従業員の生活に寄り添うワークライフバランス ⫸
時代に合わせ、経営スタイルも含めて様々な点を柔軟に刷新します。
その一つが【 週休選択制 】の働き方。
意欲やバイタリティのある方は週休1日でバリバリ働いてもらうこともできますし、
私生活と両立して働きたい方は週休2日～週休3日も選べます。
独立したい人、ランチだけ働きたい人、ディナーだけ働きたい人…、
1人ひとりのモチベーションに目を向けたスタッフ主軸の経営スタイルです。

売上ではなく、スタッフのために会社が変わるという驚きの従業員満足度重視。
独自路線を貫く成長企業で、いままでの常識に縛られずに働きたい方は
ぜひご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしています！