NEW	赤坂：日本酒＆そばの大人の和食店【経験者⇒月給35万円〜／未経験でも⇒月給30万円〜】土日祝定休◎

「観世水」の求人情報

［カンゼスイ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	和食・手打ちそば
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
最寄駅	東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩3分　東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩1分
勤務地	東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル2階　[地図]
定休日	土日祝
運営	株式会社　観世水

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月28日

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サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円 ※未経験者：月給30万円 ※経験者：月給35万円　∟経験ジャンル不問◎3年以上の接客経験をお持ちならOK！ ※試用期間3か月：期間中の給与に変動なし　└研修後に給与改定◎月給30万円→32万円などプラスの実績多数あり！ ■交通費全額支給 ■賞与あり（年2回／7月、12月）　└役職によって1回100万円以上の支給実績あり ■決算賞与あり（会社の業績によって3月）　└2023年度は支給実績ありインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験不問です！ ■未経験の方は「い・ろ・は」の「い」から覚えていきましょう。 ■もちろん経験をお持ちの方は大歓迎◎優遇いたします。
勤務時間	9：00〜22：15 ※約2時間45分の休憩あり ※正社員は早番・遅番スタイルになります
休日・休暇	月8日休み ■定休日：土・日・祝日（土曜は週により営業の場合もあり） ■GW休暇（4日） ■夏季休暇（4〜5日） ■冬季休暇（3日） ■慶弔休暇 ■有給休暇夏季休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■健康診断あり（年1回） ■社員旅行あり（年1回／香港・シンガポール・台湾・グアム・ハワイ・沖縄など）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝著名人が訪れる名店でおもてなし◎ 学びがいっぱい！ここでステップアップしませんか？＝＝＝＝＝＝＝＝＝【　接客・サービス　】 ■ご案内・オーダー取り・配膳・会計・顧客管理などお客さまにくつろぎの空間を提供できるような、心温まる接客をお願いします。未経験でも、意欲があって明るい挨拶ができる方でしたら大歓迎です！慣れてきたら、お店の管理・運営、販促業務なども少しずつ関わっていただきます。赤坂という場所柄、大企業の役員や政治家、タレントの方々もよくお見えになります。特別気取らず、普通のサービスで対応できれば、それが最高だと思っています。＼ここで学べる！／赤阪流のきちんとした接客サービス、日本酒の特長から飲み方、手打ちや製粉などそばづくりの理論、魚や高級食材の知識、マネジメント、独立開業ノウハウまで…。さまざまなスキルを身につけて、一回り大きく成長できる場所です◎ ＼ここで活かせる！／和食店の接客経験、中華や洋食など他ジャンルでのサービス経験など…。どんなに経験が浅くても、あなたのこれまでの経験はすべて活かせる場所です◎ 実際に洋食店で接客をしていた方も活躍しています！〜◆　こんなスタッフ活躍中　◆〜昼は本格手打ち蕎麦屋、夜はそば割烹の二毛作和食店。開店して22年になります。現在赤坂に2店舗展開し、社員は8名、パート・学生アルバイトは20名が在籍。スタッフは20代〜50代までと幅広く、ホールは女性、調理は男性がメインです。夢を持つ仲間がたくさんいます！もちろんたまには羽目を外します。スタッフ全員で行く社員旅行（今年はハワイ）、登山、野球観戦など、一緒に笑うところはみんなで笑います♪ 〜◆　このような方は歓迎です　◆〜 ◆上質な接客サービスをゼロから学びたい方 ◆今持っているサービススキルをもっと高めたい方 ◆将来の独立に向けて、経験を積みたい方土日祝定休＆季節の連休もたっぷりで、プライベートも仕事も大切にできる環境です◎ まずはお気軽にご応募ください！お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞観世水サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜和食・手打ちそば＞　観世水

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＜各界の著名人が通う赤坂の超人気料理店＞
独立者を多数輩出！
次世代を担う若手人材を積極採用中◎
大切なことはやる気のみ！
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【調理・サービスともに大募集！】
これまでの経験を活かしたい方や、学びたい方は大歓迎◎
落ち着いた雰囲気の中、腰を据えて将来に役立つ技術を学べる環境がココにあります！

○著名人から愛される赤坂の名店
昼は手打ち蕎麦屋、夜は本格和食が楽しめる2つの顔を持つ当店。
お酒と肴を愉しみ、〆に蕎麦…だけでなく、本格的な和食・蕎麦を目当てに、地域の方・各界の著名人も足しげく通う赤坂の名店です。

築地・豊洲市場を越えて、全国の農家・漁師・産地へスタッフ自らが出向きこだわって仕入れ。
厳選された旬の食材を使用しているため、味・素材には絶対の自信をもっています。

○職人こだわりの蕎麦と本格和食
蕎麦は絶対に、毎日挽きたて・打ち立て・茹でたてを提供！
創業以来変わらぬ当店のこだわりの1つです。

また、蕎麦だけでなくその他の料理にも注目！
「旬の鮮魚のお造り」…などなど、シンプルに見えるからこそ職人の腕が活きる本物の料理を提供しております。

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【定着率抜群の理由とは？】
◇毎月手当や高額賞与も◎頑張りを即還元する給与制度
「頑張ったら頑張った分だけ給与に…」この言葉を現実的に実行しているのが当店。
基本給は最低月給30万円以上から、実力に見合った金額を支給しています。

また、その方の頑張りや実力によって決まる年2回の賞与も魅力のひとつ！
夏の賞与だけで140万円支給した実績もあり、やりがいを持って働ける勤務環境です。

※1回分の平均賞与支給額→41万円
※3月の決算賞与も2023年度は支給いたしました◎

◇土日祝定休◎私生活を大切にできる休暇制度
「たくさん稼いでも、使う機会がなければあまり意味がない…」
そのようにお考えの方、いらっしゃいませんか！？

当店は土日祝定休で、月8日のお休みを確保。
その他に夏・冬・ゴールデンウィーク…など、充実の連休制度が自慢です。
“充実した私生活からこそ良い仕事が生まれる”と考えています。

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【当店の将来を担う次世代メンバーを積極採用中！】
「経験が浅いから…」「ちょっとハードルが高いかな…」
いろいろな不安感を抱えているあなた！！大丈夫です！

当店で働くために必要なことは"やる気”のみ！
年齢や経験で判断することは絶対にありませんので、ご安心ください。
ぜひ一度、お話いかがでしょうか？ご応募をお待ちしています！

【姉妹店のご紹介】
■沙伽羅／東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 1F
当店『観世水』から歩いてすぐの場所。
ゆったりとした和空間でそば、天ぷら、刺身などをご提供しています。