| 【和食経験者を募集】常連多数♪銘酒を常時100種類ほど常備◎独立実績多数の名店！社保完備◆賞与年2回 |
このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29万円〜
◆賞与（年2回） ◆交通費全額支給 ◆諸手当あり
ボーナス・賞与あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ＼和食調理経験者の方は大歓迎です！／ |
| 勤務時間 |
11：00～23：30（実働8h） ◆ランチ営業はありません！ |
| 休日・休暇 |
月4日～ ◆日曜・祝日定休 ◆夏季休暇 ◆冬季休暇
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆お酒の試飲OK ◆まかない付
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: ＼お店の2番手候補を募集開始！／ 料理長の右腕として腕を振るってください◎ 面接日や入社日も相談可能です！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【 仕事内容 】 食材の仕入れ、仕込み、オーダー調理、仕上げなどの調理業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 経験豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。 常連様も多く、お酒との相性を考えたり会話を楽しんだりできるお店です。 旬の食材を活かしながら、一期一会のお料理つくりを楽しんでください！ ・・・・・・・・・ ここがポイント！ ・・・・・・・・・ □■裁量が多く独立実績多数あり！ スタッフの成長も応援しているので、意欲に応じて仕事を任せます。 当店での経験を活かし、過去に5人のスタッフが独立を果たしてくれました！ 独立の夢をお持ちの方は、ぜひ一度お話してみましょう。 □■日本酒について詳しくなれる環境！ 日本酒にこだわり、銘酒を焼く100種類常備しています。 そのすべてが試飲可能なので、日本酒を学びたい方は大歓迎です！ 利き酒師、ディプロマなどの資格取得をするスタッフも多数◎ 日々実践的に、知識を吸収していただけますよ。 【 求める人物像 】 ▼これまで磨いてきた調理経験を活かしたい方 ▼人と接することやコミュニケーションが好きな方 ▼将来独立を目指している方 ▼武器となるスキル・知識を身に付けたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞笹吟
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜居酒屋、日本酒バー＞ 笹吟
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＼お店の2番手候補を募集中！／
賞与年2回＆日曜祝日定休◎
和食経験者の方は大歓迎です！
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◆◆キャッチフレーズは＜旬のお惣菜と地酒＞
旬食材で作る和食×約100種類の銘酒が自慢の【笹吟】◆◆
各線・代々木上原駅から徒歩1分の好立地！
和モダンな雰囲気のなか、連日多くの常連様に愛されているお店です◎
お席は、カウンター席・テーブル席のほか、小上がりの席もご用意。
”しっかりと手の込んだお料理だけど、和食屋さんより敷居は低く”
そんなイメージを大切に、居心地の良い空間を創り上げています。
::◆手製の調味料から生まれる百花繚乱の和え物
当店ではなんと、和え物だけで常時20種類ほどをご用意！
和食の基本である和え物の和え衣を、当店では＜地（じ）＞と呼んでいます。
この地を活かし、当店では日々あらゆる旬食材でオリジナルの和え物を生み出しているんです。
例えば白酢和えなら、水切りした豆腐の白和えと土佐酢で地作りを。
胡麻和えであれば、擦りゴマやみりん、酢などで別の地を作っていきます。
一つの地から、色んな食材でバリエーションを楽しめるのもポイントです。
料理人としてのクリエイティビティを、当店で存分に楽しんでみませんか？
::◆お料理に合わせ店主が日本酒をご提案
日本酒も、クラシカルなものから玄人好みのものまで、幅広くラインナップ。
和え物一つをとっても、相性がまったく異なるので、その一期一会を楽しんでいただいています。
日々の接客や試飲を通して、実践的に日本酒について学んでいただける環境です。
常連様に愛されるお店作りなど、独立に必要なノウハウは全て教えていきます！
【＊求職者の方へのメッセージ＊】
ガチガチなマニュアルや、堅苦しい雰囲気などは一切ありません。
店主も料理長も、日本酒やお料理が大好きで、心から仕事を楽しんでいます。
そんなお店の一員となって、スキルアップ目指してみませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています。
＼お店の2番手候補を募集中！／
賞与年2回＆日曜祝日定休◎
和食経験者の方は大歓迎です！
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◆◆キャッチフレーズは＜旬のお惣菜と地酒＞
旬食材で作る和食×約100種類の銘酒が自慢の【笹吟】◆◆
各線・代々木上原駅から徒歩1分の好立地！
和モダンな雰囲気のなか、連日多くの常連様に愛されているお店です◎
お席は、カウンター席・テーブル席のほか、小上がりの席もご用意。
”しっかりと手の込んだお料理だけど、和食屋さんより敷居は低く”
そんなイメージを大切に、居心地の良い空間を創り上げています。
::◆手製の調味料から生まれる百花繚乱の和え物
当店ではなんと、和え物だけで常時20種類ほどをご用意！
和食の基本である和え物の和え衣を、当店では＜地（じ）＞と呼んでいます。
この地を活かし、当店では日々あらゆる旬食材でオリジナルの和え物を生み出しているんです。
例えば白酢和えなら、水切りした豆腐の白和えと土佐酢で地作りを。
胡麻和えであれば、擦りゴマやみりん、酢などで別の地を作っていきます。
一つの地から、色んな食材でバリエーションを楽しめるのもポイントです。
料理人としてのクリエイティビティを、当店で存分に楽しんでみませんか？
::◆お料理に合わせ店主が日本酒をご提案
日本酒も、クラシカルなものから玄人好みのものまで、幅広くラインナップ。
和え物一つをとっても、相性がまったく異なるので、その一期一会を楽しんでいただいています。
日々の接客や試飲を通して、実践的に日本酒について学んでいただける環境です。
常連様に愛されるお店作りなど、独立に必要なノウハウは全て教えていきます！
【＊求職者の方へのメッセージ＊】
ガチガチなマニュアルや、堅苦しい雰囲気などは一切ありません。
店主も料理長も、日本酒やお料理が大好きで、心から仕事を楽しんでいます。
そんなお店の一員となって、スキルアップ目指してみませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています。
＜応募先＞笹吟
調理スタッフの募集