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〜『銀座コルザ』のリニューアル新店舗が２０２４年11月　移転リニューアルオープン〜
自社調味料を活かす鉄板焼き業態◎

若手のバックアップ体制が整っているから…
＼あなたのペースで成長していけます！／
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運営会社『キッコーマンレストランコルザ株式会社』
〜コンセプトは【伝統と改革、おもてなし、新しいおいしさの発見】〜
当社はレストラン事業を通じて、自社ブランドの“しょうゆ”を組み合わせた、新しい食文化を築き上げていきます。

　移転リニューアルオープン　『銀座コルザ』の新店。
2024年11月、銀座7丁目にある『虎屋銀座ビル』内にてグランドオープン。

目指すのは“しょうゆ”を使った日本食文化を、“鉄板焼き”という調理方法を通して世界に発信していくこと。
料理単価は3万円で、コース料理のみをご提供します。

◆◆ こんなお店にしていきます ◆◆
ターゲットは、ビジネスパーソンや海外からのお客様、そして銀座を訪れる多くの方々。
体に優しい野菜を取り入れ、どなたでも食べやすい日本食を提供していきます。

あの『キッコーマン』が手がけるお店だからこそ、独自の調味料にこだわります。
テーマは【キッコーマン独自の調味料＆製法×日本食】。
銀座の地で新しい食文化を文化を発信していきます！

▼『銀座コルザ（既存店）』のHPはこちらから
https://www.colza.co.jp/

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■お客様を笑顔にするパフォーマーにあなたもなれます
当店は鉄板を囲んで、お客様にご着席いただくスタイル。
お客様の前に立てば、スタッフはみんな一人のパフォーマーです。

調理スタッフは、料理が好きで「おいしいものを届けたい」という想いがある方を歓迎。
サービススタッフは、明るいおもてなしでお客様を笑顔にしてくださる方を歓迎します！

成長意欲にあふれ、これから高みを目指すあなたへ。
フレッシュな気持ちを大切にしながら、輝ける場所がここにあります。

■ジャンルに縛られない自由な発想の料理を学べます
鉄板焼きを軸に、和食・洋食両方の良い部分を取り入れていきます。
今まで鉄板業態で働いてきた方はもちろん、幅広く調理スキルを磨いていきたい方はぜひ。
どこまでもおいしい料理を追求できる環境です！

＝＝【 応募を検討しているあなたへ 】＝＝
2024年11月　移転　リニューアルグランドオープン。
銀座７丁目より新しいコンセプトのリニューアル店舗を一緒に盛り上げていきましょう！

入社時期も柔軟に対応いたしますので、まずはお問い合わせください。
ご応募を心よりお待ちしております！