オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月14日 11:05]

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NEW \9月リニューアル!調理スタッフ大募集!1300円~/お雑煮専門店★コツコツ丁寧な作業できる方歓迎◎

「お雑煮専門店 銀座 もちふじ 」の求人情報

[ ギンザ モチフジ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お雑煮の専門店と豚しゃぶのお店
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3-11-16 VORTイースト B1F [地図]
定休日 年中無休 
運営 株式会社銀座くろ寿
月8日休みでプライベートも充実◎
月8日休みでプライベートも充実◎

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※経験・能力を考慮します
※みなし残業代を含まない給与額になります
※試用期間3カ月:給与変動なし

◇賞与年2回(業績による)
◇昇給あり
◇交通費全額支給
◇残業手当
◇自転車・徒歩通勤手当
└駐輪場代も会社で負担します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験がある方を歓迎!
※ジャンルは問いません
勤務時間 13:00~22:00(実働8h・休憩1hあり)
休日・休暇 月8日

◇夏季・年末年始休暇:各5日間
◇慶弔休暇
◇有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇まかないあり
◇制服貸与
◇社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け など

調理業務全般をお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう!

\注目ポイント/
◆◇◆創業メンバーとして活躍するチャンス!◆◇◆
2024年9月のリニューアルオープンに向けて、立ち上げから参加してくれるスタッフさんを募集中です!
創業メンバーとして働けるのは今だけ。
新しい環境、新しい仲間と一緒に、最高のお店をつくっていきませんか?

◆◇◆日本の伝統料理の良さを広めるお仕事◆◇◆
当店でお出しするのは、縁起の良い食べ物として知られる“お雑煮”です。
そのルーツは、室町時代までさかのぼると言われています。
「伝統料理に興味がある」「歴史や文化を感じることが好き」という方に、ピッタリのお仕事!
珍しい業態で貴重な経験を積むことで、周りと差をつけられますよ♪

◆◇◆しっかり休めて、プライベートも充実◆◇◆
月8日間のお休みに加えて、各5日間の夏季・年末年始休暇をご用意。
心身ともにリフレッシュする時間が十分に確保できます!
メリハリを大切にしながら、働いていただける環境です。
勤務は午後13:00~のため、ゆっくり出勤できるのも嬉しいポイント◎

【求める人材像】
・高品質で味の良いものをつくりたいという意欲がある方
・料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
・コツコツと丁寧な作業ができる方
・お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
・意欲があって前向きに仕事に取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識
<応募先>お雑煮専門店 銀座 もちふじ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <お雑煮の専門店と豚しゃぶのお店> お雑煮専門店 銀座 もちふじ

代表の黒須法明です!
代表の黒須法明です!
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\2024年9月リニューアルオープン/
レア業態!お雑煮と餅の専門店
新しいお店を一緒に盛り上げよう!

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『銀座 もちふじ』
ご昼食は、旬の食材と掛け合わせた本格的なお雑煮を提供するお店です。
カスタマイズスタイルを取り入れ、お好みのお雑煮を召し上がっていただきます。
自家製でおもちを搗くので、出来立てを味わう醍醐味があります。

ご夕食は、幻の三元豚「常陸の輝き」を使用した豚しゃぶをご提供いたします。
コース料理が主なスタイルになりますが、アラカルト料理も取り入れながら
お店の活性化を図りたい考えです。

コンセプトは、“心と体であじわう、花鳥風月”。
花鳥風月とは、事前の美しい風物やそれを重んじる美意識をさします。
忙しいい日常から離れ、ほんのひと時だけでもおもてなしの心を感じていただきたいという想いを込めています。

::■だしとお餅にこだわりあり■::
お餅はつきたてが一番。
出来上がりから3時間以内にこだわり提供していきます。
だしは0.01ミリに削った本鰹節を用い、30分以内に昆布だしと合わせた究極のものをご提供。
昆布を一晩水につけ、うまみを最大限に引き出します。

::■地域の特色を大切に■::
日本全国のさまざまな地域で生産される食材を仕入れ。
それぞれの環境や食文化を踏まえ、食材のいかし方を考え、メニューを開発します。
お雑煮に合う地酒も取り揃えていく予定です。

少しでも興味を持ってくれた方、まずはお話ししませんか!
あなたのご応募を心よりお待ちしております◎
銀座もちふじ特製お雑煮!
銀座もちふじ特製お雑煮!
ほっとするひと時を提供していきましょう!
ほっとするひと時を提供していきましょう!
白味噌のお雑煮!
白味噌のお雑煮!
むちゃくちゃ薄い本枯節を自社で削ります!
むちゃくちゃ薄い本枯節を自社で削ります!
お雑煮を通じてお客さまの笑顔に貢献!
お雑煮を通じてお客さまの笑顔に貢献!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>お雑煮専門店 銀座 もちふじ
正社員 調理スタッフの募集
お雑煮専門店 銀座 もちふじ
お雑煮専門店 銀座 もちふじ [お雑煮の専門店と豚しゃぶのお店]
東銀座駅より徒歩3分 銀座一丁目駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜