| NEW | ◇ほぼ独立◇白金の隠れ家レストラン◇最高峰の薪焼きステーキも◇世界への道もチャンスあり |
Bostro白金の調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜東京都港区
［ ボストロシロガネ ］
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | 最高級のイタリアンと薪焼ステーキの店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 喫煙室あり |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩8分 都営三田線 白金高輪駅より徒歩8分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区白金1-6-1 D's shirokane 1F [地図] | ||
| 定休日 | 他数日 | ||
| 運営 | 株式会社ビータス | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜40万円
※固定残業45時間(深夜手当含む) 基本給：241,430円～ 固定残業手当：88,570円～ ■昇給・昇格査定 年1回（4月） ■賞与査定 年2回 ■交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ■学歴不問 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可） 職種経験や業界経験は問いません。 ー外国籍の方ー ※日本の飲食店で就業可能なビザ申請が出来る方が対象になります。 ◆特定技能(外食)資格 ◆永住者 又は永住者の配偶者 ◆日本語能力 N１ 以上 |
|
勤務時間
|
11:00〜23:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇
年末年始休暇
特別休暇
|
| 待遇 |
■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度 ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引越しサポート
資格取得支援
髪型自由
まかない・社割・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
Bostro白金のライブキッチンで、調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？ ◆ 基本業務 ・食材の仕込み・下処理（肉・魚・野菜） ・カット、計量、調味料の準備など調理前工程全般 ・前菜・メインなど、一皿ごとの調理・盛り付け ・調理器具や厨房設備の管理・衛生的な清掃 ・HACCPに基づいた衛生管理・消毒業務の実施 ◆ スキルに応じてお任せする業務 ・新メニューの開発や試作・提案 ・在庫管理および食材発注業務 ・キッチン内の動線設計・業務効率化の提案 ・新人育成や技術マニュアルの作成 【求める人材】 ＜こんな方に向いています＞ ・調理現場での実務経験がある方（業態・年数は不問） ・特に肉・魚・野菜の扱いに自信をお持ちの方 ・より高い技術や商品開発力を身につけたい方 ・チームの一員として積極的に関わっていける方 ・食材や調理品質にこだわりを持てる方 Bostro白金では、調理を“プロフェッショナルなパフォーマンス”と捉えています。 ライブキッチン形式で、お客様の目の前で料理を仕上げるその時間は、 緊張感と達成感に満ちた特別なステージ。 料理技術・素材知識・段取り力──全てが試される現場で、 チームメンバーと一体となって最高の料理を提供しています。 「調理の本質」「食材の背景」「お客様の笑顔」を大切にできる方を、 私たちは心から歓迎いたします。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Bostro白金
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜最高級のイタリアンと薪焼ステーキの店＞ Bostro白金
Bostro（ボストロ）白金とは
Bostroは、「あなたの幸せに寄り添う場所でありたい」という想いから名付けられた、ステーキリストランテです。
白金の地にてリニューアルオープンいたしました。
現在の料理長は有名レストランでの研鑽を重ねた実力派シェフ。
その優しく誠実な人柄は、料理のひと皿ひと皿にも表れており、ゲストの心を温かく満たします。この度、新規体制になるので、新たな料理長にお店の運営全般を任せていきたいと思っています。コンセプトはありますが、今までの経験を活かしてぜひ一緒にお店を作り上げていきましょう。
料理の中心となるのは、日本が誇る最高級の黒毛和牛。
目利きのプロフェッショナル「ヤザワミート」が厳選したシャトーブリアンをはじめとする
極上部位を、薪の香りと共にご提供します。
さらに、「やま幸」より特別ルートで仕入れる本マグロ、新鮮な海の幸、こだわりの野菜など、
厳選された食材たちが季節ごとの感動を生み出します。
重厚な鉄扉をくぐると、そこはわずか6席のカウンターと1室の個室のみ。
お客様一人ひとりに寄り添った“特別な時間”をお届けします。
一斉スタートではなく、ゲストのペースに合わせて進むひとときは、まさに大人の隠れ家。
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
★ 全国展開する成長企業が運営・サポート ★
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
運営母体である「株式会社ビータス」は、国内外で約30店舗以上を展開する成長企業です。
シンガポール、イタリア、アメリカなど世界の主要都市への出店も進めており、
安定基盤とチャレンジングな社風を両立しています。
また、スタッフの“人と人とのつながり”を最も大切にし、
チームワークと信頼を重視した店舗運営を行っています。
＝◆＝ Bostro白金で働く魅力 ＝◆＝
★その1【新しい挑戦を楽しめる環境】
ブランドや業態の垣根を越えて会社には様々な仲間がたくさんいます。ボストロの運営全般を今回はお任せしますので、視野が広がり、自身の可能性を拡張できます。又、様々な雇用形態の提案が出来ますので、インセンティブ等、給与の大幅アップも期待してください。
★その2【実力次第でキャリアアップもスピーディ】
20代～30代前半でのマネージャー登用実績も多数。
「独立したい」「店を任されたい」「経営を学びたい」──その志に応えるフィールドがあります。
★その3【マネジメント・接客スキルが自然と磨かれる】
少人数制だからこそ、ゲストとの距離もスタッフ同士の連携も密接。
質の高い接客と現場運営力を、日々の実践で身につけられます。
★その4【安定も、やりがいも、しっかり両立】
週休2日・各種保険完備・昇給賞与・食事補助など待遇も充実。
ライフステージを問わず活躍可能です。
「楽しく、安心して働ける職場」を目指して、Bostro白金は日々進化を続けています。
仕事だけが人生ではない──だからこそ、人生の一部として心から誇れる仕事を。
私たちの想いに共感し、ともに成長してくれる仲間との出会いを楽しみにしています。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
Bostroは、「あなたの幸せに寄り添う場所でありたい」という想いから名付けられた、ステーキリストランテです。
白金の地にてリニューアルオープンいたしました。
現在の料理長は有名レストランでの研鑽を重ねた実力派シェフ。
その優しく誠実な人柄は、料理のひと皿ひと皿にも表れており、ゲストの心を温かく満たします。この度、新規体制になるので、新たな料理長にお店の運営全般を任せていきたいと思っています。コンセプトはありますが、今までの経験を活かしてぜひ一緒にお店を作り上げていきましょう。
料理の中心となるのは、日本が誇る最高級の黒毛和牛。
目利きのプロフェッショナル「ヤザワミート」が厳選したシャトーブリアンをはじめとする
極上部位を、薪の香りと共にご提供します。
さらに、「やま幸」より特別ルートで仕入れる本マグロ、新鮮な海の幸、こだわりの野菜など、
厳選された食材たちが季節ごとの感動を生み出します。
重厚な鉄扉をくぐると、そこはわずか6席のカウンターと1室の個室のみ。
お客様一人ひとりに寄り添った“特別な時間”をお届けします。
一斉スタートではなく、ゲストのペースに合わせて進むひとときは、まさに大人の隠れ家。
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★ 全国展開する成長企業が運営・サポート ★
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運営母体である「株式会社ビータス」は、国内外で約30店舗以上を展開する成長企業です。
シンガポール、イタリア、アメリカなど世界の主要都市への出店も進めており、
安定基盤とチャレンジングな社風を両立しています。
また、スタッフの“人と人とのつながり”を最も大切にし、
チームワークと信頼を重視した店舗運営を行っています。
＝◆＝ Bostro白金で働く魅力 ＝◆＝
★その1【新しい挑戦を楽しめる環境】
ブランドや業態の垣根を越えて会社には様々な仲間がたくさんいます。ボストロの運営全般を今回はお任せしますので、視野が広がり、自身の可能性を拡張できます。又、様々な雇用形態の提案が出来ますので、インセンティブ等、給与の大幅アップも期待してください。
★その2【実力次第でキャリアアップもスピーディ】
20代～30代前半でのマネージャー登用実績も多数。
「独立したい」「店を任されたい」「経営を学びたい」──その志に応えるフィールドがあります。
★その3【マネジメント・接客スキルが自然と磨かれる】
少人数制だからこそ、ゲストとの距離もスタッフ同士の連携も密接。
質の高い接客と現場運営力を、日々の実践で身につけられます。
★その4【安定も、やりがいも、しっかり両立】
週休2日・各種保険完備・昇給賞与・食事補助など待遇も充実。
ライフステージを問わず活躍可能です。
「楽しく、安心して働ける職場」を目指して、Bostro白金は日々進化を続けています。
仕事だけが人生ではない──だからこそ、人生の一部として心から誇れる仕事を。
私たちの想いに共感し、ともに成長してくれる仲間との出会いを楽しみにしています。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
＜応募先＞Bostro白金
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります