調理経験いかすチャンス！＼日曜定休◎遅めの15時スタート◎23時退勤の日も！／海外出店も計画中★

「鉄板焼炭焼さいとう」の求人情報

［テッパンヤキスミヤキサイトウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2019年1月17日） [お店のサイト]

業態	鉄板焼、炭焼
客単価	15000円〜20000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩1分　都営大江戸線六本木駅より徒歩1分
勤務地	東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F　[地図]
定休日	日曜日　※月曜日が祝日の場合もお休み
運営	大樹株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月20日

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調理スタッフ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜42万円 ※試用期間6か月（期間中も同条件） ※経験をお持ちの方は月給28万円以上、試用期間も考慮いたします □賞与あり（年2回） □昇給あり □インセンティブあり □交通費全額支給インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	□調理経験者歓迎 □未経験者OK
勤務時間	15：00～24：00 ※状況によっては23：00退勤の場合もあります □実働8時間・休憩1時間 □終電考慮 □副業OK 終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	月6〜7日休み □日曜日定休（月曜日が祝日の場合も定休） □GW（3〜4日）・夏季（5日）・年末年始（5〜7日）休暇あり夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇
待遇	□キャリアアップ制度 □研修制度 □資格取得支援あり □まかない・食事補助あり □社会保険完備 □制服貸与 □社内イベントあり資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】 ■仕込み ■調理、盛り付け ■洗い物、かたづけ開店前は仕込みをメインに、営業中は調理7割・接客3割くらいのバランスでお願いできればと思います。鉄板業態の経験はまったく問いません◎ 最初はお客さまの目の前で調理することに慣れないかもしれませんが、構えすぎずで大丈夫ですよ。将来的には料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、スタッフ指導・育成などにもチャレンジしていただきたいと考えています。 ━━ココがポイント━━ ◆：昇給＆ボーナス＆インセンティブありキャリアアップ制度がしっかりしているので、どんどん昇給。ボーナスやインセンティブにくわえて、資格取得支援もご用意。目標を持って、モチベーション高く働ける環境です。 ◆：遅め勤務スタート＆拘束時間も短め遅めの15時スタートで、早い日だと23時に帰れることも！オーナー自身が過去に長時間拘束をされて嫌だったことから、配慮しています◎ 日曜定休で、GW・夏季・年末年始の長期休暇も充実。ご自身の時間や、ご家族との時間も大切にしてくださいね。 ◆：海外出店計画あり海外からの出店オファーが来ており、現在計画進行中！オーナーがメインで行く予定ですが、ご希望があれば一緒に行くことも可能です！海外に興味がある方や、海外勤務希望の方もお待ちしています◎ 【　このような方をお待ちしています　】 ■人の笑顔が好きな方 ■ポジティブ志向で、いつも好奇心をお持ちの方 ■真面目にひたむきに頑張れる方 ■一緒に働く仲間・チームを意識して動ける方 ■海外で活躍したいと考えている方ぜひ一度、お話をしてみませんか？あなたに会えることを、楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識野菜の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鉄板焼炭焼さいとう調理スタッフの募集

お店の特徴　＜鉄板焼、炭焼＞　鉄板焼炭焼さいとう

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＼遅め15時出勤◎ディナーのみ営業／
飲食経験を活かしてステップアップ！
海外で活躍のチャンスも◎
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●●鉄板焼炭焼さいとう●●
六本木駅から歩いてすぐのビル6F。
のれんをくぐると、鉄板の音と香ばしいかおりがお迎えします。
高級感あふれる店内で、高級食材を使った絶品メニューをお届け。
明るい笑顔と親しみやすい雰囲気でおもてなししています。

○◆ダイナミックな鉄板＋炭火で織りなす極上の味◆○
最高ランクの銘柄牛をはじめ、黒毛和牛、極上の生うに、伊勢海老、活鮑などの魚介を仕入れ、産直や、豊洲より仕入れた野菜を使用。
鉄板焼と炭火焼というダイナミックな調理法で、素材の旨さを追求します。
黒毛和牛シャトーブリアン、フィレ肉、霜降りサーロインなど、それぞれの部位に合わせた調理法でご提供。
また「生うにの黒毛和牛手巻き」などの創作アラカルト料理も充実させています。

○◆心に残るひとときを…◆○
ライブ感満載のカウンター席に、テーブル席や完全個室をご用意。
誕生日や結婚記念日のお祝い、プロポーズなど、お祝いの場としても人気です。
ホールケーキや花束、バルーンなど、特別感のある演出にも対応し、喜んでいただいています。

○◆一緒に働くスタッフたち◆○
現在40代のオーナーと社員2名、アルバイト2名で運営中。
オーナー以外の4名は、20〜30代と近い世代が集まっています。
アルバイトさんのうち1名は洗い場専属で週6日勤務。
もう1名は、ホールとドリンクをメインに、週3〜4日勤務しています。
あなたとも積極的にコミュニケーションを取りながら、協力していけたらうれしいです。

＼ステップアップへ◎広がる先のキャリア／
独立希望の方には、運営ノウハウの伝授や、仕入れ業者の紹介なども可能です。
また現在、海外への出店も計画中。
オーナーと一緒に行って活躍するチャンスも広がっています。
「独立したい」「海外にチャレンジしたい」
当店なら、あなたの可能性を広げるお手伝いができると思います。

●●お店からのメッセージ●●
今回は、応募者さま全員と面接したいと考えています。
「調理経験を活かして鉄板焼きに初挑戦したい」「調理師免許を活かしたい」など、少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。

面接は1回のみ◎web面接でもOKです。
リラックスしながら、ざっくばらんにお話をしませんか？
あなたのご応募を、お待ちしております。