NEW	【最先端のイギリス料理！】人気のガストロパブ、調理スタッフ急募！★中目黒エリア

SWAN & LION　Modern British Pubの求人情報｜東京都目黒区

［スワンアンドライオン］

駅チカ(徒歩5分以内)
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2024年8月6日） [お店のサイト]

業態	本場イギリス料理のガストロパブ
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東急東横線中目黒駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩5分
勤務地	東京都目黒区上目黒2-16-14　[地図]
定休日	月曜日
運営	Swan&Lion合同会社

このお店の特徴は？公開日：2026年5月12日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜＊試用期間1〜3か月（給与変更なし）＊固定残業代20h50,000円を含む　＊超過分は別途支給＊経験、能力等を考慮し優遇いたします ●昇給 ●交通費支給昇給あり
応募資格	＊飲食店勤務経験のある方＊店長経験者、店舗経営経験者は優遇 ◎英会話が得意な方は大歓迎！
勤務時間	●10：00〜23：00 上記の時間内で実働8h・休憩1h 終電考慮
休日・休暇	週休制（月8〜9日） ●完全週休2日制 ●年末年始休暇 ●有給休暇年末年始休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	●食事補助 ●社会保険完備 ●髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	イギリス人オーナーシェフと日本人パートナーが営む、家族経営のガストロパブです。  “本格的な料理と、あたたかいサービスで、「また来たくなる店」であることを大切にしています。今回、店舗運営の中心となってくださる「店舗マネージャー」を募集します。  単なる管理業務ではなく、お客様・スタッフ・キッチンをつなぎ、店の空気をつくる大切なポジションです。現場を回すだけでなく、お客様やスタッフとの関係を育てながら、お店全体を一緒につくっていける方を歓迎します。 ◾️仕事内容 * ホール業務全般 * スタッフマネジメント（シフト作成・育成・サポート） * 店舗運営・オペレーション管理 * 売上・在庫管理 * お客様対応・コミュニケーション * オーナーやキッチンとの連携 * イベントや季節メニューの企画サポート * SNS運営サポート ◾️こんな方を歓迎します * 飲食店でのマネジメント経験がある方 * 人と接することが好きな方 * コミュニケーション能力の高い方 * チームワークを大切にできる方 * 海外の文化や英語環境に興味がある方 * 自分のアイデアを活かしてお店づくりをしたい方 * 小さなチームで柔軟に動ける方 ※英語力は日常会話レベル歓迎です。 ◾️私たちのお店について私たちは、大規模チェーンではなく、家族経営ならではの距離感と温かさを大切にしています。  料理はイギリス出身オーナーによる本格ガストロパブスタイル。 常連のお客様も多く、地域コミュニティとのつながりも大事にしています。 “ただ働く場所”ではなく、 一緒にお店を育てていける方と出会えたら嬉しいです。 ◾️勤務条件 * 雇用形態：正社員（応相談） * 給与：経験・能力を考慮の上決定 * 勤務地：中目黒駅から徒歩3分 * 勤務時間：固定シフト制 * 休日：週休2日 * 待遇：まかない有／交通費支給／制服貸与など ◾️応募方法履歴書・職務経歴書を添付の上、ご応募ください。 「どんなお店を一緒につくりたいか」など、簡単なメッセージも歓迎します。お会いできることを楽しみにしています。身につくスキル！学べる知識！製パン技術製菓技術英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ SWAN & LION　Modern British Pub 正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜本場イギリス料理のガストロパブ＞　 SWAN & LION　Modern British Pub

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＊＊中目黒駅から徒歩３分！　本場イギリスのガストロパブ＊＊
とってもアットホームなお店です♪
まるで旅先にいるような環境で、一緒に働きませんか？
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◆◆美味しくて新しいイギリス料理を提供する、人気のガストロパブ【SWAN & LION】！◆◆
各線・中目黒駅から徒歩3分。
人気ショップやカフェも多く、流行に敏感な人が集まる中目黒エリアに2024年オープンしたアットホームなパブ。本場のイギリス料理とお酒を楽しめるため、遠方からわざわざ来店する方も！日曜日のサンデーローストも逸品です。

コンセプトは＜モダンブリティッシュ＞
東京でも、まだまだ出会うことのできない、本場イギリスの”今”の味をご提供しています。

＝＝＝【ここが当店の魅力です！】＝＝＝
＼◆ここでしか学べない伝統×独自のイギリス料理！◆／
オーナーは、世界を旅してきたイギリス人。
旅からインスパイアした食材やスパイスを使い、他では味わえない＜モダンブリティッシュ＞を提供します。

本場イギリスの味を再現したミートパイ各種はもちろん、本格フィッシュ＆チップスも大人気！　ローストビーフやパテなど、季節の素材や新しい食材を使った独自のメニューを展開。カジュアルなパブでありながらも、クオリティの高さを感じられる本格イギリス料理をご提供します◎

＜メニュー一例＞
▼ローストビーフやフィッシュ＆チップス
▼ミートパイ
▼自家製スモークした魚を使ったパテ
▼イングリッシュチャツネやレリッシュ、ピクルス
▼スコーンやタルト、クランブルなどの英国スイーツ
and more...

＼◆イギリスの空気感を感じられるドリンク！◆／
イギリスの生ビール、ワイン、スピリッツ類など、アルコール類も豊富にご用意。イギリスならではのアップルサイダー（シードル）など、英国好きにはたまらないラインナップです！

またコーヒー紅茶はもちろん、ジンジャービアーやレモネード、エルダーフラワーコーディアルetc...
ソフトドリンクも豊富に揃え、お酒が苦手な方も安心して利用できるお店です♪
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【＊求職者の方へのメッセージ＊】
本店が目指しているのは、誰もが気軽に立ち寄れるパブでありながら、お料理のクオリティは高い、居心地の良いお店。
日本のお客様同様、海外のお客様も多いため、店内はいつも英語が聞える多文化空間。旅先にいるような特別な雰囲気のなかで働けます！

日本には、まだまだ少ない業態だと思います。
「こんなお店を探していた！」
「イギリス人が生み出す本物のブリティッシュ料理を学びたい！」
そんな方には、楽しんでいただける環境だと思います！
ぜひ、あなたの力を発揮してください！

小さなお店ですので、わからないことなど何でも相談できる環境です。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご連絡ください！

ご応募、心よりお待ちしています！