「さかなさま 大手町店」の求人情報

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「飲食業＝ブラック」そんなイメージを覆すハッピーな職場！
平均勤続年数8年の秘訣は…社員の満足度にあり。
公休取得率100％★夏季・冬季休暇での連休取得率100％★
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●━…『株式会社エレキング』…━●
ちょっとユニークな社名の由来は・・・
ウルトラマンの怪獣のエレキングってご存知ですか？
ヒーロー特戦系の中でウルトラマンに勝った怪獣なんです・・・！
そんな名前から生まれた社名には、
様々なことに打ち勝って、会社として成長していきたいという思いを込めました。
今年で創業15年目。そんな思いが形となり、国内外に様々な業態を展開し、
大手商業施設から出店の依頼をいただくほどに成長を遂げています！

▶▶「こんなお店をやってみたい」が叶う◀◀
当社が展開している様々な業態の中には、社員の声をもとに誕生した業態も！
さらに、同じ屋号の店舗でも使う食材や盛り付けなどは全く違っており、各店舗にすべての裁量権をゆだねています。
もし接客経験がある方であれば、「こんなときは、こういうオペレーションにしたほうがスムーズでは？」
といった経験者目線からのアイデアも大歓迎！
自分の意見やアイデアを店舗のみんなと一緒にカタチにできる、そんな職場で働いてみませんか？

▶▶生涯現役！何歳だって活躍できます◀◀
当社で働くスタッフの中には
・飲食経験を活かして次のステップへ…と当社を選んだ50代
・今よりもっと働きやすい職場へ…という思いで転職した40代
など、シニア・ミドル世代も多数活躍中です。

これまでは、ただただ接客や調理をするだけだったという方も
エレキングでは店舗運営のノウハウや、経営のノウハウも学ぶことができます。
ここで、さらに成長して輝く自分に出会いませんか？

もちろん
・雰囲気が楽しそうだったから
・本当に美味しいものをお客様に提供したい
・オンもオフも充実させたい
そんな思いを持って飛び込んできてくれた20代・30代の若手も活躍中です！

::◆ミシュラン1つ星を獲得した店舗も◆::
現在、国内6店舗、海外3店舗を運営しており、今後3年以内を目処に店舗数は約2倍に拡大予定です。
ファン増大を背景に急拡大・急成長を遂げている当社ですが、その背景には『本当に美味しい料理』を提供し、
1人でも多くのお客様に「歓喜」と「幸腹」を味わってもらうお店づくりにとことんこだわる企業姿勢があります。
こうした思いが評価され、ついにミシュラン1つ星を獲得した業態も。
日本を代表するお店、企業へ…まだまだ成長を続ける当社にあなたの“エッセンス”を加えてください♪

::◆安定感を持って成長中の企業！◆::
・飲食店の運営
・業態プロデュース
・FC展開
・海外事業

飲食事業は、東京を中心に4業態6店舗、シンガポールは2業態3店舗を運営しています。
今後は年間2～3店舗ペースで出店を予定しております。
やりいという店長や料理長が作りたいお店を出店していきたいので、そんな方をお待ちしております！
日本の新たな食文化を一緒に作り、日本を代表する会社へ一緒に成長していきましょう！

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●『さかなさま 大手町店』ってどんなお店？
大手町駅直結！企業が多く集まるオフィスビル内にあり、多くのビジネスパーソンがランチ・ディナーでご利用いただいています。
まわりを気にすることなく、接待などにも使える個室もあり、様々な利用シーンにお応えできるのも魅力のひとつ！

●お店のウリは？
天草や北海道の漁港から直送された新鮮な魚を提供！
さらに日本酒好きな店長が勝手気ままにそろえた約30種類以上の日本酒も楽しめます。
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◆◇当社で働く魅力①：とにかく休みが多い◇◆
月9日のお休み＋有給休暇を積極的に消化してもらうので、年間の休日数は120日以上！
公休取得率100％、夏季・冬季休暇での連休取得率100％の実現にくわえ、日々の労働時間の短縮も行っています。
やるときはやる、休むときはたっぷり休む！それでこそ、良いパフォーマンスが発揮できるんです♪

◆◇当社で働く魅力②：スキルアップ支援が充実◇◆
利き酒師・ソムリエ・調理師免許・食品衛生責任者など、業務に関わるいろんな資格取得をサポート！
働きながら一生モノの資格を手にできます。
それだけでなく、独立支援制度もあり、将来自分のお店を持ちたい方を応援。
あなたの目指したいキャリアに向かって、全力で一緒に走り抜ける、そんな会社なんです。

◆◇当社で働く魅力③：海外研修もあり◇◆
「どれだけ店舗数が拡大しても全員の顔をしょっちゅう見れる近い距離感でいたい」という社長の思いもあり、
日々のどんな小さな頑張りでも見逃さない体制が構築されています。
半期に1回は特に頑張った方を表彰するMVP制度があり、選出された方には、
ビジネスクラスで行く、シンガポール研修をプレゼント！
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
お会いできるのを楽しみにしております◎

【運営店舗一覧】
▼極・和牛焼肉　やざわ
▼さかなさま 大手町店
▼さかなさま 浜松町店
▼さかなさま 日比谷店
▼鰻割烹 まえはら。
▼やきとり 八咫烏 王子店
▼三代目 尊 シンガポール店
▼やきとり八咫烏 シンガポール店
▼やきとり八咫烏はなれ シンガポール店