| 料理人大募集！【ミシュラン掲載のうなぎ料理店】独立を目指すことも◎水木定休＆年間休日124日で安心◎ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※上記には固定残業代20時間分・●円を含みます（超過分は別途支給） ▼交通費全額支給 ▼賞与あり ▼昇給あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | うなぎをさばくスキルがある方は優遇します◎ |
| 勤務時間 |
9：00～21:00 ※シフト制・休憩2h
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 定休日：水曜日・木曜日 ▼年間休日124日（昨年実績） ▼月に1回、3連休あり ▼夏季・冬季休業あり
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
▼社会保険完備 ▼まかないあり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・････━━━━━━━━━━━････・ 【経験者優遇！スキルアップを目指せます◎】 春日にあるミシュラン掲載のうなぎ料理店 独立希望者へのサポートあり◎ ・････━━━━━━━━━━━････・ 【仕事内容】 ＊仕入れから仕込み、調理などのキッチン業務 ＊ホールでの接客業務 ほか あなたには、キッチン・ホールを兼務していただきます。 慣れてきたら売上管理やアルバイトスタッフの指導など、マネジメント面もおまかせ！ 将来の店長候補として、幅広い業務に挑戦していきましょう◎ ミシュラン掲載の実績がある『わたべ』。 うなぎの専門的な知識はもちろん、和食全般のスキルも幅広く身につけることができる環境です！ ━━■ここがPOINT■━━ ～■ 夢の実現に向けて一歩前進！ ■～ 当店では、独立を希望する方へのアドバイスや支援を実施◎ “夢の実現”に向けて頑張るスタッフをしっかりサポートしていきます。 働きながら運営で大切なことを学べるので、日々成長を実感できる環境！ 将来を見据えてスキルを磨きたい方、お待ちしています！ ～■ 仕事とプライベートのメリハリを！ ■～ お仕事に全力で向き合うためには、きちんと休むことも大切。 当店が水曜・木曜が続けて定休日なうえ、月1回は3連休があります◎ 年間休日も、昨年実績で124日という多さです！ ＼＼ 一緒に働く仲間について ／／ 現在、20～30代の若手が中心となって活躍中！ 男性スタッフが多く、エネルギッシュな雰囲気です。 「スキル・経験を活かして、もっと多くのことを学びたい」 そんな想いがある方は、ぜひ当店で一緒に働きましょう◎ 《ミシュラン掲載店》で経験を積んでみませんか？ 一緒に働けることを楽しみにしています◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞わたべ（和多遍）
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜うなぎ料理店＞ わたべ（和多遍）
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
【ミシュラン掲載のうなぎ料理店】
－料理人を積極採用中－
▼水・木定休でしっかり休める！
▼独立に向けたスキルアップも可能！
＼一生モノのスキルが身につく環境です／
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
－－ 料理人として活躍してみませんか？ －－
今回、うなぎ専門店『わたべ』で料理人として活躍していただける方を大募集。
《ミシュラン掲載店》だから学べること・身につくことをどんどん探していってください◎
料理長候補＆調理スタッフは経験者優遇。
うなぎの専門知識だけでなく、和食全般についてもしっかり学べる環境です！
お店で長く働きたい方はもちろん、将来独立を目指している方にはサポートをしていきます。
同じ“働く”なら、日々やりがいを感じながら働きたいですよね。
『わたべ』ならその想いを実現できますよ◎お待ちしています！
●━… ミシュラン掲載店『わたべ』 …━●
春日駅から徒歩2分、後楽園駅からは徒歩5分の立地。
1948年創業のうなぎ料理店です。
落ち着いた和の雰囲気が漂う店内に、テーブル席と個室の全24席を備えています◎
うなぎ料理店としては珍しく、当店の料理長はフレンチ経験者。
一番人気のメニューは《うな重 特上》ですが、《うなぎとフォアグラのテリーヌ》といった洋風メニューもラインナップしています♪
■【 ミシュラン・ビブグルマンにも掲載！ 】■
当店は2018年から7年連続でミシュラン・ビブグルマンに掲載されている実力店。
次なる目標は、より狭き門である星付き店となること！
フレッシュなパワーのある新しい仲間とともに、料理もサービスもより進化させたいと思っています☆
■【 独立に向けたスキルアップが可能！ 】■
「店舗で経験を積んだのち独立を目指したい」という方も歓迎。
実力店だからこそできるアドバイス・支援があります◎
夢に向かって頑張る方が安心して働ける環境をしっかり整えています！
＋＋＋『わたべ』から求職者さまへメッセージ＋＋＋
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
うなぎ料理店はコロナ禍でも影響が少なかった業態であり、ニーズに対して職人が少ない状況です。
ライバルが少なくチャンスの多い環境に、やる気ひとつで飛び込んでみませんか？
当店はキッチンカーでのうなぎ販売など、新しいチャレンジにも積極的です◎
私たちと一緒に、老若男女さまざまな方に“うなぎの本当の美味しさ”をお伝えしていきましょう！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪
【ミシュラン掲載のうなぎ料理店】
－料理人を積極採用中－
▼水・木定休でしっかり休める！
▼独立に向けたスキルアップも可能！
＼一生モノのスキルが身につく環境です／
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
－－ 料理人として活躍してみませんか？ －－
今回、うなぎ専門店『わたべ』で料理人として活躍していただける方を大募集。
《ミシュラン掲載店》だから学べること・身につくことをどんどん探していってください◎
料理長候補＆調理スタッフは経験者優遇。
うなぎの専門知識だけでなく、和食全般についてもしっかり学べる環境です！
お店で長く働きたい方はもちろん、将来独立を目指している方にはサポートをしていきます。
同じ“働く”なら、日々やりがいを感じながら働きたいですよね。
『わたべ』ならその想いを実現できますよ◎お待ちしています！
●━… ミシュラン掲載店『わたべ』 …━●
春日駅から徒歩2分、後楽園駅からは徒歩5分の立地。
1948年創業のうなぎ料理店です。
落ち着いた和の雰囲気が漂う店内に、テーブル席と個室の全24席を備えています◎
うなぎ料理店としては珍しく、当店の料理長はフレンチ経験者。
一番人気のメニューは《うな重 特上》ですが、《うなぎとフォアグラのテリーヌ》といった洋風メニューもラインナップしています♪
■【 ミシュラン・ビブグルマンにも掲載！ 】■
当店は2018年から7年連続でミシュラン・ビブグルマンに掲載されている実力店。
次なる目標は、より狭き門である星付き店となること！
フレッシュなパワーのある新しい仲間とともに、料理もサービスもより進化させたいと思っています☆
■【 独立に向けたスキルアップが可能！ 】■
「店舗で経験を積んだのち独立を目指したい」という方も歓迎。
実力店だからこそできるアドバイス・支援があります◎
夢に向かって頑張る方が安心して働ける環境をしっかり整えています！
＋＋＋『わたべ』から求職者さまへメッセージ＋＋＋
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
うなぎ料理店はコロナ禍でも影響が少なかった業態であり、ニーズに対して職人が少ない状況です。
ライバルが少なくチャンスの多い環境に、やる気ひとつで飛び込んでみませんか？
当店はキッチンカーでのうなぎ販売など、新しいチャレンジにも積極的です◎
私たちと一緒に、老若男女さまざまな方に“うなぎの本当の美味しさ”をお伝えしていきましょう！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪
＜応募先＞わたべ（和多遍）
料理長候補（シェフ・板長など）の募集