ミシュラン獲得店の姉妹店 麻布台ヒルズの和食 経験者月30万円〜!週休二日制オープニングスタッフ募集 |
「富小路山岸 麻布台ヒルズ」の求人情報
[ トミノコウジヤマギシ アザブダイヒルズ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 日本料理 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩1分 | ||
勤務地 | 東京都港区虎ノ門5丁目9番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザB 1階 [地図] | ||
定休日 | 日曜日、祝日 | ||
運営 | 株式会社京都やま岸 |
![神谷町駅直結!麻布台ヒルズにオープン](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708738382364_1.jpg)
このお店で募集中の職種
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正社員
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜50万円
上記は経験者の給与となります。 目安給与正社員 ・専門学校新卒〜2年目:25万1,020円〜 ・若手2年目〜20代:役職無 26万円〜33万円 ・責任者(20代・30代):33万円〜39万円 ・管理監督者/幹部候補:39万円〜 ※業績賞与あり。 ※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。 ※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 和食・日本料理経験者は優遇します 煮方、板場経験をお持ちの方は大歓迎です! |
勤務時間 |
12:00〜23:00 シフト制・休憩あり ※繁忙期は若干時間に差異あり |
休日・休暇 |
月8日休み 定休日:日曜日、祝日
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
・賄い有 ・社会保険完備 (健康・厚生・雇用・労災) ・健康診断 (年1回、年齢を問わず実施) ・交通費規定内支給
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理など調理場の業務を幅広くお願いします。 業務に慣れてきたら、店舗運営にも携わってくださいね。 経験に応じて仕事をお任せするので、少しずつ業務を覚えていきましょう。 煮方や板場などの経験をお持ちの方は、能力に合わせて仕事をどんどんお任せします! 【求める人材】 ・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人 ・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人 ・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人 ・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。 ・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。 【株式会社京都やま岸について】 当店は、ミシュラン一つ星を獲得した実力店が手掛ける懐石料理店。 予約が取れない京都の名店『富小路 やま岸』の姉妹店です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>富小路山岸 麻布台ヒルズ
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <日本料理> 富小路山岸 麻布台ヒルズ
![完全予約制のカウンター6席でおもてなしを](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708738593601_1.jpg)
京都で予約困難な名店として知られる『富小路やま岸 本店』の東京分店として
2024年1月麻布台ヒルズにオープンいたしました。
カウンター6席のみの贅を尽くした空間で、心からのおもてなしを提供します。
オープニングスタッフとして活躍してくださる方を募集しております。
【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
【店主・山岸隆博について】
父親が魚屋を経営しており、幼少期から食に触れ合う機会が多かった経験から、自然と鮨職人を目指す。
『七栄鮨』で技術を磨いた後、京都中央市場で食に関する知識をインプットしました。
そこ懐石料理と出会い、老舗名店の『たん熊北店』『京都一の傳』で腕を磨いた後、当店で独立した実力者です。
2024年1月麻布台ヒルズにオープンいたしました。
カウンター6席のみの贅を尽くした空間で、心からのおもてなしを提供します。
オープニングスタッフとして活躍してくださる方を募集しております。
【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
【店主・山岸隆博について】
父親が魚屋を経営しており、幼少期から食に触れ合う機会が多かった経験から、自然と鮨職人を目指す。
『七栄鮨』で技術を磨いた後、京都中央市場で食に関する知識をインプットしました。
そこ懐石料理と出会い、老舗名店の『たん熊北店』『京都一の傳』で腕を磨いた後、当店で独立した実力者です。
![麻布台ヒルズに2024年1月オープン](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739783338_1.jpg)
![『富小路やま岸 本店』の東京分店です](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739256873_1.jpg)
![カウンター6席のみの贅を尽くした空間](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739324380_1.jpg)
![一流店でスキルアップを目指しませんか](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739410135_1.jpg)
![お料理を通して心からのおもてなしを](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739377473_1.jpg)
![一緒に盛り上げて下さる方を募集しています](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1708739472222_1.jpg)
<応募先>富小路山岸 麻布台ヒルズ
正社員
調理補助・調理見習いの募集