オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月21日 08:12]

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ミシュラン獲得店の姉妹店 麻布台ヒルズの和食 経験者月30万円〜!週休二日制オープニングスタッフ募集

「富小路山岸 麻布台ヒルズ」の求人情報

[ トミノコウジヤマギシ アザブダイヒルズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 日本料理
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩1分 
勤務地 東京都港区虎ノ門5丁目9番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザB 1階 [地図]
定休日 日曜日、祝日
運営 株式会社京都やま岸
神谷町駅直結!麻布台ヒルズにオープン
神谷町駅直結!麻布台ヒルズにオープン

このお店で募集中の職種

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 上記は経験者の給与となります。


目安給与正社員
・専門学校新卒〜2年目:25万1,020円〜
・若手2年目〜20代:役職無 26万円〜33万円
・責任者(20代・30代):33万円〜39万円
・管理監督者/幹部候補:39万円〜

※業績賞与あり。
※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。
※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 和食・日本料理経験者は優遇します
煮方、板場経験をお持ちの方は大歓迎です!
勤務時間 12:00〜23:00
シフト制・休憩あり
※繁忙期は若干時間に差異あり
休日・休暇 月8日休み

定休日:日曜日、祝日
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ・賄い有
・社会保険完備 (健康・厚生・雇用・労災)
・健康診断 (年1回、年齢を問わず実施)
・交通費規定内支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ・仕込み・調理など調理場の業務を幅広くお願いします。
業務に慣れてきたら、店舗運営にも携わってくださいね。
経験に応じて仕事をお任せするので、少しずつ業務を覚えていきましょう。

煮方や板場などの経験をお持ちの方は、能力に合わせて仕事をどんどんお任せします!


【求める人材】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。

【株式会社京都やま岸について】
当店は、ミシュラン一つ星を獲得した実力店が手掛ける懐石料理店。
予約が取れない京都の名店『富小路 やま岸』の姉妹店です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>富小路山岸 麻布台ヒルズ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <日本料理> 富小路山岸 麻布台ヒルズ

完全予約制のカウンター6席でおもてなしを
完全予約制のカウンター6席でおもてなしを
京都で予約困難な名店として知られる『富小路やま岸 本店』の東京分店として
2024年1月麻布台ヒルズにオープンいたしました。
カウンター6席のみの贅を尽くした空間で、心からのおもてなしを提供します。
オープニングスタッフとして活躍してくださる方を募集しております。

【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。

【店主・山岸隆博について】
父親が魚屋を経営しており、幼少期から食に触れ合う機会が多かった経験から、自然と鮨職人を目指す。
『七栄鮨』で技術を磨いた後、京都中央市場で食に関する知識をインプットしました。
そこ懐石料理と出会い、老舗名店の『たん熊北店』『京都一の傳』で腕を磨いた後、当店で独立した実力者です。
麻布台ヒルズに2024年1月オープン
麻布台ヒルズに2024年1月オープン
『富小路やま岸 本店』の東京分店です
『富小路やま岸 本店』の東京分店です
カウンター6席のみの贅を尽くした空間
カウンター6席のみの贅を尽くした空間
一流店でスキルアップを目指しませんか
一流店でスキルアップを目指しませんか
お料理を通して心からのおもてなしを
お料理を通して心からのおもてなしを
一緒に盛り上げて下さる方を募集しています
一緒に盛り上げて下さる方を募集しています
<応募先>富小路山岸 麻布台ヒルズ
調理補助・調理見習いの募集
富小路山岸 麻布台ヒルズ
富小路山岸 麻布台ヒルズ [日本料理]
神谷町駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給30万円〜50万円