オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

未経験スタートも◎独立希望者も◎◆一流店で学べる絶好のチャンス◆全国より募集!

「鮨 つぼみ」の求人情報

[ スシ ツボミ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩8分 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
勤務地 東京都目黒区東山1-21-26 [地図]
運営 株式会社鮨さいとう
中目黒の閑静な住宅街にお店があります
中目黒の閑静な住宅街にお店があります

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理補助・調理見習い募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ■※試用期間3ヶ月間あり
■※40時間分の固定残業代5万円を含む
■給与査定は経験により決定します
応募資格 ■学歴不問
■未経験の方・第二新卒の方歓迎
■接客経験・調理経験のある方は優遇致します(アルバイトでも可)

職種経験や業界経験は問いません。
勤務時間 9:30〜24:00(シフト制、まかない、休憩有り)
休日・休暇 ■水曜日 定休 他にシフトで
■臨時休暇有
■年末年始休暇
■GW休暇有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 ■寮・社宅あり
■生産者訪問
■社会保険完備
■制服貸与
■食事補助
■独立支援制度
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〇将来独立を考えている方
〇遠方・地方からのエントリー大歓迎
〇未経験者も大歓迎

全力でサポートしていきます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 つぼみ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <鮨店> 鮨 つぼみ

鮨 つぼみの詳細画像2
:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:
未経験スタートも◎独立希望者も◎大歓迎!
::+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:

■鮨つぼみ

魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨
魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ。

魚本来の風味を引き出し、くさみのない澄んだ味わいにするため、毎朝豊洲に赴き、最高の素材を仕入れ、素早く仕込みます。

シャリは大きめの粒の古米。季節毎に水分量を変え、お客様の来店時間に合わせて炊き上げます。

合わせるのは赤酢と塩のみ。ネタによりシャリの温度を変え、ネタの美味しさを最大限引き出した鮨店でございます。

透明感のある鮨には、日本酒は勿論ワインも合う

「鮨つぼみ」の鮨は端正で美しく、ネタの旨味を存分に引き出し雑味のないピュアな味わいです。

ネタの表面積が大きくなるように切り、シャリを包み込むように握るのでネタとシャリの一体感が生まれます。

クリアな味わいなので、日本酒は勿論、ワインとの相性が良いのが特徴です。

ドリンクメニューも豊富に取り揃えていますので、お好みのスタイルでお召し上がりいただけます。

【 こんな方を歓迎いたします 】

■ 一緒に働く仲間たちを大切にできる方
■ 今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方
■ 新しいスキルを身につけたい方
■ 将来独立してみたいと思っている方

〜◆皆さまへメッセージ◆〜

みんなの成長を常に考えて仕事をしています。それぞれの個性を活かし、厳しいだけではなく、どのようなキャリアプランがどのようにしていったら実現できるかを教えてくれます。ともに成長していきましょう。

そして「いつかは自分の店を」その夢に向けて一歩踏み出しませんか。

重要な戦力となってくれる方、さらに当店の未来を共に創ってくれる方、今後、お店を一緒に盛り上げてくれる若手世代の方大歓迎です。

※面接は随時行っております。万が一、面接の日程が合わなくなってしまった際は別日の調整を致しますのでお気軽にご連絡ください。

あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。
鮨 つぼみの詳細画像3
旬の食材の魅力を最大限に活かします。
旬の食材の魅力を最大限に活かします。
<応募先>鮨 つぼみ
調理補助・調理見習いの募集
鮨 つぼみ
鮨 つぼみ [鮨店]
中目黒駅より徒歩8分 池尻大橋駅より徒歩13分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円