◆都会のオアシス！ホテル内のイタリアンで料理長を積極採用◆完全週休二日制＆ライフスタイル重視の会社◎

「Trattoria VICINO」の求人情報

［トラットリア　ヴィチーノ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル内イタリアンレストラン
最寄駅	JR山手線五反田駅より徒歩1分　都営浅草線五反田駅より徒歩1分
勤務地	東京都品川区西五反田2-6-8 ホテルマイステイズ五反田駅前 2F　[地図]
運営	株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月16日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜42万円 ※経験・能力・前職給与を考慮します！ ※試用期間3ヵ月：同条件 ◎基本給35〜42万円 ◎キャリアコース手当（地域限定職）2.5万円 ◎固定残業代45時間・3.9万円～ ┗超過分は別途全額支給【給与例】・基本給：経験により35万円スタート・役職手当：8千円/月・売上インセンティブ：1万円/月合計：月給36万8千円【年収例】 490万円+交通費（年2回の賞与を含む） ■昇給（年1回）賞与（年2回）※会社の業績・個人評価に基づき支給 ■通勤手当規定支給（月5万円まで） ■キャリアコース手当（地域手当） ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■宿直手当 ■年末年始出勤手当 ※年度により異なります ■役職手当 ※所属ホテルにより異なります ■インセンティブ制度あり ※年度および所属場所、役職により異なります＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝グローバルマネジメントコース（全国職）もあり！・全国職手当：基本給＋5万円/月【転勤が発生した時点で毎月支給される手当】・転勤手当：転勤している期間、毎月3万円支給【転勤が発生した場合に支給される一時金】・転居一時金：支度金として支給　┗単身（独身者含む）10万円（25歳以下は初回のみ20万円）・帯同家族あり15万円支給・荷造運送費：引っ越し費用を会社が負担・赴任旅費：新居への旅費を帯同家族分含め支給【単身赴任に対する補助】・単身赴任手当：4万円/月・帰省旅費（独身者も使用可）：月1回往復交通費実費支給・単身社宅の貸与【その他】・赴任休暇：単身3日/帯同家族あり4日・借上社宅の契約費用全額会社負担・社宅使用料（家賃補助）：物件賃借料の50％会社負担　┗単身：最大3万5千円/月、帯同家族あり：最大4万5千円/月インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	≪こんな方、優遇します！≫ ◎イタリアン調理経験者（５年以上）の方 ◎他店舗にて責任のある立場で勤務されていた方　 ◎イタリアで修行経験のある方 ◎自家製手打ちパスタができる方 ◎全体の売上管理、人件費などの経費管理ができる方
勤務時間	モーニング：6:00～15:00 ランチ・ディナー：10:00～21:00 上記の間でシフト制 ※半休制度、育児短時間勤務も可能＼ディナーの時間帯に働ける方は大歓迎／
休日・休暇	■完全週休2日制（月8〜11日）　年間休日119日（2023年度）※年度により118〜123日 ■年次有給休暇（初年度10日/半休制度あり） ■結婚休暇 ■配偶者出産休暇 ■忌引休暇 ■バースデー休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇 ■育児休業 ■長期連続休暇（夏季最大10日・冬季最大6日）※公休と有休の組み合わせによる ※上記、すべて就業規則に基づきます産休・育休夏季休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■慶弔見舞金あり（1～10万円） ■健康診断（年1回） ■育児短時間勤務制度あり（小学3年生修了まで） ■資格取得支援制度（検定料支援、合格祝金：1～4万円）　┗・調理技術技能評価試験　　・ふぐ調理師　※他にも語学、料飲、接遇、IT、総務人事、施設管理など ■従業員割引制度（10～15％OFF） ■奨学金返済支援制度（規定あり）　┗月の上限：1万5千円・支援期間上限：10年間資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□ モーニング＆ディナー枠を採用中！ライフスタイル重視orスキル・キャリアアップ重視？働き方はあなたの希望に合わせます★ ■□■□■□■□■□■□■□ ------------｡ﾟ+. 【モーニングスタッフ】ﾟ+.ﾟ------------ ＊勤務時間6:00～15:00 ＊仕事内容開店前に向けた準備・食材のカット・盛り付け・オーダーメイクなどモーニングは食材のカットなどがメインで、難しい業務はありません！ ◎早く出勤して、午後からプライベートの時間を楽しみたい方 ◎飲食業界でセカンドキャリアを検討している方　にお勧めです！ ------------｡ﾟ+. 【ディナースタッフ】ﾟ+.ﾟ------------ ＊勤務時間●:00～21:00 ＊仕事内容仕込み・盛り付け・オーダーメイク・在庫管理・メニュー開発などキッチンにて、本格的なロマーニャ料理づくりをお願いします。既製品ではなく手打ちのパスタを使用しており、製麺スキルも身につきますよ◎ イタリアンで数年間経験を積んできた方はその経験を活かせます！＼＼特にディナータイムが人員不足のため積極採用中／／ ◆◆ 働くポイント ◆◆ ①イタリアのエミリア=ロマーニャ州の料理が学べる ②手打ちパスタの料理がスキルが上がる ③全国に支店があるので転勤、ヘルプ業務など出張などが豊富♪ ④厨房が広く、快適な労働環境（五反田店） ⑤会社の宴会があり、イタリアン以外の料理スキルも学べる　etc... ＜他にも…＞ *.+｡◆全国に系列店あり！キャリアアップを目指せます◆｡+.* まずは『Trattoria VICINO』で数年間経験を積んで、他の店舗に異動や転勤も可能です。最初からキャリアアップを目指す方も、まずは働いてから考えたいという方もOK！あなたの可能性はひとつじゃありません◎ 当社では幅広いポジションをご用意しております！ *.+｡◆休日たっぷり＆充実の待遇をご用意しました◆｡+.* 飲食業界ではまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。その年によって年間休日が123日になることも！待遇に関しても、賞与が年2回・キャリア手当・インセンティブ制度など、豊富にご用意しております◎ 【こんな方を歓迎します】・自分の働き方を確立したい方（朝・夜勤務時間が選べます！）・調理スキルを活かし、さらなる技術アップがしたい方・社内でキャリアアップを目指す方まずはお気軽にご応募ください！あなたと一緒に働けることを楽しみにしています♪ 身につくスキル！学べる知識！ピザメイク製麺盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識メニュー開発

＜応募先＞Trattoria VICINO 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ホテル内イタリアンレストラン＞　Trattoria VICINO

◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
＼キッチンスタッフ急募！朝＆夜、同時募集中◎／
五反田駅チカ！ホテル内のイタリアンレストラン
全国展開中のホテルで腰を据えて働きませんか？
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆

『ホテルマイステイズ五反田駅前』内で営業しているイタリアンレストランです。
シェフは本場・イタリアで修業した経験がある実力派★
伝統の自家製手打ちパスタを中心に、温かくて美味しいボローニャの郷土料理を提供しています。

ボローニャがあるエミリア＝ロマーニャ州は、「イタリアの台所」「食の宝庫」とも呼ばれるイタリアでも随一の美食エリアです。
その郷土料理であるボロネーゼをはじめ、9種類の自家製の手打ちパスタを楽しめます。
お好みのパスタとソースの組み合わせリクエストもOK◎

また、イタリアンワインはワインポーターの経験を持つマネージャーが厳選！
まずはランブルスコと生ハム・サラミで乾杯するのがボローニャ式です★
ワインにぴったりな生ハムやチーズも豊富にラインナップしています。

／／

【正社員のキッチンスタッフを積極採用中！！】
★モーニング勤務→朝早いですが、その分15:00に退勤♪
昔はガツガツ働いていたけど、今は家庭を優先したい…という方にもお勧め！

★ディナー勤務→本格的なボローニャ料理をつくっていただきます。
ある程度イタリアン経験を積んできて、新しいステップを踏みたい方にお勧め！
メニュー開発にも積極的に取り組んでいただきます。

＼＼
モーニング、ディナー各1名ずつ採用を予定しています。
特に即戦力となってくれる、ディナー勤務希望者は大歓迎！！

★こんなスタッフが働いています★
《人数構成》
・社員3名
・アルバイト6名
└朝食2名、ランチ2名、ディナー3名
└学生3名、フリーター2名、主婦1名

20代～30代が中心で、男女比は半々です。
スタッフ同士の仲もよく、社員・アルバイトの垣根なく和気あいあい♪
気軽なおしゃべりも多いので、楽しく働ける雰囲気です！

【　採用担当者より　】
ここまで読んでいただきありがとうございました！
採用で重視しているのは、あなたの人柄◎未経験の方も歓迎します！
短時間勤務OK・研修体制もばっちりなので、安心してご応募いただけたら嬉しいです♪

ぜひ一度お話をしましょう！
あなたからのご応募をお待ちしております！

＜応募先＞Trattoria VICINO

正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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Trattoria VICINO [ホテル内イタリアンレストラン]

五反田駅より徒歩1分

社料理長候補（シェフ・板長など）月給35万円〜42万円

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜42万円 ※経験・能力・前職給与を考慮します！ ※試用期間3ヵ月：同条件 ◎基本給35〜42万円 ◎キャリアコース手当（地域限定職）2.5万円 ◎固定残業代45時間・3.9万円～ ┗超過分は別途全額支給【給与例】・基本給：経験により35万円スタート・役職手当：8千円/月・売上インセンティブ：1万円/月合計：月給36万8千円【年収例】 490万円+交通費（年2回の賞与を含む） ■昇給（年1回）賞与（年2回）※会社の業績・個人評価に基づき支給 ■通勤手当規定支給（月5万円まで） ■キャリアコース手当（地域手当） ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■宿直手当 ■年末年始出勤手当 ※年度により異なります ■役職手当 ※所属ホテルにより異なります ■インセンティブ制度あり ※年度および所属場所、役職により異なります＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝グローバルマネジメントコース（全国職）もあり！・全国職手当：基本給＋5万円/月【転勤が発生した時点で毎月支給される手当】・転勤手当：転勤している期間、毎月3万円支給【転勤が発生した場合に支給される一時金】・転居一時金：支度金として支給　┗単身（独身者含む）10万円（25歳以下は初回のみ20万円）・帯同家族あり15万円支給・荷造運送費：引っ越し費用を会社が負担・赴任旅費：新居への旅費を帯同家族分含め支給【単身赴任に対する補助】・単身赴任手当：4万円/月・帰省旅費（独身者も使用可）：月1回往復交通費実費支給・単身社宅の貸与【その他】・赴任休暇：単身3日/帯同家族あり4日・借上社宅の契約費用全額会社負担・社宅使用料（家賃補助）：物件賃借料の50％会社負担　┗単身：最大3万5千円/月、帯同家族あり：最大4万5千円/月インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	≪こんな方、優遇します！≫ ◎イタリアン調理経験者（５年以上）の方 ◎他店舗にて責任のある立場で勤務されていた方　 ◎イタリアで修行経験のある方 ◎自家製手打ちパスタができる方 ◎全体の売上管理、人件費などの経費管理ができる方
勤務時間	モーニング：6:00～15:00 ランチ・ディナー：10:00～21:00 上記の間でシフト制 ※半休制度、育児短時間勤務も可能＼ディナーの時間帯に働ける方は大歓迎／
休日・休暇	■完全週休2日制（月8〜11日）　年間休日119日（2023年度）※年度により118〜123日 ■年次有給休暇（初年度10日/半休制度あり） ■結婚休暇 ■配偶者出産休暇 ■忌引休暇 ■バースデー休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇 ■育児休業 ■長期連続休暇（夏季最大10日・冬季最大6日）※公休と有休の組み合わせによる ※上記、すべて就業規則に基づきます産休・育休夏季休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■慶弔見舞金あり（1～10万円） ■健康診断（年1回） ■育児短時間勤務制度あり（小学3年生修了まで） ■資格取得支援制度（検定料支援、合格祝金：1～4万円）　┗・調理技術技能評価試験　　・ふぐ調理師　※他にも語学、料飲、接遇、IT、総務人事、施設管理など ■従業員割引制度（10～15％OFF） ■奨学金返済支援制度（規定あり）　┗月の上限：1万5千円・支援期間上限：10年間資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□ モーニング＆ディナー枠を採用中！ライフスタイル重視orスキル・キャリアアップ重視？働き方はあなたの希望に合わせます★ ■□■□■□■□■□■□■□ ------------｡ﾟ+. 【モーニングスタッフ】ﾟ+.ﾟ------------ ＊勤務時間6:00～15:00 ＊仕事内容開店前に向けた準備・食材のカット・盛り付け・オーダーメイクなどモーニングは食材のカットなどがメインで、難しい業務はありません！ ◎早く出勤して、午後からプライベートの時間を楽しみたい方 ◎飲食業界でセカンドキャリアを検討している方　にお勧めです！ ------------｡ﾟ+. 【ディナースタッフ】ﾟ+.ﾟ------------ ＊勤務時間●:00～21:00 ＊仕事内容仕込み・盛り付け・オーダーメイク・在庫管理・メニュー開発などキッチンにて、本格的なロマーニャ料理づくりをお願いします。既製品ではなく手打ちのパスタを使用しており、製麺スキルも身につきますよ◎ イタリアンで数年間経験を積んできた方はその経験を活かせます！＼＼特にディナータイムが人員不足のため積極採用中／／ ◆◆ 働くポイント ◆◆ ①イタリアのエミリア=ロマーニャ州の料理が学べる ②手打ちパスタの料理がスキルが上がる ③全国に支店があるので転勤、ヘルプ業務など出張などが豊富♪ ④厨房が広く、快適な労働環境（五反田店） ⑤会社の宴会があり、イタリアン以外の料理スキルも学べる　etc... ＜他にも…＞ *.+｡◆全国に系列店あり！キャリアアップを目指せます◆｡+.* まずは『Trattoria VICINO』で数年間経験を積んで、他の店舗に異動や転勤も可能です。最初からキャリアアップを目指す方も、まずは働いてから考えたいという方もOK！あなたの可能性はひとつじゃありません◎ 当社では幅広いポジションをご用意しております！ *.+｡◆休日たっぷり＆充実の待遇をご用意しました◆｡+.* 飲食業界ではまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。その年によって年間休日が123日になることも！待遇に関しても、賞与が年2回・キャリア手当・インセンティブ制度など、豊富にご用意しております◎ 【こんな方を歓迎します】・自分の働き方を確立したい方（朝・夜勤務時間が選べます！）・調理スキルを活かし、さらなる技術アップがしたい方・社内でキャリアアップを目指す方まずはお気軽にご応募ください！あなたと一緒に働けることを楽しみにしています♪ 身につくスキル！学べる知識！ピザメイク製麺盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識メニュー開発

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お店の特徴 ＜ホテル内イタリアンレストラン＞ Trattoria VICINO

お店の特徴　＜ホテル内イタリアンレストラン＞　Trattoria VICINO