NEW	完全紹介制／客単価3万円】ソムリエ資格を持つ料理人を募集。横浜の隠れ家で、その「希少なスキル」を正当

Zenyattaの求人情報｜神奈川県横浜市西区

［ゼニヤッタ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	リストランテ
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR東海道本線横浜駅より徒歩5分　みなとみらい線新高島駅より徒歩5分
勤務地	神奈川県横浜市西区高島　[地図]
運営	ジェー・プラス株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年2月19日

正社員サービス・ホール募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜 ※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします ■試用期間：最大3カ月（給与変動なし） ■昇給：随時 ■決算賞与（実績に応じて、例 30～100万円） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円／月、子供3000円／月） ■退職金制度（入社1年後から給与とは別途月1万円～積立）家族手当資格手当・スキル手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	★リストランテでの接客経験をお持ちの方（経験1年以上） ■年齢・学歴は一切不問！ ■上のポジションを目指せる環境をお探しの方は歓迎します！ ■接客経験があれば、ジャンルを問わず歓迎します！＼こんな方は優遇します／ ★カジュアルもフォーマルも、どちらにも自信があるサービス経験者
勤務時間	9:00～23:00 ※週約48時間勤務でシフト制 ※休憩あり ※時短勤務あり（月200時間～237時間の勤務）
休日・休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■夏季・冬季休暇（公休と合わせて連休取得可能） ■特別休暇 ■産前産後休暇（産休育休取得実績あり）産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（厚生年金・介護保険・健康保険・雇用保険・労災保険） ■まかないあり ■制服貸与 ■独立支援制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 2024年夏・横浜に新たなリストランテがオープン《経験者限定募集》業界トップクラスの給与水準◎ オープニングスタッフを大募集！＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋これまでカジュアルなイタリアンブランドをメインで展開してきた当社。ハイクラスなリストランテの立ち上げは新しい挑戦です。本当においしい「旬」の食材を使った、今までにないリストランテを一緒につくっていきましょう！【　仕事内容　】接客業務全般をお願いします。・ホールでの接客・ワインのサーヴ・会計　など＼現状以上の条件を手に入れましょう／「いいメンバー」とともに「いいお店」をつくりたいので、業界トップクラスの条件でお迎えします。経験を最大限考慮し、給与・休暇ともに現状以上の希望にお応えしたいと思います。＼あなたの経験を発揮できる環境です／クオリティの高い接客を手掛けられる経験者限定の募集です。あなたには、リストランテ事業の核となっていただきます。店舗のあらゆることを自由度高く考えられる環境です。サービスの質向上や作業の効率化にも、ぜひあなたの経験を活かしてください！＝＝知ってほしい！働くポイント＝＝ ■その1│オープンまでの準備段階から参加できる！新しいリストランテの準備段階からブランドのつくり込みまで、一貫して関われるめったにないチャンスです！中途採用者が50％の会社なので、さまざまな意見を持ち寄りたいと思っています。ぜひ経験やスキルを発揮して、新たなキャリアを築いてください。 ■その2│今以上のスキルアップにもふさわしい環境！高級店でありながら、オープンキッチンのリストランテです。お客様とのコミュニケーションも楽しんでください。ウォークインセラーにはワインを豊富にそろえます。旬を感じる本格イタリア料理はもちろん、ワインと料理のペアリングも学べる環境ですよ。 ■その3│ご家族にも笑顔が広がる◎待遇充実！「完全週休2日制」で、季節ごとの連休もしっかり取得できる体制です。さらに家族手当を完備しており、産休育休の取得実績もあります。結婚や出産など、ご家族が増えるのを機に転職を考えている方も大歓迎です！ご家族との時間や将来も大切にしながら、腰を据えて働けますよ。～少しでも気になったら、まずは面接でお話ししませんか？～会社のビジョンや企業として取り組んでいること、給与のことなど…… 面接では包み隠さず、丁寧にご説明します！転職に不安をお持ちの方も、安心してご応募くださいね。 ※入社時期についても、お気軽にご相談ください身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識英会話ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Zenyatta 正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜リストランテ＞　Zenyatta

横浜の一角にある『Zenyatta』は、「完全紹介制」のリストランテとして、食への感度が高い大人のお客様に愛されてきました。

今回募集するのは、次のステージへ進むための料理人。特に、「ソムリエ資格をお持ちの方」や「ワインの知識が豊富な料理人」を歓迎します。

◆ なぜ、料理人に「ワインの知識」を求めるのか？
当店には、ウォークインセラーに眠る豊富なワインがあります。一般的なレストランでは「料理を作る人」と「ワインを選ぶ人」は分かれていますが、Zenyattaではその境界線をあえて曖昧にしています。

「この赤ワインの熟成香には、この食材のロースト香を合わせよう」「酸味が特徴的な白ワインだから、ソースのバターを少し控えよう」

このように、ワインの味を理解した上で料理を構築できるスキルは、当店において何よりの武器になります。あなたのその知識は、ここでは「ただのプラスアルファ」ではありません。客単価３0,000円という高単価なコース料理を完成させるために、なくてはならない才能として高く評価します。

お客様はすべてお客様からのご紹介。当店のスタイルを理解し、食事のマナーを心得た方ばかりです。
「今日いらっしゃる〇〇様のために」と、純粋に料理とサービスに集中できる。プロとして、非常に健全で働きやすい環境です。

◆ 運営会社：ジェー・プラス株式会社の「働きやすさ」
私たちは横浜エリアで複数の人気店を展開する企業です。「やりがい」だけでなく、長く働ける「環境」も大切にしています。

1. 調理に集中できる設備投資
イージージャズや液体窒素、真空包装機など、最新の厨房機器を完備。

2. 安定した企業基盤個人店のような不安定さはありません。給与、休日、福利厚生など、会社としてスタッフの生活をしっかり守ります。

『Zenyatta』は、オープンしてまだ1年の若いお店です。お店としての型はできましたが、料理の精度やワインとの組み合わせには、まだ無限の可能性があります。

「料理もワインも好き」そんなあなたの情熱を、ぜひ当店で発揮してください。少しでも気になった方は、まずはお店を見に来ていただければと思います。