オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月19日 03:05]

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「酢重のすし ザ・スプラジール横浜」の求人情報

[ スジュウノスシ ザ スプラジールヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司の新業態
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩3分 東急東横線 横浜駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目3 THE YOKOHAMA FRONT TOWER 4階 [地図]
運営 株式会社フォンス

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このお店の求人情報

お店の特徴 <寿司の新業態> 酢重のすし ザ・スプラジール横浜

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2024年4月、横浜のホテル内にてOPEN
当社初の寿司業態がスタート◎
握りの経験がある方を積極採用中!
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あなたの活躍の舞台は、当社初となる寿司業態の新店。
お店はもちろん、業態そのものの立ち上げメンバーとして活躍できるチャンスです!

~◆ 募集しているポジション ◆~
・握りの経験が5年以上あり、大将に挑戦したい方
・シャリにもネタにも触れたことがあり、握りの経験がある方(一般枠)

この貴重な機会に参加できるのは今だけ。
当社の新たなチャレンジに、ぜひあなたの力を貸してください!

《 こんなお店を想定しています 》
出店場所は、横浜駅近くのホテル・フロント階。
入口から入って正面がフロントで、右手側に当店があるような位置関係です◎
新しく立ち上げる寿司ブランドと、当社が運営する和食ダイニング『酢重正之』が合わさった業態を想定しています。

寿司業態の空間は、カウンター席+テーブル席で内装を検討中。
席数は10~20席ほどを予定しています。

ご提供するのは、日常で食べるよりもちょっと贅沢できるような寿司。
握りができる方にとって、最大限にスキルを発揮できる環境です!



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信を持って料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当においしいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
<応募先>酢重のすし ザ・スプラジール横浜

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