オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月31日 10:35]

NEW 完全人柄採用&オシャレOK★賞与年2回・完全週休2日(年間約120日)★三茶に引っ越し→30万補助有

三茶一九の求人情報|東京都世田谷区

[ サンチャイッキュウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 SNSでも話題の「大人達の社交場」人気の焼鳥居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩1分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩1分
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-23-16 B1F [地図]
運営 合同会社コムステイタス
20代・30代がメイン!三茶を盛上げよう
20代・30代がメイン!三茶を盛上げよう

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ◆賞与年2回(直近の賞与店長は100万円を超えています!!)
◆昇給は随時
◆交通費全額支給

\引越サポートあり/
当社は手数料30%OFFで三軒茶屋の不動産と提携しています。
そのため、三軒茶屋に引越する方に30万円を支給!
支給のタイミングは、入社1ヶ月後の面談終了時になります。

※研修期間あり:1ヶ月~(月給27万円)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ◎経験・学歴・職歴は一切不問!完全人柄採用です★
◎繁盛の秘訣はとにかく「人」!!新店舗のオープンなど未来を一緒に作る仲間を積極的に採用します★

<経験者の方へ>
繁盛店で更に輝ける舞台をご用意しています。
既存のスタッフと連携し、凝り固まった考えやエゴではなく
私たちらしさを体現しながら、これまでのスキルや経験を発揮してください。
もちろん、ご活躍に応じた報酬やポストをお約束します!

<未経験者の方へ>
「未経験?最高じゃないですか」
まっさらだからこそ、純粋に、飲食業の楽しさやお客様に満足していただける喜びを噛みしめることができます!
勤務時間 13:00~25:00
上記の時間内でシフト制・休憩あり

【営業時間】
17:00~24:00
フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日制/年間休日約120日
◆1ヶ月ごとにお休み日程のシフトを作成します
◆お盆5日、年末年始5日など長期休暇も充実

<b><安心のお休みシステム></b>
毎月のお休みスケジュールは「休み希望」「できれば休み希望」「絶対休み希望」の3段階で提出。
「絶対休み希望」は100%叶えます!!冠婚葬祭・お子さんの参観日・好きなアーティストのライブも必ず参加可能★
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆賞与年2回
◆昇給あり
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆インセンティブ(社内規定・業績連動)
◆制服貸与
◆毎月1日全員お休みにして会社ミーティング∔食事会を実施。よりよいお店にするためのディスカッションに加え、代表主催で人気店・高級店での食事会も♪
◆バイク・自転車通勤OK!(駐車場あり)
◆イベント多数あり(飲み会など)
◆髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアスOK!(※清潔感を大切にしています)
◆社員旅行(2024年はアメリカに。ドジャースタジアムで野球観戦をしました!2025年度も海外旅行の予定です♪)
◆三軒茶屋への引っ越しの際は30万円の引っ越しサポート&お得に物件契約が可能(社内規定有)
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\7月の新店OPENに向けて採用強化/
ヒトがいいから、たのしく頑張れる!
環境がいいから、大きく成長できる!


【 仕事内容 】
・営業前の串打ち、仕込み作業(13:00~17:00)
・野菜のカット、盛り付け
・焼き鳥の焼き場
・かたづけ、清掃 など

目につく部分の清掃は、私たちが大切にしているお仕事のひとつ。
キレイを保てば質の良いお客さまが増えることはもちろん、自分やチームのやる気につながります。
キッチン/ホールという枠にとらわれず、さまざまなことに目を向けて“良い仕事”をしていきましょう。

■『コムステイタス』で頑張るコツ
まずはトライすること・イライラしないこと!
「好きこそものの上手なれ」をモットーに、成長していきましょう◎

■譲れない人間関係の良さ
近隣の姉妹店も含めてみんな仲良し!
どんな意見もまず肯定してくれるので、ポジティブな空気でいっぱいです。
笑顔が素敵な店長、寡黙な焼き師、面白い料理長、天然さんのアルバイトリーダー…。
みんなが同じ目線で、日々努力と工夫を積み重ねてお店づくりをしています。

【 こんな方はぜひご応募を 】
■仲間との共有を大切にできる方
■仕事を心から楽しみたい方
■飽くなき成長へ挑戦しつづけたい方
■変化を楽しめる方

───────────────
■合同会社コムステイタス 代表より

私たちのお仕事は食べ物をただ提供するのではなく、楽しいコト・体験を売る こと。
お店や自分のファンをつくっていくイメージで、楽しく活躍しませんか?
三軒茶屋というコミュニティにとって、欠かせないお店を目指しましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き 飾り包丁 高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 ワインの知識 魚の知識
<応募先>三茶一九 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <SNSでも話題の「大人達の社交場」人気の焼鳥居酒屋> 三茶一九

経験に関わらず皆が成長できる職場です!
経験に関わらず皆が成長できる職場です!
☆★――――――――――――――――――――――――――――★☆
皆さんの感情・納得・心の健康はお店に、売上に現れます!
「怒鳴る・怒る」、「仕事中にイライラする」「負のオーラを周りに見せる」
これらは論外!弊社で最も評価されない項目です!

私たちの 「コムステイタスらしさ」 を武器に
オープンから2年間、毎月最高売上更新中の繁盛店

2025年7月19日『三茶一九はなれ』もOPEN予定。
新店舗のオープンを見据えた体制強化で新しい仲間を積極採用中
20~30代の若手が『楽しく』『イキイキと』活躍中★
昨年度は6名の社員を迎えて会社の成長も加速しています
☆★――――――――――――――――――――――――――――★☆



~~~<三茶一九について>~~~
◆コンセプトは“大人達“の、社交的な焼鳥屋◆
三軒茶屋駅から徒歩10秒の心ほどける和モダン空間。
1枚板の大テーブルから、プライベート感のある半個室席もご用意。
幅広いシーンでお客さまの日常を彩ります。

『人の印象は5秒~1分で決まる』
カウンターキッチンスタイルで従業員全員がお客様のご来店に目を向けられる作りに。お客様はまず皆様の笑顔と元気な挨拶で第一印象が決まります。
なので、当店は 「ホールファースト」
お出迎えをしたあなたがお店の看板であり、お客様と接している一人一人が主役になるのです!!

『妥協ナシの商品提供』
全てのメニューにおいて既製品や出来合いのものは一切使いません!
クセがなく柔らかい肉質の信玄どりを、スタッフ全員で1本1本お店で串打ち。
開店前に長い時間をかけてでも仕込みに妥協はありません。
焼きの工程では国産の備長炭を使用し、海老・うなぎ・豚のかしらなど、高級焼鳥にはない自由な発想でメニュー開発。
レシピやオペレーションを日々改善し続け 「常に考える調理」 を全員で行っています。
1つひとつのお料理が美しく見えるようチョイスした、九谷焼メインのこだわりの和食器に乗せて提供します。
愛情や手間暇は必ず味と感動に現れます!
お客様の口に入るまでの工程に誠心誠意向き合うことで、売上は必ずついてきます!



~~~<繁盛の秘訣は、とにかく人>~~~
『まずはやってみる精神/Do It Yourself』
今を楽しむためには・・・?
今(ここ最近・今週・今日)を分解すると、今皆様が体感している1秒1秒の瞬間積み重ねとなります。
自分の仕事や役割に取り組む瞬間、お客様との一期一会の瞬間、仲間と称賛しあう瞬間ほんの小さなことの積み重ねが集まって、
人やお店や会社の進化に繋がっていきます!
だからこそ当店ではお客様やお店や会社の為にプラスになると思ったことは
まず発言・行動しよう!というスタンスをスタッフと共有しています。
合言葉は「まずやってみよう」
やってみないと分からないから、やってみて、最善を目指して調整しよう!
という頼れる代表のこの言葉がスタッフの成長を支え、背中を押しています!

『全店舗、繁盛店のワケ』
繁盛店の秘訣は様々な来店理由を併せ持っているから。
口コミ、駅チカで通いやすい、人が並んでいて人気そう、SNSでよく見かる ...etc
その中で当店が最も価値を感じているのが「人が理由での来店」=「ファンメイク」。

「〇〇さんの串が食べたくて」「疲れた後の一杯、〇〇君の提供だと美味しくて」
「〇〇ちゃんの接客、元気もらえるよ」「〇〇がいるからお店のぞいたよ」など
人が作るコミュニティとしての三茶一九にこそ値打ちがあるんです!
モノを売るだけではなく、時間・出会い・コミュニケーション・思い出を含めたコト(サービス)を売れる人間を目指してくださいね♪



~~~<経験の有無ではなく、純粋に「人柄」で採用>~~~
経験があれば活かして進化すればいい。
経験がないなら当店で開花すればいい。

僕たちはこのように、とてもシンプルな考えで仲間を集めています。
現在活躍している4名の実際のエピソードをご紹介しますね

①店長/28歳男性
元美容師、ハードワークや人間関係で美容師の世界で挫折。
当社運営のバーにたまたまお客さんとして来店しイキイキ活躍するスタッフを目の当たりに。
楽しそうにイキイキと働きたいという気持ちに動かされ入店。
系列バーで働いていたが三茶一九のオープニングで焼き師に抜擢 現在はわずか2年で店長に。
代表との繁盛店視察にもお供するほどの信頼とポストを得ています。
フィールドは違えど、お客様に満足してほしいという素直な気持ちを持ち前の積極さと固定概念のない柔軟な考え方で体現しています。

②入社4ヶ月/23歳男性
九州生まれ・九州育ち。現場系で肉体労働に励んでいました。
代表と知り合いの縁があって東京で働くこと、飲食業で働くことに興味を持った彼は
当社の上京支援制度「三茶への引っ越し補助金30万円と物件探しのサポート」を使い一念発起して三茶一九へと入社しました!!
彼の武器は、ピュアさとガッツと向上心。
慣れていない仕事がまだまだできなくて・・・悔し涙を流す日も。
その悔しさをバネに日々急成長を遂げています。

③調理の柱/30歳男性
10年間、客単価の高い高級鮨店で職人をしていました。
寿司職人時代は大将の指示ママに、ワンマンな環境で自身はイチスタッフ。
修行も長く、自分の意思もなかなか反映できない日々・・・。
そんな中、新規事業・新規開店の立ち上げに関わりたくて三茶一九のバイトメンバーとして入社。
最初はアルバイトで様子を見たいと思っていたが、周囲のメンバーの活躍や 成長していくお店と会社を見て刺激を受け、
社員として本格的に関わろうと決意!今ではメニュー考案や調理部門で欠かせない存在に。
職人人生で鍛えた高いレベルの基礎技術(包丁の研ぎ方)を周りに教える全員の先生的ポジションでも大活躍。
持ち前のセンスと努力する姿勢で本格的な串うちでも店舗に欠かせない存在感を発揮しています!

④入社2ヶ月/30歳男性
前職は近隣の繁盛する飲食店で店長をしていました。
しかし、その背景は「人がいないから責任を持たせざるを得ない」という理由でした。
日々お店を回すこと、人手不足を埋めることに追われていて、大好きな飲食業に携わっているのに料理や接客にパワーを避けず・・・
飲食業で働き続けることをあきらめかけていました。
そんな中、三茶一九の従業員の働き方やお店の考え方に触れ、
「ここなら自分自身のやりたいことや発揮したい責任を全うできるかも」と転職を決意。
入社歴的には皆様にとって一番身近な先輩になりますので、後輩の入社を心待ちにしてくれています!

このようなエピソードを通して皆さんに伝えたいことは

『飲食未経験?最高です』
学歴・職歴・転職歴、一切不問。大切なのは仕事を楽しめるか!
接客業や美容業で培った知識や視点が新たな気付きを生み出したり
現場仕事で培ったタフな精神と体力がお店に活力を与えたり

『経験があるから本当の魅力にも気づける』
好きな仕事だからこそ意欲的に取り組み、飲食人としての自分が磨ける
お店を繁盛させながら自身もメリハリをつけて働ける環境を共に作れる ということです。



~~~<みんなでシェアしてみんなで作る>~~~
当社では月1回、系列を含めた全店を休みにして全社ミーティングを行っています。
先月立てた目標の振り返りや、一人一人のグッドをみんなで分かち合う、逆に足りないことを全員で把握し後押しする。
そんな機会を設けています。

「自分の日々の仕事の些細なことも見てくれている」
「更なる成長のために様々な言葉をかけてもらえる」

社員・アルバイトに関わらず誰かの為を思う風土はこのミーティングの影響も大きいです。
社内ミーティングはもちろん真剣に行いますが、それが終われば楽しい打ち上げに。
代表が主催で高級店や人気店で美味しい料理とお酒を楽しみます。
英気を養って、来月のミーティングでは全員が今よりいい姿を誇れるように。
代表自らが参加し、店舗を超えてグループ全体の未来を一緒に作るための欠かせないイベントです。



~~~<合同会社コムステイタスについてご紹介>~~~
19歳から飲食事業に携わっている代表が設立した会社。
人を楽しませる業態、美味しい料理を突き詰める業態と多ジャンルにて 飲食業の調理・接客の両現場を経験した後に独立・企業に至ります。

コムステイタスの「コム」はコミュニティとコミュニケーション
現在、三軒茶屋駅チカに3店舗を運営しておりこの夏には4店舗目が新規オープン。
三茶のコミュニティに影響を与え、地元の方々の憩いの場や出会いの場に
そして弊社の従業員もそのコミュニティの一員でありたいという思いが込められています。
そして、お客様とのコミュニケーションを大切に最高のサービスを
従業員同士のコミュニケーションを大切にお互いの称賛と切磋琢磨を
常にお客様と一緒に働く仲間の為に力を尽くしていきたい。

この2つの「コム」こそ僕たちの「ステイタス」である!!そんな思いで名付けた社名です。
皆さんがステイタスとして誇れる会社であり続けられるように、 制度や環境の整備や店舗展開による事業拡大に日々取り組んでいます!

★姉妹店情報』★
『KARAOKE&BAR 1919 三軒茶屋』世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟 2F
『1919 STAND 三軒茶屋』世田谷区三軒茶屋2-14-12 三元ビル 301
連日にぎわう繁盛店でやりがい抜群★
連日にぎわう繁盛店でやりがい抜群★
手間暇をかけ、愛情を込めた料理は旨い!
手間暇をかけ、愛情を込めた料理は旨い!
串の仕込み・焼き方は一から伝授します!
串の仕込み・焼き方は一から伝授します!
これぞ、和気あいあい★仲良し集団です♪
これぞ、和気あいあい★仲良し集団です♪
三茶のコミュニティに欠かせない存在に!
三茶のコミュニティに欠かせない存在に!
夏の新店舗オープンに向けての募集!
夏の新店舗オープンに向けての募集!
<応募先>三茶一九
正社員 調理スタッフの募集
三茶一九
三茶一九 [SNSでも話題の「大人達の社交場」人気の焼鳥居酒屋]
三軒茶屋駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給30万円〜