オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月30日 10:05]

NEW \日祝定休×週休3日も可/高級店×チェーンの“良いところ取り”の日本酒と和食のお店【新規出店決定】
風通しのいい環境で若手も活躍できます!
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和食日和 おさけと 日本橋三越前のサービス・ホール(アルバイト)の求人情報|東京都中央区

[ ワショクビヨリ オサケト ニホンバシミツコシマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 JR山手線 神田駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社fermata

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜 ◎昇給あり
◎交通費規定支給
応募資格 経験者は優遇いたします!
未経験者もOK!
勤務時間
【勤務時間】
18:00~22:00(シフト制)
※1日4h~、週3日~相談OK

【営業時間】
11:30~14:00/17:00~22:30
休日・休暇 希望シフト制
定休日:日曜日・祝日

■年末年始・GW休暇あり
※詳しくは面接にてご相談ください!
待遇 ●制服貸与
●まかないあり
●社員登用制度あり
仕事内容・
求める人物
◆◇◆=================
《時給1500円~》経験者は優遇あり♪
未経験スタートもOK!
幅広く学んでスキルアップできます◎
=================◆◇◆


【 仕事内容 】
◇お客さまのご案内
◇オーダー伺い
◇配膳・下膳
◇ドリンク作成
◇お会計
◇清掃 など

ご経験を考慮し、できることからお任せしていきます。
今までの経験も大切ですが、まずは笑顔でお客さまをお迎えできればOKです◎

\働くポイント/
さまざまなスキルが身につく環境!
当社のオーナーは、「唎酒師」の上位資格である「酒匠」や「SAKEディプロマ」の資格も保有。
日本酒のプロから直接学べる環境であり、テイスティングの機会も豊富です。
お客さまへのおすすめの仕方も含め、スタッフ全員で日本酒について勉強しています。

また、旬の食材を使った和食の知識や接客、調理のスキルも身につく環境です。
「資格を取得したい」「一流のスキルを身につけたい」など、スキルアップしたいあなたを応援します!

スキルに合わせて時給UP!
時給1500円からのスタートです♪
あなたのスキルをしっかりと考慮し、昇給をおこないます◎
「ゆくゆくは正社員として働きたい」という方も大歓迎です!

【 こんな方にぴったり! 】
◆チームワークを大切にできる方
◆人と接することが好きな方
◆成長意欲のある方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>和食日和 おさけと 日本橋三越前 アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食居酒屋> 和食日和 おさけと 日本橋三越前

落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
◆◇◆:::::::::::::::::::::
\新規出店に向け正社員を増員募集/
2018年の1号店から早くも10店舗を展開!
都内ビジネス街を中心に展開する『和食日和 おさけと』★
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コンセプトは《日本酒×和食が楽しめる割烹居酒屋》
2022年12月、個人事業主から『株式会社fermata』へ法人化を果たしました。
少し前まで個人事業主だったからこそ、社長とスタッフとの距離が近い会社です!
【採用選考も社長との面接1回のみ】で、風通しが良くトップに声が届きやすい環境です◎

\2026年9月、大手町に新店のオープンが決定/
今回は役職経験がある方や、お刺身を引ける和食調理経験者、接客経験者を歓迎!
新規出店が続いている、いま勢いのある企業にあなたもぜひ仲間入りしませんか?

■■ 『和食日和 おさけと』とは? ■■
「日本酒に合う和食」をテーマに、料理はお酒との相性を深く追求。
飲み進めるごとに新たな発見があるような、“ここだけ”で出会えるメニューをご提供しています。

◆「日本酒×和食」を追求するお店
伝統と革新を融合させた“新しい和食”と、常時50種以上の日本酒をラインナップ。
季節によって入れ替えをおこなっており、ペアリングの提案力も磨けます。

◆プロから直に学べる環境
自社で酒蔵を運営し、代表はソムリエや酒匠などの資格を持つ現役プレイヤー。
深いお酒の知識や酒蔵との人脈も手に入るため、独立志向の方や成長意欲のある方に最適な環境です!



~*『株式会社fermata』の魅力*~
その1:オン・オフをはっきりさせる
“休みにくさ”が目立つ飲食業界内で弊社では社員比率を95%・完全週休2日制を導入◎
料理やサービスのクオリティを下げずに、1人ひとりの負担を軽減することができています。
しかも週休3日制・週休1.5日制など、あなたの希望で休日数を選べますよ☆

最高のプライベートと最高のお仕事、このどちらかでも欠けては良いお店作りはできません!
オンとオフのメリハリをつけること。
これが、私たちがスピーディーに新規出店・成長を実現させている要因です。

その2:評価をわかりやすくする
頑張りにはきちんとお応えしたいので、評価制度を整えました。
67段階の評価項目に応じて、社員同士がお互いを評価。
その評価に応じて半年に1回昇給のチャンスがあるので、頑張りがいがありますよ!

その3:代表に相談がしやすい
代表を含めて半年に一度、面談ができます。
仲間との関係や仕事内容、働き方など、何でも気軽に相談してください。

その4:繁盛店の仕組みが知れる
料理や接客のクオリティはもちろん、例えば店内の清潔さや、HPの予約の取りやすさ…。
どれも当たり前のことですが、この当たり前ができていないお店が実はとても多いんです。

ランチに来てくれたお客様が、「このお店良いですよ」と上司に紹介してくださる。
そこから接待に使ってくださり、また新しいお客様に紹介してくださる。
そんな風にゲストがホストになる“プラスのサイクル”を生み出していることが私たちの強みです!

★スタッフインタビュー★
■赤坂店(調理スタッフ)
定休日や長期休暇があるおかげで「しっかり休んでしっかり働く」という今までにない働き方が実現できました。
このような環境がスタッフの精神衛生を良い状態にし、良いお店づくりに繋がっているのだと思います。

■霞ヶ関店(副店長)
日本酒は店頭に並んでいるものだけでなく、酒蔵見学や試飲会など、たくさんの学びの場をいただいています。
入社3年目で酒匠の資格を取ることができ、日々やりがいと成長を実感しています。
接客に関しても、オーナーや先輩に指導していただき、臨機応変な接客スキルを身につけることができました。



《 店舗一覧 》
◆『和食日和 おさけと 京橋』東京都中央区京橋1-7-1 TODA BUILDING 2F
◆『和食日和 おさけと 日本橋』東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビル B1F
◆『和食日和 おさけと 神保町』東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル 1F
◆『和食日和 おさけと 神楽坂』東京都新宿区神楽坂6-8 モンテリラ神楽坂 1F・2F
◆『和食日和 おさけと 大門浜松町』東京都港区浜松町2-1-6 ADsis大門 5F
◆『和食日和 おさけと 赤坂』東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビル B1F
◆『和食日和 おさけと 霞ヶ関』東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F
◆『和食日和 おさけと 日本橋三越前』東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3F
◆『和食日和 おさけと 品川』東京都港区港南2-15-2 品川インターシティS&R棟 3F
社内日本酒研修あり◎唎酒師を目指せます!
社内日本酒研修あり◎唎酒師を目指せます!
評価・休日・人間関係の心配は無用です!
評価・休日・人間関係の心配は無用です!
経験を発揮してキャリアアップも可能◎
経験を発揮してキャリアアップも可能◎
東京メトロ 三越前駅より徒歩1分♪
東京メトロ 三越前駅より徒歩1分♪
2026年にも新規出店することが決定◎
2026年にも新規出店することが決定◎
飲食業態トップクラスの厚待遇◎
飲食業態トップクラスの厚待遇◎
<応募先>和食日和 おさけと 日本橋三越前 アルバイト サービス・ホールの募集
和食日和 おさけと 日本橋三越前
和食日和 おさけと 日本橋三越前 [和食居酒屋]
三越前駅より徒歩1分 神田駅より徒歩4分
サービス・ホール 時給1500円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります