『食で旅する南仏料理』がコンセプトのカジュアルフレンチ｜ヴィーナスフォートの人気店が復活OPEN◎

「シェ・コバラヘッタ」の求人情報

［シェコバラヘッタ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年11月29日） [お店のサイト]

業態	有明ガーデン内のカジュアルな創作フレンチ
客単価	4000円〜5000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	新交通ゆりかもめ有明駅より徒歩4分　新交通ゆりかもめ有明テニスの森駅より徒歩5分
勤務地	東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン 5F　[地図]
定休日	施設定休日に準ずる
運営	株式会社榮林

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月11日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円＊上記給与＋賞与年2回（2年目以降） ※固定残業代60時間・90,800円〜105,900円分を含みます（超過分は別途支給） ※経験・能力・前職給などを考慮の上で決定します。【その他手当】 ●交通費全額支給 ●時間外手当 ●役職手当【年収例】 ●入社1年目：380万円（月給30万円×12ヵ月+手当） ●入社2年目：460万円（月給32万円×12ヵ月+手当・賞与） ●入社3年目：500万円（月給35万円×12ヵ月+手当・賞与） ※試用期間あり（3ヶ月：給与・条件変動なし）退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	【必須条件】 ◎飲食店での接客業務の経験（3年以上）【歓迎条件（当てはまらなくてもOK）】・店長やマネージャーなど管理職の経験・フレンチや洋食業態での勤務経験・商業施設内店舗での勤務経験　など【こんな方にぴったり】・接客/接遇のスキルを磨きたい・店長としてお店を運営してみたい・安定した会社に転職したい・管理職への昇格も興味がある・将来は自分のお店を持ちたい　など
勤務時間	【店舗の営業時間】 11:00〜23:00 【変形労働時間制】・実働月平均173時間・1日の平均実働時間は7.8時間〜8.2時間・残業は月平均25時間程度（既存店実績）終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	●週休2日制（シフト交代／月8休）お休みについては「〇曜日は必ず休みたい」「子どもの学校行事があって…」　などできる限りご希望に応じますのでお気軽にご相談ください。【その他休日】 ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●育児休暇 ●介護休暇 ●産前・産後休暇（取得･復職実績あり） ◎連休や長期休暇など取得可能です。産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■資格取得支援 ■永年勤続表彰 ■66歳定年制 ■健康診断 ■社員割引あり ■社員旅行（ハワイ・グアム・韓国など） ■社員／アルバイト紹介謝礼制度あり ■福利厚生サービス(リソルライフサポート倶楽部) 海外研修資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■◆■──────────────── 店舗の経営・運営も学べるので将来的に独立を考えている人にもおすすめ！異業態・ジャンルからの挑戦も◎ ────────────────■◆■ 【仕事内容】・ご案内・オーダー・配膳・ドリンクの作成・会計業務・片付け　などまずは、ホールでの接客業務全般をお願いします。＜業務に慣れてきたら…＞・スタッフの管理・育成・売上や在庫などの数字管理・店舗マネジメント　など店長としての管理業務もお任せしていきたいと考えています。今は自信がなくても大丈夫。当社で店長を務めている社員たちも最初は未経験からの入社でした。経験が浅い方も、丁寧な研修をおこなうのでご安心ください◎ 優しい先輩スタッフや本部スタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます。 ▼▼ ココがポイント！ ▼▼ 未経験さん、経験が浅い方もチャレンジしてください！飲食業でのご経験や同業態でのご経験は優遇しますが、必須ではありません。経験や技術よりも、お人柄や意欲、お店との相性など... 実際にお会いして見ての面接内容を重視して選考させていただきたいと思っています。社会人未経験、第二新卒の方ももちろんOK！「やってみたい」の気持ち一つで飛び込んできてください。無理のない働き方ができる！有明ガーデンに合わせた営業時間のため終業時間が他の業態にくらべて早いです！深夜までの勤務になることはありません♪ 連休が取得OK！ワークライフバランスが充実◎ 社員を大切にする社風が根付いていますので勤務時間の管理や休日確保については徹底しています。有給休暇の取得も会社としてもちろん推奨中！エリアマネージャーや他店社員がお店のフォローに入る体制も整えているので気兼ねなく休みを取ることができます。【こんなワードにピン！ときたらご応募ください♪】 ├◎自分の力を試してみたい ├◎接客、店舗運営のスキルを磨きたい ├◎安定した会社に転職したい ├◎年功序列ではない会社に転職したい ├◎飲食店の運営ノウハウを勉強したい ├◎自分のアイデアを実現したい ├◎管理職への昇格に興味がある └◎上京して働きたい＊＊＊＊＊＊＊＊＊少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度、カジュアルに面談しませんか？あなたのご希望や生活スタイル、目標や夢なども最大限に考慮した上で、一緒に地域に愛されるお店作りを実現できればと思います◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞シェ・コバラヘッタ正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜有明ガーデン内のカジュアルな創作フレンチ＞　シェ・コバラヘッタ

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お台場ヴィーナスフォート噴水前の
人気店が有明ガーデンに復活OPEN◎
『食で旅する南仏料理』がコンセプトの
カジュアルフレンチ『Chez コバラヘッタ』
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『Chez コバラヘッタ』は、
内装・雰囲気・お料理のすべてから
地中海に面した南フランスを
五感で感じることのできる
カジュアルフレンチレストラン。

2022年3月に幕を閉じた
「お台場ヴィーナスフォート」の
噴水前にあった人気レストラン
「コバラヘッタ」が

湾岸の海沿い・有明ガーデン5階、
「水のテラス」の噴水を眺めながら
和やかに食事を楽しめるエリアに
復活オープンしました♪

南フランスを彷彿とさせる
「Provence Air」を
コンセプトにした内装や、

南仏を中心とした
フランス各地の郷土料理を
「気軽でカジュアル」に楽しめるので

ご家族、ご友人、カップルなど
老若男女、様々なお客様がご来店されます◎

＼当店で働く魅力・メリットをご紹介！／

①多店舗・複数業態展開の安定企業！
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運営企業の(株)榮林は
今年で創業37周年を迎え
「信愛」という経営理念のもと
首都圏を中心に
「15業態・35店舗」を幅広く展開中。

主力の焼肉・韓国系業態を中心に
カフェやフレンチの新業態など
時代に合わせた出店を続けており
これからも年間1〜2店舗のペースで
店舗を拡大していく予定です！

②10年以上勤続者が多数の居心地の良さ！
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当社の特徴のひとつが
1度ご入社いただくと
10年以上の長期勤務をしてくれる
社員がとても多い、居心地の良い社風。

働き方やキャリアについて
気軽に相談できる環境や
66歳までの定年制など
安心して長く働いてもらえる
環境が整っています。

③転職することなく様々な業態にチャレンジ！
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違う業態にチャレンジしてみたくなったり
いま以上のスキルアップを考えたり
私生活や年齢に伴う勤務条件のズレが
生じてくることもあるかと思います。

複数業態・多店舗を
運営をしている当社だからこそ
ご要望による業態変更や
条件による店舗異動などの希望、
時には希望の業態での新規出店など、
転職することなく、
別の業態・店舗に
挑戦することも可能です◎

社員の得意ジャンルやアイデアから
新規出店のコンセプトや方向性が決まることも！

【運営企業（面接地）】
株式会社榮林（えいりん）
〒 169-0073
東京都新宿区百人町1-23-12　福寿ビル3F
（大久保駅徒歩1分）

【運営ブランド】
・焼肉名菜福寿
・韓国厨房ユン家の食卓
・カジュアルフレンチレストラン Cobara-Hetta
・インドカリーダイニング Cobara-Hetta
・Cobara Cafe
・La Tarafuku
・窯焼ピッツァとパスタのお店マンジャーレ
・しゃぶしゃぶ鍋まる
・鉄板ダイニング中野グリル
・SOLAH SPICES TOKYO
・炭焼やきとんなみ平
・GOO FOOD HALL
・韓国スープ専門店 Kim Soups
・韓国カフェダイニング Kim Cafe
・テラスビュッフェTABLE　など

■会社概要
会社名：株式会社榮林
所在地：〒 169-0073　東京都新宿区百人町1-23-12　福寿ビル3F
代表者：代表取締役金原東憲
設立：1987年（昭和62年）9月
従業員数：450名
資本金：5,000万

『シェ・コバラヘッタ』のお仕事に
興味をお持ちいただきありがとうございます！

採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了となりますので、
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

▼

【採用までの流れ】

≪１．応募≫
「応募画面へ」のボタンから
必要情報を入力して送信してください。

ご応募を確認後、
担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方は
お電話でも受け付けしております。

TEL：03-5337-1515
受付：平日10時00分〜19時00分
採用担当：金子まで

≪２．面接≫

■面接場所
店舗にて面接を行います。
※遠方の方はWebや電話面接もOK

≪シェ・コバラヘッタ≫
〒135-0063
東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5F

■持ち物
・履歴書（顔写真つき）
・職務経歴書
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪３．内定／勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより、
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください！