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NEW \店長候補・パティシエ募集/★おむすびカフェプロデュースお米スイーツ専門店★製造から商品開発まで♪

米玄工房〜お米スイーツ専門店〜の求人情報|東京都調布市

[ マイクロコウボウ オコメスイーツセンモンテン ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 お米スイーツ専門店
客単価 500円〜1000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王線 調布駅よりバスで8分 京王線 調布駅より徒歩13分
勤務地 東京都調布市深大寺元町1-11-1 深大にぎわいの里内 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社米玄コーポレーション
お米の甘さだけで作った”お米ティラミス”
お米の甘さだけで作った”お米ティラミス”

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜28万円 ※給与は経験などを考慮し、相談の上で決定します
◆賞与あり
◆昇給あり(入社から半年後の評価で昇給額を決定します)
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 パティシエ経験がある方、大歓迎!
飲食店での店長経験がある方大歓迎!
お店のさらなる飛躍を目指して、一緒に頑張ってくださる方をお待ちしています♪
勤務時間 8:00〜17:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月8日以上(週休2日制)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 一緒にお店を盛り上げていく店長候補を募集 /
★おむすびcafe&dining micro-cafeプロデュース★
新潟産コシヒカリを使用した”お米スイーツ専門店”
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
新潟産コシヒカリの米粉・米ぬか・自家製米糀甘酒を使ったオリジナルスイーツの製造・開発・販売★
新メニューの開発もどんどん行っていきたいと思っています♪
ゆくゆくは多店舗化やネット販売なども構想中!!

やる気さえあればスキルアップしていける環境です◎
一緒に相談しながら、更なるお店の進化を目指して行きましょう♪

=\ ここがポイント /=
★: お店をよくしていくためのアイデア大歓迎! :★
スタッフの「こんなことがやりたい!」という声も大切にします♪
いい提案は、もちろんどんどん採用していきます!
あなたなりのアイデアで、当店に新たな風を吹かせてくださいね。

★: 新潟の魅力も満載!やりがいたくさん♪ :★
新潟の食や文化の発信をコンセプトにしたお店がプロデュース!
「新潟出身だから」
「新潟が好きだから」 など
新潟に少しでも関わりや興味がある方も、やりがいをもって働けること間違いなしです!

◆◆ こんな方にぴったり ◆◆
*米粉スイーツが好きな方
*グルテンフリーに興味がある方
*新潟や新潟の食が大好きな方
*新しい商品をつくったり、企画を動かしたりしてみたい!という方
*チャレンジ精神にあふれている方
*長く楽しく仕事に取り組める方
*やりがいをもって楽しく仕事ができる方

経験も大切ですが、当店は人柄を重視します。
まずは面接でお話をしましょう。
お店も新潟も一緒に盛り上げてくれる方、ぜひご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 洋菓子の知識 和菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>米玄工房〜お米スイーツ専門店〜 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <お米スイーツ専門店> 米玄工房〜お米スイーツ専門店〜

お米カヌレシリーズです☆
お米カヌレシリーズです☆
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
「新潟の食や情報の発信基地」をコンセプトとしたおむすびカフェがプロデュース♪
新潟の米粉・米ぬか・自家製米糀甘酒を使用して作る”お米スイーツ専門店”です♪

◆* 新潟の“おいしい食”にもこだわりを *◆
スイーツに使用する米粉は新潟産コシヒカリ100%
系列店の”おむすびcafe&dining micro-cafe”で毎日精米した時に出る米ぬかを使用
自家製の甘酒も、新潟の米糀とおむすびに使用している新潟産コシヒカリのご飯を8時間かけて発酵させて作ってます!
現在販売中のスイーツラインナップのいくつかをご紹介◎

・スコーン各種/新潟の藻塩や”かんずり”を使った新潟スコーンも☆
・お米カヌレ/隠し味に新潟の高アルコール日本酒”越後武士ナポレオン”使用☆
・お米プリン/砂糖を一切使わずお米の甘さだけで作った人気ナンバーワンスイーツ☆

おなかだけじゃなく心も満たされるようなスイーツの数々を提供しています。

◆* 販売店舗について *◆
こちらの米玄工房以外にも下記の場所でも販売中!

・深大寺東町にて14年続く本店”おむすびcafe&dining micro-cafe”☆テイクアウトはもちろんイートインでも提供中◎
・毎日都内の青山や大手町などで新潟ごはんの販売を行うフードワゴン”米玄DELI_WAGON”☆お米スーツもOLさんを中心に大人気◎

今後も販路拡大計画中です♪

◇・・【 事業拡大中!取り組みをご紹介 】・・◇
2024年には、調布駅前に新潟のアンテナショップ併設のテイクアウト専門店”米玄DELI&MARKET”を出店計画中!

可能性は無限大!一緒に今までにないスイーツ店を作っていきましょう!
木のぬくもりいっぱいのお店です☆
木のぬくもりいっぱいのお店です☆
本店の”おむすびカフェ”♪
本店の”おむすびカフェ”♪
ケータリングワゴンです☆
ケータリングワゴンです☆
新商品開発が楽しみです☆
新商品開発が楽しみです☆
大人気の”お米プリン”です☆
大人気の”お米プリン”です☆
季節限定”あんぽ柿バタースコーン”
季節限定”あんぽ柿バタースコーン”
<応募先>米玄工房〜お米スイーツ専門店〜
正社員 店長候補・マネージャーの募集
米玄工房〜お米スイーツ専門店〜
米玄工房〜お米スイーツ専門店〜 [お米スイーツ専門店]
調布駅よりバスで8分
店長候補・マネージャー 月給23万円〜28万円