【銀座にオープンした鉄板焼きのお店】メディアに取り上げられた注目店 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜55万円
入社初日から正社員!試用期間は設けておりません(研修中も待遇は同等です)。 上記月収は残業代(所定外手当)も考慮して表示をしております。 頑張りによっては別途インセンティブ(四半期毎)も追加で発生します。
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 飲食店経験者、調理師免許保持者 料理長・副料理長経験者優遇します! |
勤務時間 |
11:00〜23:00予定(実働8時間、休憩1時間・シフト制) ディナーの各営業対応となります。
終電考慮
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休日・休暇 |
週休2日 シフト制勤務(日曜、年末年始休業日予定)となります。 月8以上休、年間休日数100日以上
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
社会保険完備、定期健康診断、退職金制度(確定拠出年金)、交通費規定支給(定期代)、慶弔見舞金…等、充実した福利厚生の制度があります。
バイク・車通勤OK
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
『銀座』高級和牛鉄板焼きにて、料理長候補を募集致します。 飲食店経験のある方限定の募集です。現在、2番手で料理長へのチャレンジをしたい方も歓迎です。 これまでの経験をいかして、料理は勿論、商品開発や調理オペレーション構築など 調理・メニューに関わる業務全般を担ってみませんか? 当社では、未来のリーダー候補として、店舗を盛り上げてくれる方へのサポートは惜しみません。 希望者には調理・接客だけでなく、店舗運営にまつわる様々な業務をお任せしたいと考えています! 【 仕事内容 】*ご経験に応じて担当業務を徐々に拡大頂き、幅広い業務を担って頂きます。 ・食材の下ごしらえ、料理、盛り付けなどの料理全般 ・スタッフ育成、アルバイトの教育・フォロー ・在庫管理、発注業務 ・キャンペーンや販売促進の企画 ・原価調整 ・顧客管理 ・メニュー開発 入社後は、お店の現状を把握してもらい、 通常のオペレーションに慣れてから、 徐々に管理業務などにも移行していきます。 食材の在庫をみて発注、季節のキャンペーンを提案と、裁量権が多くやりがいがあります。 あなたのアイディアをたくさん聞かせてください。 【求める人材】 キッチンでの調理が中心ですが、接客、食材・数値管理、人材育成等もご担当頂きます。業界でのご経験やスキルに応じて厨房やホールの他、マネジメント面でもそれぞれでご活躍頂きます。 基本的な飲食店業務経験の素地があれば、別ジャンルからのチャレンジも大歓迎です。 新規オープン店舗で一からお店作りに携わり、ワンランク上の料理人を目指してみませんか? ※業態・ジャンルは問いませんが、飲食業経験者の方を想定しております。 ★こんな方歓迎です★ ▼料理長として勤務したい方▼ ▼リーダーシップがある方▼ ▼明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方 ▼ ▼気配り上手で接客が好きな方▼ ▼向上心を持って仕事に取り組める方▼ ▼お店づくりに関わりたい方 ▼ ▼チームワークを大切にできる方▼ ▼自分が正しく評価されたい方▼ 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか? ご応募お待ちしております。 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募下さい! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>銀座 和牛想榮
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <和牛鉄板焼き> 銀座 和牛想榮
「『和(日本)』を想い、世界に伝導する。」、世界に向け『和牛』の美味しさを発信いたします!
生産者様が大切に育てあげた日本が世界に誇る『和牛』への『想』いを大切に、 日本各地の四季折々の食材を取り入れた料理を通し、
日本各地の食にまつわる伝統や文化を国内外のお客さまに『和牛』を美味しさを伝える為、世界へ発信力ある街『銀座』で開業いたしました。
厳選したA5ランクの本格黒毛和牛を使用し、黒毛和牛の美味しさを体感いただく為、お肉の厚みを大切に1枚1枚丁寧に仕上げております。
今後は更なる高みを目指し『神戸ビーフ』専門店としてメニュー創りをするにあたり、料理長候補、店長候補を募集いたします。
店内内装は、和の寝殿造りをオマージュし、約100年前の古木を仕様した空間構成のデザインです。
是非、世界に向けた業態創りを一緒に取り組みませんか! 世界の中心都市の料理長、店長として、いろいろなアイデアを試しながら、一緒に取り組みましょう。
我々のチームは、提案、意見等、自由に発信できる環境ですので、是非、参加してください!
又、更なる挑戦(出店)に向けて、料理長、店長の採用を積極的に実施しております。
自分を正しく評価されたい方、 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか?
一緒にお客様の期待を越える飲食店創りをしましょう!
ご応募お待ちしております。
◆駅近!出勤・退勤も楽チン♪◆地下鉄新橋駅から近い(徒歩5分程度)で通勤が楽というのもポイント◎ 「雨の中何分も歩いて行かないといけない…」なんてことはありません!
こんな方をお待ちしています!
▼料理長として勤務したい方▼ゆくゆくは総料理長を目指したい方▼自身の料理を世界に向けて試したい方▼店長として店舗運営をしたい方▼リーダーシップがある方
▼明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方 ▼気配り上手で接客が好きな方
▼向上心を持って仕事に取り組める方 ▼お店づくりに関わりたい方 ▼チームワークを大切にできる方 ▼自分が正しく評価されたい方▼
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか? ご応募お待ちしております。
当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話しを聞かせてください!
生産者様が大切に育てあげた日本が世界に誇る『和牛』への『想』いを大切に、 日本各地の四季折々の食材を取り入れた料理を通し、
日本各地の食にまつわる伝統や文化を国内外のお客さまに『和牛』を美味しさを伝える為、世界へ発信力ある街『銀座』で開業いたしました。
厳選したA5ランクの本格黒毛和牛を使用し、黒毛和牛の美味しさを体感いただく為、お肉の厚みを大切に1枚1枚丁寧に仕上げております。
今後は更なる高みを目指し『神戸ビーフ』専門店としてメニュー創りをするにあたり、料理長候補、店長候補を募集いたします。
店内内装は、和の寝殿造りをオマージュし、約100年前の古木を仕様した空間構成のデザインです。
是非、世界に向けた業態創りを一緒に取り組みませんか! 世界の中心都市の料理長、店長として、いろいろなアイデアを試しながら、一緒に取り組みましょう。
我々のチームは、提案、意見等、自由に発信できる環境ですので、是非、参加してください!
又、更なる挑戦(出店)に向けて、料理長、店長の採用を積極的に実施しております。
自分を正しく評価されたい方、 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか?
一緒にお客様の期待を越える飲食店創りをしましょう!
ご応募お待ちしております。
◆駅近!出勤・退勤も楽チン♪◆地下鉄新橋駅から近い(徒歩5分程度)で通勤が楽というのもポイント◎ 「雨の中何分も歩いて行かないといけない…」なんてことはありません!
こんな方をお待ちしています!
▼料理長として勤務したい方▼ゆくゆくは総料理長を目指したい方▼自身の料理を世界に向けて試したい方▼店長として店舗運営をしたい方▼リーダーシップがある方
▼明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方 ▼気配り上手で接客が好きな方
▼向上心を持って仕事に取り組める方 ▼お店づくりに関わりたい方 ▼チームワークを大切にできる方 ▼自分が正しく評価されたい方▼
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか? ご応募お待ちしております。
当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話しを聞かせてください!
<応募先>銀座 和牛想榮
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
銀座 和牛想榮 [和牛鉄板焼き]
銀座駅より徒歩8分 新橋駅より徒歩5分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給40万円〜55万円