NEW	〈土日休み★オープニングスタッフ〉ミシュラン店舗の姉妹店！ワンランク上の居酒屋◎銀座駅から徒歩4分◎

「銀座呑小路やま岸」の求人情報

［ギンザ　ノミノコウジヤマギシ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2023年11月1日）

業態	和食・日本料理・居酒屋
客単価	15000円〜20000円	席数	15席〜20席
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩4分　東京メトロ丸ノ内線銀座駅より徒歩4分
勤務地	東京都中央区銀座７丁目３−６　銀座髙木ビル 10階　[地図]
定休日	土曜日・日曜日
運営	株式会社京都やま岸

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月14日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円上記は経験者の給与となります。目安給与正社員・専門学校新卒〜2年目：25万1,020円〜・若手2年目〜20代：役職無 26万円〜33万円・責任者(20代・30代)：33万円〜39万円・管理監督者／幹部候補：39万円〜 ※業績賞与あり。 ※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。 ※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	和食・日本料理経験者は優遇します煮方、板場経験をお持ちの方は大歓迎です！
勤務時間	12:00〜23:00 シフト制・休憩あり ※繁忙期は若干時間に差異あり
休日・休暇	月8日休み定休日：日曜日年末年始休暇月8日以上休み
待遇	・賄い有・社会保険完備 (健康・厚生・雇用・労災) ・健康診断 (年1回、年齢を問わず実施) ・交通費規定内支給まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】仕入れ・仕込み・調理など調理場の業務を幅広くお願いします。業務に慣れてきたら、店舗運営にも携わってくださいね。経験に応じて仕事をお任せするので、少しずつ業務を覚えていきましょう。煮方や板場などの経験をお持ちの方は、能力に合わせて仕事をどんどんお任せします！【求める人材】・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。【株式会社京都やま岸について】当店は、ミシュラン一つ星を獲得した実力店が手掛ける鍋懐石料理店。予約が取れない京都の名店『富小路やま岸』の姉妹店です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識和菓子の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞銀座呑小路やま岸正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜和食・日本料理・居酒屋＞　銀座呑小路やま岸

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ミシュラン一つ星を獲得する姉妹店が手掛けるお店
ワンランク上の居酒屋で働いてみませんか？
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京都を代表する和食の『富小路やま岸』の姉妹店
名店の伝統を継承しつつ、新しいエッセンスも加えた料理をご用意しています。

＼新店舗開業にともないオープニングスタッフを募集します／
京都やま岸グループの東京初出店店舗。
銀座の街並を一望出来る木のぬくもりあふれる空間で
アラカルトスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみいただける店舗です。

「お客様にクオリティーの高いサービスを提供したい」
そんな想いから、新たな仲間を採用します！

「経験をいかしながら、ワンランク上へとスキルアップを目指したい」
「これから知識・スキルを身につけたい」
そんな想いの方を歓迎します！
あなたの仲間入りを心よりお待ちしています。

◇■自由度の高いメニュー構成■◇
季節や旬に合わせたメニューでお客様に楽しんで頂いています。
新メニューを考案する機会も多数あり、スキルアップに繋がる環境です◎

◇■運営店舗も多数■◇
・富小路やま岸本店
・二条やま岸
・祇園やま岸
・焼肉やまちゃん
・呑小路やま岸京都

これまでの経験ももちろん大切ですが、当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています！
まずは面接であなたのことを教えてくださいね。
スタッフ一同あなたのご応募をお待ちしています！