\2024年6月OPEN/■料理長はミシュラン店出身■スキルUP↑に最適な高級中国料理レストラン◎ |
このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1600円〜
※研修期間40時間:時給1400円 ◎昇給あり ◎交通費全額支給
交通費全額支給
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応募資格 | 調理経験3年以上の方 |
勤務時間 |
9:30〜13:30(シフト制) 16:00〜20:00(シフト制) ※1日3h・週1日〜相談OK ※終電考慮 ◎フルタイム歓迎!
終電考慮
フルタイム歓迎
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休日・休暇 | シフト制 |
待遇 |
◎社会保険完備(法定通り) ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎社員登用制度あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
=◆=◇=◆=◇=◆= \\2024年6月OPEN// 週1日〜勤務日数のご相談OK!フルタイムも歓迎◎ 高級中国料理レストランでアルバイトスタッフ募集 「料理が好き」そんな方をお待ちしています! =◆=◇=◆=◇=◆= 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務を全般的におまかせします。 今回は3年以上の調理経験がある方に限定しての募集! 中国料理の経験があれば特に歓迎いたしますが、他ジャンルからのチャレンジもOKです。 当店の料理長は、中国・上海のミシュラン掲載店でも料理長を務めたベテラン。 「中国料理を極めたい」「ハイクオリティな料理を勉強したい」 そんな方にぴったりな、成長できる環境が整っています◎ 〜働くPOINT〜 ●●オープニングメンバーになるチャンス●● 立ち上げからお店づくりに携われるのは、“今だけ”の貴重な機会。 お店のコンセプトは固まっているものの、どんなお店になっていくのかは働く人次第な部分も多くあります。 新しいスタートを切る当店に、ぜひあなたらしいエッセンスを加えてください! ●●話題になること必至の新店●● 当店が提携しているのは、中国・上海に拠点を置く大手高級レストラングループ。 『ミシュランガイド』や中国のグルメガイドである『黒真珠レストランガイド』に、グループの複数店舗が掲載されています。 当店も"本場から満を持してやってきた、実力十分の高級中国料理レストラン"として話題になることは間違いありません! ●●短時間シフトOK!●● 当店は1日3h、週1日以上で勤務が可能◎ シフト制でプライベートとの両立がしやすいのも魅力! シフトは柔軟に対応していきます♪ 【 こんな方は歓迎! 】 ◎元気な挨拶と素敵な笑顔で仕事ができる方 ◎料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方 ◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ◎コツコツと丁寧な作業のできる方 現在配属が決まっているメンバーは30〜40代で、男女比は4:1。 性別は問わず、若手からのご応募も大歓迎いたします◎ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>赤坂司宴
調理スタッフの募集
お店の特徴 <高級中国料理レストラン> 赤坂司宴
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《2024年6月OPEN》
上海ミシュランガイド掲載店の料理長監修の新店!
本場の料理と日本の食文化を融合させ、日本に根差した中国料理を生み出します
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◆◆◆『赤坂司宴(アカサカシエン)』◆◆◆
カナダ大使館や大手テレビ局のほど近く。
赤坂の閑静な住宅地にこの秋、隠れ家的な邸宅レストランがオープンします。
当店でお出しするのは、一流シェフによる高級中国料理。
東京、ひいては日本の美食家の皆様に向けて、本場の料理と洗練されたサービスや、ホッとする空間をご提供いたします◎
==上海ミシュランガイド掲載店の料理長監修==
当店は、中国でミシュランを獲得した料理長監修のお店です!
本場のハイレベルな中国料理を日本の食文化と融合させて、『赤坂司宴』ならではの日本に根差した中国料理を表現していきます。
==やりすぎず、控えめすぎない心地よさを追求します==
従来の中国料理レストランのように装飾過多でもなく、古めかしい日本料理店のように質素でもない。
内装はどこまでも「上質な本物」で揃え、居心地の良い空間を整えます。
また、さりげなく過不足のないサービスでも料理を引き立て、お客様同士の会話が弾むようなお店にしていきます◎
==ペアリングにも注力==
当店では紹興酒をはじめとする中国酒だけでなく、ワインや日本酒も幅広くラインナップ。
シニアソムリエによるコーディネートで、料理とお酒とのペアリングをお楽しみいただきます◎
お酒のみならず、中国茶のペアリングもご提供します。
~『赤坂司宴』から求職者様へのメッセージ~
アッパー層をターゲットとするハイレベルな当店で、本物の技術を身につけませんか?
「中国料理を極めたい」「ワンランク上の接客スキルを身につけたい」
そんな向上心がある方は大歓迎!
あなたからのご応募をお待ちしています。
提携先:『三利音』グループについて
高級飲食事業を手がける、中国・上海発の企業。
上海の主要地区にレストラン15店舗と、上海随一の観光地である外灘(バンド)エリアに結婚式場を展開しています。
なかでも『SIYA CUISINE』は開業からわずか半年で『上海ミシュランガイド 2023』に掲載。
そのほかの傘下店舗も、『浦の舟』『東方司宴』が『2022年黒真珠レストランガイド』に掲載。
『東方融宴』『衡山玖弄』は『2022年黒真珠レストランガイド』の一つ星に選ばれています。
《2024年6月OPEN》
上海ミシュランガイド掲載店の料理長監修の新店!
本場の料理と日本の食文化を融合させ、日本に根差した中国料理を生み出します
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◆◆◆『赤坂司宴(アカサカシエン)』◆◆◆
カナダ大使館や大手テレビ局のほど近く。
赤坂の閑静な住宅地にこの秋、隠れ家的な邸宅レストランがオープンします。
当店でお出しするのは、一流シェフによる高級中国料理。
東京、ひいては日本の美食家の皆様に向けて、本場の料理と洗練されたサービスや、ホッとする空間をご提供いたします◎
==上海ミシュランガイド掲載店の料理長監修==
当店は、中国でミシュランを獲得した料理長監修のお店です!
本場のハイレベルな中国料理を日本の食文化と融合させて、『赤坂司宴』ならではの日本に根差した中国料理を表現していきます。
==やりすぎず、控えめすぎない心地よさを追求します==
従来の中国料理レストランのように装飾過多でもなく、古めかしい日本料理店のように質素でもない。
内装はどこまでも「上質な本物」で揃え、居心地の良い空間を整えます。
また、さりげなく過不足のないサービスでも料理を引き立て、お客様同士の会話が弾むようなお店にしていきます◎
==ペアリングにも注力==
当店では紹興酒をはじめとする中国酒だけでなく、ワインや日本酒も幅広くラインナップ。
シニアソムリエによるコーディネートで、料理とお酒とのペアリングをお楽しみいただきます◎
お酒のみならず、中国茶のペアリングもご提供します。
~『赤坂司宴』から求職者様へのメッセージ~
アッパー層をターゲットとするハイレベルな当店で、本物の技術を身につけませんか?
「中国料理を極めたい」「ワンランク上の接客スキルを身につけたい」
そんな向上心がある方は大歓迎!
あなたからのご応募をお待ちしています。
提携先:『三利音』グループについて
高級飲食事業を手がける、中国・上海発の企業。
上海の主要地区にレストラン15店舗と、上海随一の観光地である外灘(バンド)エリアに結婚式場を展開しています。
なかでも『SIYA CUISINE』は開業からわずか半年で『上海ミシュランガイド 2023』に掲載。
そのほかの傘下店舗も、『浦の舟』『東方司宴』が『2022年黒真珠レストランガイド』に掲載。
『東方融宴』『衡山玖弄』は『2022年黒真珠レストランガイド』の一つ星に選ばれています。
<応募先>赤坂司宴
調理スタッフの募集